第555章:肉串
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田青杏最終選擇了放棄。
烤全羊做不得,但是她覺得,自己還是可以做烤串的。
這個就要容易的多了。
方大送東西過來的時候還是上午時分。
田青杏直接就去了一次鎮子上,買了自己所需要的調料。
其實就是孜然芝麻茴香幹姜之類的東西,這個朝代人也是吃的,雖然說很少有人把孜然當成常用調料,但是去大酒樓或者是藥房還是能買到的。
除此之外,她還買了一些其他的東西。
比如一些幹辣椒,雖然說周家也有,但是田青杏這次想買的是辣椒粉。
回去磨辣椒粉太麻煩了,還容易辣到自己。
左右也不貴,田青杏用五個銅板就買了一包回來。
她回到家中的時候,方大已經按照她的要求在院子裏面攏了個柴禾堆,周圍用青磚圍攏了一下,中間的縫隙剛好可以用來烤串。
竹簽就是直接就用竹子劈成的,樣子不是很好看,但貴在純天然。
她把羊肉都切成不大不小的小肉塊,然後按照一塊肥一塊瘦的規律插在竹簽上。
因為後期基本是不會往上塗抹多少油,這樣的話烤出來的更好吃。
羊肉被弄成羊肉串,至於羊的內臟,下午的時候就拿到周家煮了,到時候炒著吃,或者是做成羊雜湯。
當然,這麽多羊肉不可能都做成肉串。
田青杏還留了兩只羊腿兒,打算直接就烤了。
她又讓剛剛忙活完的方大回了一次家,把徐嬌娘喊來了,這麽大一只羊,也吃不然完,而且這個時候人多才有意思呢。
當然,馮拾玉和顧晏澤肯定是要在的,在算上周家人。
人多了,院子就熱鬧了,天黑之前,田青杏就把火點了起來,至於肉串……完全不擔心不夠吃。
周婆子此時還在勤勤懇懇的穿肉串。
周婆子有些不敢和在場的人說話,就想找個什麽事情做來掩飾自己的尷尬。
她這輩子也沒想到過,自己會和這麽一群人坐在一起吃飯啊。
馮公子就不說了,那顧大人可不是一般人物……
田青杏是提前腌制過這些羊肉的,烤的時候直接刷一點油,然後灑上調料就好了。
最開始的時候是羊肉味,到也不怎麽出奇,畢竟羊肉就是這個味,但是隨著田青杏自己配置好的那些燒烤料灑在肉串上。
炭火那麽一烤,伴隨著滋啦滋啦的聲音,肉串上就傳出來了一股奇特的香味。
眾人的眼睛都看直了。
他們還從來都沒有這樣吃過呢!
那邊的顧晏澤到是吃過烤肉的,但是他也沒吃過這種味道的烤肉。
此時麥場上坐在不少人,這些人本來是三三兩兩的聊天說著村子裏面的新鮮事兒,或許是什麽家長裏短的。
但是隨著田青杏院子裏面的香味飄出來之後,眾人就顯得有一些心不在焉了。
這是什麽味道!怎麽能這麽香!
大家紛紛往田青杏的院子瞄去。
最終,有人忍不住開口了。
“她這是做什麽吃呢?”
“不知道,但是味道可真是香。”
但是眾人聞著香也不敢上去問啊,這一去問不就和討要一樣了嗎?
就算是有厚臉皮的,此時也不敢去招惹田青杏。
但是除了大人們還有一些孩子呢。
這些孩子天性活潑,有的就趁著大人不註意,往田青杏家跟前湊了過去。
到不是想討要點吃的,主要是好奇到底是什麽這麽好吃,若是可以的話,讓家裏面也弄點。
此時第一批肉串已經烤好了,眾人一個人分了一串。
一口下去,那種奇怪的香味,讓人忍不住的瞇了瞇眼睛,然後顧不得燙,就開始吃一下口。
她是放了辣椒的,眾人都覺得有一些辣,但是此時更是覺得過癮!
徐嬌娘佩服的看著田青杏,怪不得顧大人會喜歡田姑娘,就沖這手藝,就知道田青杏不是一般人。
徐嬌娘此時是徹底不懷疑田青杏了,她也深刻的認識道,田青杏雖然出身不怎麽好,但是的確和一般姑娘不一樣。
大概也只有顧大人這樣的人,才能配得上她。
當然,她還是覺得顧大人和她男人比起來有點弱雞。
審美不同的人,是沒辦法在這方面溝通的,不過這一點也是有好處的,至少徐嬌娘不會對顧晏澤有什麽異樣的情愫。
田青杏把第二波肉烤好的時候,就聽到門外傳來了聲響。
她走了過去直接就把門打開了,要是往常的時候她肯定不敢這樣的,但是現在不一樣呀,這一院子人呢。
她也沒什麽好怕的。
可是誰知道,這門一打開,幾個孩子就踉蹌著進了院子。
看起來這幾個孩子剛剛應該是趴在門縫外面看了。
那幾個孩子嚇了一跳,連忙就道:“我們不是故意的!”
他們雖然好奇,但是等著瞧見顧晏澤和馮拾玉都在這之後……也不敢多看了。
顧晏澤雖然官大,但是他們到不怎麽怕,他們最怕的是馮拾玉啊。
馮拾玉的名聲簡直可以止小兒夜啼。
作為一個混世魔王,這點名聲還有的。
田青杏見是幾個孩子,神色也緩和了下來。
她開口道:“你們過來。”
那幾個孩子明顯先走,但是這個時候也不敢走。
田青杏走了回去,然後繼續翻烤肉串。
那幾個孩子就在旁邊看著肉串上冒著油花,然後田青杏翻來翻去的,還在上面灑了東西。
他們的眼睛都看直了。
已經有孩子開始咽口水了,但是沒人敢上來討要。
田青杏把肉串拿了起來,走到幾個孩子的跟前,一個孩子分了兩串兒。
“拿去吃吧。”田青杏開口道。
“我們沒錢。”有個孩子低聲道。
“不要錢。”田青杏啞然失笑。
她對孩子還是十分寬容的。
這幾個孩子有心想拿,明顯是擔心有什麽後果。
那邊的周小山擡起頭來道:“我杏兒姐姐又不會害你們,她給你們,你們就拿著吧。”
幾個孩子和周小山還是很熟悉的。
他們之前的時候就十分羨慕周小山,雖然說最開始的時候,大家都說田青杏不是什麽好人,大人們都讓他們躲著田青杏。
但是他們還是羨慕總有糖吃,還有肉吃的周小山。
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烤全羊做不得,但是她覺得,自己還是可以做烤串的。
這個就要容易的多了。
方大送東西過來的時候還是上午時分。
田青杏直接就去了一次鎮子上,買了自己所需要的調料。
其實就是孜然芝麻茴香幹姜之類的東西,這個朝代人也是吃的,雖然說很少有人把孜然當成常用調料,但是去大酒樓或者是藥房還是能買到的。
除此之外,她還買了一些其他的東西。
比如一些幹辣椒,雖然說周家也有,但是田青杏這次想買的是辣椒粉。
回去磨辣椒粉太麻煩了,還容易辣到自己。
左右也不貴,田青杏用五個銅板就買了一包回來。
她回到家中的時候,方大已經按照她的要求在院子裏面攏了個柴禾堆,周圍用青磚圍攏了一下,中間的縫隙剛好可以用來烤串。
竹簽就是直接就用竹子劈成的,樣子不是很好看,但貴在純天然。
她把羊肉都切成不大不小的小肉塊,然後按照一塊肥一塊瘦的規律插在竹簽上。
因為後期基本是不會往上塗抹多少油,這樣的話烤出來的更好吃。
羊肉被弄成羊肉串,至於羊的內臟,下午的時候就拿到周家煮了,到時候炒著吃,或者是做成羊雜湯。
當然,這麽多羊肉不可能都做成肉串。
田青杏還留了兩只羊腿兒,打算直接就烤了。
她又讓剛剛忙活完的方大回了一次家,把徐嬌娘喊來了,這麽大一只羊,也吃不然完,而且這個時候人多才有意思呢。
當然,馮拾玉和顧晏澤肯定是要在的,在算上周家人。
人多了,院子就熱鬧了,天黑之前,田青杏就把火點了起來,至於肉串……完全不擔心不夠吃。
周婆子此時還在勤勤懇懇的穿肉串。
周婆子有些不敢和在場的人說話,就想找個什麽事情做來掩飾自己的尷尬。
她這輩子也沒想到過,自己會和這麽一群人坐在一起吃飯啊。
馮公子就不說了,那顧大人可不是一般人物……
田青杏是提前腌制過這些羊肉的,烤的時候直接刷一點油,然後灑上調料就好了。
最開始的時候是羊肉味,到也不怎麽出奇,畢竟羊肉就是這個味,但是隨著田青杏自己配置好的那些燒烤料灑在肉串上。
炭火那麽一烤,伴隨著滋啦滋啦的聲音,肉串上就傳出來了一股奇特的香味。
眾人的眼睛都看直了。
他們還從來都沒有這樣吃過呢!
那邊的顧晏澤到是吃過烤肉的,但是他也沒吃過這種味道的烤肉。
此時麥場上坐在不少人,這些人本來是三三兩兩的聊天說著村子裏面的新鮮事兒,或許是什麽家長裏短的。
但是隨著田青杏院子裏面的香味飄出來之後,眾人就顯得有一些心不在焉了。
這是什麽味道!怎麽能這麽香!
大家紛紛往田青杏的院子瞄去。
最終,有人忍不住開口了。
“她這是做什麽吃呢?”
“不知道,但是味道可真是香。”
但是眾人聞著香也不敢上去問啊,這一去問不就和討要一樣了嗎?
就算是有厚臉皮的,此時也不敢去招惹田青杏。
但是除了大人們還有一些孩子呢。
這些孩子天性活潑,有的就趁著大人不註意,往田青杏家跟前湊了過去。
到不是想討要點吃的,主要是好奇到底是什麽這麽好吃,若是可以的話,讓家裏面也弄點。
此時第一批肉串已經烤好了,眾人一個人分了一串。
一口下去,那種奇怪的香味,讓人忍不住的瞇了瞇眼睛,然後顧不得燙,就開始吃一下口。
她是放了辣椒的,眾人都覺得有一些辣,但是此時更是覺得過癮!
徐嬌娘佩服的看著田青杏,怪不得顧大人會喜歡田姑娘,就沖這手藝,就知道田青杏不是一般人。
徐嬌娘此時是徹底不懷疑田青杏了,她也深刻的認識道,田青杏雖然出身不怎麽好,但是的確和一般姑娘不一樣。
大概也只有顧大人這樣的人,才能配得上她。
當然,她還是覺得顧大人和她男人比起來有點弱雞。
審美不同的人,是沒辦法在這方面溝通的,不過這一點也是有好處的,至少徐嬌娘不會對顧晏澤有什麽異樣的情愫。
田青杏把第二波肉烤好的時候,就聽到門外傳來了聲響。
她走了過去直接就把門打開了,要是往常的時候她肯定不敢這樣的,但是現在不一樣呀,這一院子人呢。
她也沒什麽好怕的。
可是誰知道,這門一打開,幾個孩子就踉蹌著進了院子。
看起來這幾個孩子剛剛應該是趴在門縫外面看了。
那幾個孩子嚇了一跳,連忙就道:“我們不是故意的!”
他們雖然好奇,但是等著瞧見顧晏澤和馮拾玉都在這之後……也不敢多看了。
顧晏澤雖然官大,但是他們到不怎麽怕,他們最怕的是馮拾玉啊。
馮拾玉的名聲簡直可以止小兒夜啼。
作為一個混世魔王,這點名聲還有的。
田青杏見是幾個孩子,神色也緩和了下來。
她開口道:“你們過來。”
那幾個孩子明顯先走,但是這個時候也不敢走。
田青杏走了回去,然後繼續翻烤肉串。
那幾個孩子就在旁邊看著肉串上冒著油花,然後田青杏翻來翻去的,還在上面灑了東西。
他們的眼睛都看直了。
已經有孩子開始咽口水了,但是沒人敢上來討要。
田青杏把肉串拿了起來,走到幾個孩子的跟前,一個孩子分了兩串兒。
“拿去吃吧。”田青杏開口道。
“我們沒錢。”有個孩子低聲道。
“不要錢。”田青杏啞然失笑。
她對孩子還是十分寬容的。
這幾個孩子有心想拿,明顯是擔心有什麽後果。
那邊的周小山擡起頭來道:“我杏兒姐姐又不會害你們,她給你們,你們就拿著吧。”
幾個孩子和周小山還是很熟悉的。
他們之前的時候就十分羨慕周小山,雖然說最開始的時候,大家都說田青杏不是什麽好人,大人們都讓他們躲著田青杏。
但是他們還是羨慕總有糖吃,還有肉吃的周小山。
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