第515章：賺錢
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寶林樓賣豆芽賺錢了，那別的酒樓不可能不跟風學。
於是下午的時候就也來找田青杏買豆芽。
田青杏這次可就狠了狠心，把價錢漲了一倍。
她知道這不是個長久的買賣，豆芽這種東西，生起來太容易，想必要不了十天功夫，聰明人就會自己做豆芽了。
到了那個時候，她也就不會生豆芽了，因為也賺不到什麽錢，即便是賺錢也是一點薄利。
不過這個時候豆芽正是緊俏的時候，田青杏的豆芽只要沒喊的太離譜，那就有人買的。
因為要是不買豆芽，那客源就給寶林樓搶去了，這是一個長久的損失。
豆芽看起來是有點貴，但其實也不是很貴，像是能做這宗菜的酒樓，還真就不差這點買食材的錢。
而且羊毛是出在羊身上的，到時候自然有客人為了豆芽買單。
哪怕不如寶林樓做這道菜的利潤高，但是也不會賠錢。
整個柳縣，好像一下子就刮起了一股風，大家爭相恐後的來買豆芽。
田青杏把豆芽賣了，直接就泡上了一批繼續生。
她琢磨著，下一批的價錢就會回落了。
小年的晚飯也要吃的好點。
田青杏賣了豆芽心情好，至於馮拾玉和周家的豆芽也都賣了。
大家都想著慶祝一下，這一次可以說是十分暴利的。
沒費多少功夫，田青杏自己就賺了二兩銀子，至於周婆子和馮拾玉，那大概也賺了這個數。
周婆子沒想到，這都到年根了，自家還能有這麽大一筆進項。
至於馮拾玉，這是他第一次沒靠著自己的爹賺錢，哪怕對於曾經的他來說，不過九牛一毛，但是他依然很興奮。
晚上的時候眾人就在一起吃飯。
田青杏家這地方大，屋子空曠能放下人，於是周婆子就幫著田青杏做飯，打算一起慶祝一下。
田青杏拿出了排骨來做糖醋排骨。
這道菜做起來很容易，但要是放糖放醋的分寸拿捏不好，那也不會太好吃。
周婆子本就沒怎麽吃過排骨，也不會做，於是田青杏就來掌勺。
先把排骨下冷水鍋，然後燒開，把排骨從鍋裏面撈出來放在竹簾子上，把上面的水汽散掉。
然後刷鍋，下一點清水和冰糖。
等著糖化開了，水也幹了，田青杏就放油，油的溫度要比水的溫度熱很多，紮眼的功夫糖漿就變成了焦黃色。
趁著糖沒有糊之前，把排骨下鍋炒上糖色。
然後再下蔥姜蒜以及八角桂皮，再放一小段幹辣椒，加醋加鹽加水，然後就開始煮了。
因為鍋下面燒的是木柴，所以排骨也不用燉很久。
在這個功夫，田青杏就和周婆子一起處理剛剛燙掉毛的老鴨。
鴨子是田青杏買來的，老鴨下蛋少，肉也柴，喜歡吃的人不多，到也不會格外貴。
村子裏面最不缺的就是這種老鴨老雞了，幾乎每家每年都要淘汰一些。
這讓田青杏十分欣喜，要是放到她上輩子，想買點純正的老鴨老雞，那可是不容易的很。
就算是願意花大價錢，那也不能保證自己買來的是不是真的老鴨老雞。
那邊的周芽已經把蘿蔔給削皮兒，用清水泡上了。
等著處理好老鴨，田青杏又放好配料，就讓周芽拿回去煮湯。
這算是有了一肉一湯倆個大菜，除此之外就是白菜炒肥腸，肥腸是之前的時候就煮好的，有一些油，但是白菜很清淡，炒在一起味道不錯。
至於豆芽？
昨天的時候大家吃豆芽都吃傷了，再加上豆芽這麽貴，大家都覺得……還是留著賣錢吧。
尤其是周婆子，一想到一斤豆芽要十文錢，就怎麽都覺得吃了不合算。
田青杏也沒強烈要求炒豆芽，雖然說她最開始生豆芽也是為了自己能有點吃的，但是也不差這幾日。
等著過些日子豆芽就便宜了，到時候再吃也不遲。
除此之外，田青杏還炒了個酸辣土豆絲。
這樣做的土豆很清脆，也算是一道爽口菜了。
四道菜的分量都不小，做好之後擺在那。
還不等著開吃呢，外面就傳來了敲門聲。
周婆子正巧去竈間拿碗，於是就直接折到了門口去開門。
“誰呀？”周婆子一邊問一邊開門。
等著周婆子瞧見眼前的顧晏澤的時候，就有一些錯愕，連忙要行禮：“見……見過顧大人。”
顧晏澤頷首：“田姑娘呢？”
“在屋子裏面。”周婆子忐忑的道。
她有一些拿不準顧晏澤來這是做什麽的。
田青杏也聽到了動靜，不過馮拾玉更快一步出門了，瞧見顧晏澤的一瞬間，臉色一沈，擺出了自己拿手的吊梢眼，一臉不滿的說道：“你來做什麽？”
顧晏澤瞥了田青杏一眼：“我是來找杏兒的。”
聽到顧晏澤忽然間說起杏兒兩個字，語氣之中滿是親昵，周婆子更震驚了。
顧晏澤沒理會馮拾玉，而是看著田青杏問道：“怎麽？我來了，不歡迎嗎？你莫不是忘記了之前答應我的吧？”
田青杏連忙道：“沒有忘記。”
只是……這才小年啊，離過年還得好幾天呢。
顧晏澤的意思是現在就開始在她這吃飯？
不過他既然來了，今天的豆芽能賣出去，多虧了顧晏澤，田青杏就道：“顧大人請吧。”
顧晏澤施施然的往裏面走去，路過馮拾玉的跟前的時候，還頓了頓。
馮拾玉冷哼了一聲，沒給顧晏澤什麽面子。
田青杏又拿了一副碗筷。
那邊的周婆子就道：“要不我們回家吃吧。”
和馮拾玉能一桌吃飯，那也是因為周婆子對馮拾玉熟悉了一些，而且馮拾玉這些日子，沒少跟著周懷風一起在周家蹭飯。
這讓周婆子覺得，馮拾玉其實就是個半大孩子的性格，你若是對他好，他對人也極好的，很好相處。
但是顧大人……
雖然說周婆子覺得顧大人是個好人。
可是在她的心中，顧大人可是高高在上的縣令大人。
周婆子一輩子都沒有離開過柳縣，縣令就是她見過最大的官了，她的心中本能的對縣令有一種敬畏。
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於是下午的時候就也來找田青杏買豆芽。
田青杏這次可就狠了狠心，把價錢漲了一倍。
她知道這不是個長久的買賣，豆芽這種東西，生起來太容易，想必要不了十天功夫，聰明人就會自己做豆芽了。
到了那個時候，她也就不會生豆芽了，因為也賺不到什麽錢，即便是賺錢也是一點薄利。
不過這個時候豆芽正是緊俏的時候，田青杏的豆芽只要沒喊的太離譜，那就有人買的。
因為要是不買豆芽，那客源就給寶林樓搶去了，這是一個長久的損失。
豆芽看起來是有點貴，但其實也不是很貴，像是能做這宗菜的酒樓，還真就不差這點買食材的錢。
而且羊毛是出在羊身上的，到時候自然有客人為了豆芽買單。
哪怕不如寶林樓做這道菜的利潤高，但是也不會賠錢。
整個柳縣，好像一下子就刮起了一股風，大家爭相恐後的來買豆芽。
田青杏把豆芽賣了，直接就泡上了一批繼續生。
她琢磨著，下一批的價錢就會回落了。
小年的晚飯也要吃的好點。
田青杏賣了豆芽心情好，至於馮拾玉和周家的豆芽也都賣了。
大家都想著慶祝一下，這一次可以說是十分暴利的。
沒費多少功夫，田青杏自己就賺了二兩銀子，至於周婆子和馮拾玉，那大概也賺了這個數。
周婆子沒想到，這都到年根了，自家還能有這麽大一筆進項。
至於馮拾玉，這是他第一次沒靠著自己的爹賺錢，哪怕對於曾經的他來說，不過九牛一毛，但是他依然很興奮。
晚上的時候眾人就在一起吃飯。
田青杏家這地方大，屋子空曠能放下人，於是周婆子就幫著田青杏做飯，打算一起慶祝一下。
田青杏拿出了排骨來做糖醋排骨。
這道菜做起來很容易，但要是放糖放醋的分寸拿捏不好，那也不會太好吃。
周婆子本就沒怎麽吃過排骨，也不會做，於是田青杏就來掌勺。
先把排骨下冷水鍋，然後燒開，把排骨從鍋裏面撈出來放在竹簾子上，把上面的水汽散掉。
然後刷鍋，下一點清水和冰糖。
等著糖化開了，水也幹了，田青杏就放油，油的溫度要比水的溫度熱很多，紮眼的功夫糖漿就變成了焦黃色。
趁著糖沒有糊之前，把排骨下鍋炒上糖色。
然後再下蔥姜蒜以及八角桂皮，再放一小段幹辣椒，加醋加鹽加水，然後就開始煮了。
因為鍋下面燒的是木柴，所以排骨也不用燉很久。
在這個功夫，田青杏就和周婆子一起處理剛剛燙掉毛的老鴨。
鴨子是田青杏買來的，老鴨下蛋少，肉也柴，喜歡吃的人不多，到也不會格外貴。
村子裏面最不缺的就是這種老鴨老雞了，幾乎每家每年都要淘汰一些。
這讓田青杏十分欣喜，要是放到她上輩子，想買點純正的老鴨老雞，那可是不容易的很。
就算是願意花大價錢，那也不能保證自己買來的是不是真的老鴨老雞。
那邊的周芽已經把蘿蔔給削皮兒，用清水泡上了。
等著處理好老鴨，田青杏又放好配料，就讓周芽拿回去煮湯。
這算是有了一肉一湯倆個大菜，除此之外就是白菜炒肥腸，肥腸是之前的時候就煮好的，有一些油，但是白菜很清淡，炒在一起味道不錯。
至於豆芽？
昨天的時候大家吃豆芽都吃傷了，再加上豆芽這麽貴，大家都覺得……還是留著賣錢吧。
尤其是周婆子，一想到一斤豆芽要十文錢，就怎麽都覺得吃了不合算。
田青杏也沒強烈要求炒豆芽，雖然說她最開始生豆芽也是為了自己能有點吃的，但是也不差這幾日。
等著過些日子豆芽就便宜了，到時候再吃也不遲。
除此之外，田青杏還炒了個酸辣土豆絲。
這樣做的土豆很清脆，也算是一道爽口菜了。
四道菜的分量都不小，做好之後擺在那。
還不等著開吃呢，外面就傳來了敲門聲。
周婆子正巧去竈間拿碗，於是就直接折到了門口去開門。
“誰呀？”周婆子一邊問一邊開門。
等著周婆子瞧見眼前的顧晏澤的時候，就有一些錯愕，連忙要行禮：“見……見過顧大人。”
顧晏澤頷首：“田姑娘呢？”
“在屋子裏面。”周婆子忐忑的道。
她有一些拿不準顧晏澤來這是做什麽的。
田青杏也聽到了動靜，不過馮拾玉更快一步出門了，瞧見顧晏澤的一瞬間，臉色一沈，擺出了自己拿手的吊梢眼，一臉不滿的說道：“你來做什麽？”
顧晏澤瞥了田青杏一眼：“我是來找杏兒的。”
聽到顧晏澤忽然間說起杏兒兩個字，語氣之中滿是親昵，周婆子更震驚了。
顧晏澤沒理會馮拾玉，而是看著田青杏問道：“怎麽？我來了，不歡迎嗎？你莫不是忘記了之前答應我的吧？”
田青杏連忙道：“沒有忘記。”
只是……這才小年啊，離過年還得好幾天呢。
顧晏澤的意思是現在就開始在她這吃飯？
不過他既然來了，今天的豆芽能賣出去，多虧了顧晏澤，田青杏就道：“顧大人請吧。”
顧晏澤施施然的往裏面走去，路過馮拾玉的跟前的時候，還頓了頓。
馮拾玉冷哼了一聲，沒給顧晏澤什麽面子。
田青杏又拿了一副碗筷。
那邊的周婆子就道：“要不我們回家吃吧。”
和馮拾玉能一桌吃飯，那也是因為周婆子對馮拾玉熟悉了一些，而且馮拾玉這些日子，沒少跟著周懷風一起在周家蹭飯。
這讓周婆子覺得，馮拾玉其實就是個半大孩子的性格，你若是對他好，他對人也極好的，很好相處。
但是顧大人……
雖然說周婆子覺得顧大人是個好人。
可是在她的心中，顧大人可是高高在上的縣令大人。
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