第72章：大口吃肉
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田青杏開心之餘，就暗自想了想，這肉不能拿到周家去做。
不是她小氣。
而是她忽然間拿這麽多肉過去，肯定讓人多想，這肉是哪裏來的。
她知道周婆子一直信任她，但若是她有了太多不合常理的地方，周婆子也會想，這肉是哪裏來的？不會是她就是和趙家人說的一樣，是個水性楊花的。
畢竟作為一個女人，通過什麽樣的手段會一口氣得來這麽多肉呢？
就算是她平日裏也會自己買肉，但是這一次買六斤多肉的行為，簡直是……難以解釋。
再不差錢的人家也不會這樣做啊！
除非這肉來路不正！
她決定把肉燉了，然後再給周婆子家送去一些好了……
這麽琢磨著，田青杏就自己開始準備晚飯。
雖然說才吃了一頓飯沒多久，但是這肉是不能過夜的。
現在天熱，要是把肉這樣存著，明天肯定不新鮮了。
雖然說還能吃，但是田青杏還是想趁著新鮮吃了。
六斤肉，雖然很多，但是田青杏摸了摸自己那很難填飽，仿若是無底洞一樣的肚子，覺得……吃光這些肉根本就不是問題！
田青杏把肉洗幹凈，切成不大不小的塊兒，然後把上面的水瀝幹凈。
把鍋燒幹，裏面放上一些蜂蜜。
家裏面沒有糖，但是好在還是有不少蜂蜜的。
等著蜂蜜冒起了小泡兒，也有點微微變色的時候，便把肉塊加進去翻炒。
這肉是五花肉，炒著的時候就會有一些油滲出來，但是田青杏想了想，還是稍微放了一小塊豬油。
豬油到鍋裏面的一瞬間就從白色的固體變成了清亮的液體。
周婆子烤的豬油很是清亮，火候掌握的十分好。
田青杏多炒了一會兒，等著肉上被炒出了糖色，這才往裏面放了水，然後又加上了蔥段還有一些青花椒，她把鍋蓋上，竈膛裏面填了木頭。
火燒的很旺，溫度也高，沒多大一會兒鍋上就開始冒熱氣了。
等著木頭變成了炭火的時候，田青杏就打開鍋用勺子翻了個兒，在把鍋蓋蓋上接著悶。
她用玉米面子做了餅子，在大鍋周圍貼了一圈。
約莫得有八個，算上周家人，一個人兩個剛剛好！
天還沒徹底黑的時候田青杏就做好了飯。
她找了個白瓷大碗，說是碗，其實比正常的碗要大上兩個號。
田青杏在裏面裝上了紅燒肉，又把餅子用布巾包好，急匆匆的奔著周家去了。
周家今天就沒打算吃晚飯。
忽然間見田青杏過來了，周婆子以為是田青杏餓了，於是就道：“我去煮幾個土豆，咱們一起吃。”
田青杏笑著把東西放下：“不用了，我今天做飯了，來就是給你們送點的呢！這是我做的，大家嘗嘗吧。”
周家的眾人這才看到田青杏帶來的碗裏面竟然是一碗肉！
油量帶著紅色的肉，一塊挨個一塊，讓人看了就只咽口水。
田青杏也不多說話，就把肉還有餅子放下：“我家裏面留了自己吃的份，這些就放在這了，趕緊吃著，若是明天壞了可就浪費了！”
周婆子連忙道：“這可使不得！”
田青杏也不和周婆子撕扯，而是一溜煙的走了，一邊走還一邊喊了一句：“小山！你幫姐姐嘗嘗好不好吃，若是不好吃告訴我一聲，我下次改進！”
田青杏都走了，周婆子看著這一碗紅燒肉有一些出神。
這一碗肉，怎麽也得用二斤肉才能燒成。
青杏這孩子……心眼都是實誠的。
這要是放在旁人家的孩子上，就算是她曾經幫助過，也不會像是田青杏這樣赤誠。
周小山此時按捺不住的找來了筷子，期待的問道：“奶奶，我能嘗嘗嗎？”
周婆子無奈的說道：“你姐給你送來了，你就吃吧，不過小山，你可得學著你青杏姐的樣子，這心中啊，得記住人的恩情，知道感恩，等你以後長大了……你青杏姐遇見了什麽難事兒，你可不能不幫！”
周小山此時已經嘗了一口紅燒肉了。
肥肉的部分軟糯且不油膩，瘦肉的地方咬在口中也是十分入味。
周小山忍不住的想著，青杏姐還說不好吃要改進呢，這麽好吃的肉，還要怎麽改進？
別說燉的這麽好吃了，在難以吃上肉的人家裏面，難得吃一次肉的情況下，就算是燉鹹了淡了大家都會覺得好吃，更何況田青杏的手藝不差呢？
周小山應了一聲：“我知道了！”
周婆子又道：“她那娘家是指望不上的，至於哥哥更是個一個不會給他撐腰的，她一個女娃自己過日子……沒嫁人的時候還好，以後嫁人了沒人撐腰……這日子怕是難過啊……”
周小山挺直了腰板：“奶奶，你放心好了！我以後會給青杏姐撐腰的，當然，還有我自己的姐姐！”
“芽兒，你也過來吃！”周婆子招呼了一句。
她對周小山要好一些，不是重男輕女。
在她看來都是她的孩子，手心手背是一樣的疼。
她會對周小山看起來稍微好點，主要原因還是小山還小的時候就沒了爹娘，她這心中心疼。
而且周芽也是個懂事兒的，和她一起疼小山。
周芽卻拿了碗筷來，讓周婆子也一起吃。
“你們兩個孩子吃就行了。”周婆子笑著道。
“奶奶，這麽多呢，青杏姐肯定是掐算著這夠咱們一家子吃才送過來這麽多呢，咱們都吃！你要是不吃的話……那我和小山也不吃了！”周芽說著瞪了一眼正要落筷子的周小山。
周小山連忙把筷子放下，表示自己要和周芽統一戰線。
只不過那一雙眼睛卻一直往肉上瞄。
周婆子心中無奈的，但是知道這兩個都是孝順的好孩子，她是推脫不過去的，於是就一起跟著吃。
至於田青杏自己？
這個時候則是端著一個裝肉的碗，吃了個滿嘴是油。
此時她才不想管什麽形象呢！
她的心中只有一個想法！那就是吃個夠！一定要吃個夠！
入口肥而不膩，瘦而不柴的紅燒肉，讓田青杏吃的都快要掉眼淚了。
最近她也吃到肉了，但是像是這種大口大口吃肉的感覺，這還是她來到古代之後的第一次！
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不是她小氣。
而是她忽然間拿這麽多肉過去，肯定讓人多想，這肉是哪裏來的。
她知道周婆子一直信任她，但若是她有了太多不合常理的地方，周婆子也會想，這肉是哪裏來的？不會是她就是和趙家人說的一樣，是個水性楊花的。
畢竟作為一個女人，通過什麽樣的手段會一口氣得來這麽多肉呢？
就算是她平日裏也會自己買肉，但是這一次買六斤多肉的行為，簡直是……難以解釋。
再不差錢的人家也不會這樣做啊！
除非這肉來路不正！
她決定把肉燉了，然後再給周婆子家送去一些好了……
這麽琢磨著，田青杏就自己開始準備晚飯。
雖然說才吃了一頓飯沒多久，但是這肉是不能過夜的。
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雖然說還能吃，但是田青杏還是想趁著新鮮吃了。
六斤肉，雖然很多，但是田青杏摸了摸自己那很難填飽，仿若是無底洞一樣的肚子，覺得……吃光這些肉根本就不是問題！
田青杏把肉洗幹凈，切成不大不小的塊兒，然後把上面的水瀝幹凈。
把鍋燒幹，裏面放上一些蜂蜜。
家裏面沒有糖，但是好在還是有不少蜂蜜的。
等著蜂蜜冒起了小泡兒，也有點微微變色的時候，便把肉塊加進去翻炒。
這肉是五花肉，炒著的時候就會有一些油滲出來，但是田青杏想了想，還是稍微放了一小塊豬油。
豬油到鍋裏面的一瞬間就從白色的固體變成了清亮的液體。
周婆子烤的豬油很是清亮，火候掌握的十分好。
田青杏多炒了一會兒，等著肉上被炒出了糖色，這才往裏面放了水，然後又加上了蔥段還有一些青花椒，她把鍋蓋上，竈膛裏面填了木頭。
火燒的很旺，溫度也高，沒多大一會兒鍋上就開始冒熱氣了。
等著木頭變成了炭火的時候，田青杏就打開鍋用勺子翻了個兒，在把鍋蓋蓋上接著悶。
她用玉米面子做了餅子，在大鍋周圍貼了一圈。
約莫得有八個，算上周家人，一個人兩個剛剛好！
天還沒徹底黑的時候田青杏就做好了飯。
她找了個白瓷大碗，說是碗，其實比正常的碗要大上兩個號。
田青杏在裏面裝上了紅燒肉，又把餅子用布巾包好，急匆匆的奔著周家去了。
周家今天就沒打算吃晚飯。
忽然間見田青杏過來了，周婆子以為是田青杏餓了，於是就道：“我去煮幾個土豆，咱們一起吃。”
田青杏笑著把東西放下：“不用了，我今天做飯了，來就是給你們送點的呢！這是我做的，大家嘗嘗吧。”
周家的眾人這才看到田青杏帶來的碗裏面竟然是一碗肉！
油量帶著紅色的肉，一塊挨個一塊，讓人看了就只咽口水。
田青杏也不多說話，就把肉還有餅子放下：“我家裏面留了自己吃的份，這些就放在這了，趕緊吃著，若是明天壞了可就浪費了！”
周婆子連忙道：“這可使不得！”
田青杏也不和周婆子撕扯，而是一溜煙的走了，一邊走還一邊喊了一句：“小山！你幫姐姐嘗嘗好不好吃，若是不好吃告訴我一聲，我下次改進！”
田青杏都走了，周婆子看著這一碗紅燒肉有一些出神。
這一碗肉，怎麽也得用二斤肉才能燒成。
青杏這孩子……心眼都是實誠的。
這要是放在旁人家的孩子上，就算是她曾經幫助過，也不會像是田青杏這樣赤誠。
周小山此時按捺不住的找來了筷子，期待的問道：“奶奶，我能嘗嘗嗎？”
周婆子無奈的說道：“你姐給你送來了，你就吃吧，不過小山，你可得學著你青杏姐的樣子，這心中啊，得記住人的恩情，知道感恩，等你以後長大了……你青杏姐遇見了什麽難事兒，你可不能不幫！”
周小山此時已經嘗了一口紅燒肉了。
肥肉的部分軟糯且不油膩，瘦肉的地方咬在口中也是十分入味。
周小山忍不住的想著，青杏姐還說不好吃要改進呢，這麽好吃的肉，還要怎麽改進？
別說燉的這麽好吃了，在難以吃上肉的人家裏面，難得吃一次肉的情況下，就算是燉鹹了淡了大家都會覺得好吃，更何況田青杏的手藝不差呢？
周小山應了一聲：“我知道了！”
周婆子又道：“她那娘家是指望不上的，至於哥哥更是個一個不會給他撐腰的，她一個女娃自己過日子……沒嫁人的時候還好，以後嫁人了沒人撐腰……這日子怕是難過啊……”
周小山挺直了腰板：“奶奶，你放心好了！我以後會給青杏姐撐腰的，當然，還有我自己的姐姐！”
“芽兒，你也過來吃！”周婆子招呼了一句。
她對周小山要好一些，不是重男輕女。
在她看來都是她的孩子，手心手背是一樣的疼。
她會對周小山看起來稍微好點，主要原因還是小山還小的時候就沒了爹娘，她這心中心疼。
而且周芽也是個懂事兒的，和她一起疼小山。
周芽卻拿了碗筷來，讓周婆子也一起吃。
“你們兩個孩子吃就行了。”周婆子笑著道。
“奶奶，這麽多呢，青杏姐肯定是掐算著這夠咱們一家子吃才送過來這麽多呢，咱們都吃！你要是不吃的話……那我和小山也不吃了！”周芽說著瞪了一眼正要落筷子的周小山。
周小山連忙把筷子放下，表示自己要和周芽統一戰線。
只不過那一雙眼睛卻一直往肉上瞄。
周婆子心中無奈的，但是知道這兩個都是孝順的好孩子，她是推脫不過去的，於是就一起跟著吃。
至於田青杏自己？
這個時候則是端著一個裝肉的碗，吃了個滿嘴是油。
此時她才不想管什麽形象呢！
她的心中只有一個想法！那就是吃個夠！一定要吃個夠！
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最近她也吃到肉了，但是像是這種大口大口吃肉的感覺，這還是她來到古代之後的第一次！
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