第九十三章你看上誰了
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宋小青讓她把面筋撈出來，去蒸熟，洗面的水端到外頭涼著。
開始調配作料。
雖然屋子裏有爐子有炭盆了，但是沒有熱水，宋大嫂看著宋小青小蘿蔔似的手，忍不住嘆了口氣，過來把她扒拉到一邊，“就算是我不會，我手腳也比你麻利，要幹啥，你跟我說，動動嘴兒就行了，你就別上手了，瞧瞧你那手，還沒嫁人呢，要是凍壞了，以後可就不好說婆家了。”
宋小青心裏還是淌過一條暖流，心情稍稍好了一些，“那也行，我去燒點熱水，這大冬天的，沒有熱水用還真是麻煩！”
“麻煩啥？”宋大嫂冷嗤一聲，“那就是嬌氣！誰們家到了冬天不是這麽過的？用熱水？大冬天挑水不麻煩？燒水不費柴？真是的！”
因為已經知道她到底是怎樣一個人，所以宋小青並沒有把她這些話放在心上，只是擦幹了自己的手，去烤火，她的手在涼水裏泡了這麽長時間，都已經快要沒有知覺了。
而且這裏還沒有護手霜，盡管她已經很註意保養自己的手了，可還是出現了不少的皴裂。
她記得以前讀高中的時候有個女同學手非常漂亮，也格外愛護自己的手，除了每次洗手之後都要塗抹護手霜之外，還會經常兩只手背互相摩擦，這樣促進血液流通，但是別的保養品什麽的就用得很少，因為她說只要做好了基礎保養就好了，昂貴的護膚品帶來的未必就是養護，還有可能是傷害。
後來這位女同學好像去做了手模……
她看著自己手背上的皴裂，輕輕嘆了口氣，現如今連基礎保養都做不到啊！
宋大嫂瞥了她一眼，說道：“小小年紀就唉聲嘆氣的，老了還得了？”
宋小青扭頭沖著她笑了一下，“我沒事了大嫂。”她看得出來，宋大嫂是有意幫她調整心情來著。
宋大嫂撇了撇嘴，“嬌氣包！”
宋小青也不以為意。
等那邊的面筋蒸好了，這邊的小米涼粉、黃瓜、胡蘿蔔也被宋大嫂切好。
宋小青又指揮著宋大嫂切了面筋，炸了芝麻辣油。
然後取了器皿，加入小米涼粉、黃瓜絲、胡蘿蔔絲，一式兩份，一份裏頭加的是芝麻醬醬料，另一份加的是芝麻辣油和醋點了一點醬油調味。
拌好了之後，宋小青走到門口招呼外頭的夥計：“小哥兒，這兩份可以拿出去了。”
小夥計在外頭也凍得夠嗆，不停地在跺腳，聞言趕緊跑過來，接了托盤就去找王管事了。
宋小青回過身來繼續搗鼓。
宋大嫂擦掉了手上的水，問道：“你這還做啥？”
“這些黃瓜絲和胡蘿蔔絲拌好了，”宋小青說道，“可以隨時添加，這小米涼粉不是還剩了一點麽？萬一人家還要呢？”
“你也不怕人家嫌棄！”宋大嫂雖然也對這樣的做法感到很新奇，卻還是不放棄任何一個打擊宋小青的機會。
宋小青這會兒心情已經好起來了，嘻嘻笑道：“大嫂，你是不是羨慕嫉妒恨啦？”
宋大嫂翻了個白眼，指著面筋說道：“這個呢？你怎麽不送過去？”
宋小青拉開門去外頭看了看當初洗面的盆，見沈澱的差不多了，就把盆端進來。
宋大嫂見她腰都彎下去了，忙伸手把瓷盆接過來，嫌棄地道：“瞅瞅你這點猴勁兒！”
宋小青咧了咧嘴，“是真的很沈啊！”
宋大嫂輕輕松松把面盆放在了案板上，“你說，接下來要幹啥？”
宋小青活動了一下手臂，“把裏頭的水澄出來，留下底兒上的粉面。”
宋大嫂照辦。
然後宋小青翻了箅簾出來，抹了一層油，讓宋大嫂把盆底上的粉面均勻攤在箅簾上，然後放進蒸鍋裏蒸。
好在這年月都是大鍋竈，要不然這兩大箅簾還真蒸不下呢！
宋小青也不由得暗自慶幸，她記性還不錯，以前在前世的時候，科技也足夠發達，有什麽不懂的不會的就去問度娘，盡管沒有什麽實踐經驗，可是這些小吃的做法還是有印象的。
尤其是做這些不費勁，她們有個陜西來的同事，喜歡吃涼皮，經常動手做，還跟他們耳提面命，所以這印象就更加深刻了。
現在又有宋大嫂幫忙，盡管是頭一次做，卻並不顯得手忙腳亂。
涼皮蒸好之後，出鍋，放到涼水裏，然後輕輕揭下來，宋大嫂手腳麻利，並沒有出現破損。
接下來的涼皮就放在了幹凈的箅簾上。
然後切條，裝盤，和之前的小米涼粉一樣，都做成了兩種口味的。
然後喊了夥計送出去。
這回沒什麽事了，姑嫂兩個坐在火爐邊烤火，過了一陣，宋大嫂才問道：“小青啊，不怕你不愛聽，你是怎麽會做這些東西的？”
宋小青神色不變，她就知道，遲早都會有人這麽問的，十分平靜說道：“大嫂，我要說我無師自通你肯定是不信的，但是事實就是這樣的，自從我碰破了頭之後，就想明白了很多事情，有時候我就是這麽坐著待著，腦袋裏也會突然出現一些奇怪的想法，我不知道這些想法是怎麽來的，但是我能確定，這些想法有用！
“我也不瞞大嫂說，這些東西的做法，我在家裏偷偷試驗過，知道可行我才拿出來的，我又不傻。”這就是睜著眼睛說瞎話了，她根本就沒做過。
宋大嫂卻松了一口氣，目光頗有些覆雜地看著她，“咱們小青還真是因禍得福了。以前大嫂說你個啥你都不肯聽，現在都不用大嫂說，道理你也能想明白了……
“沒事兒啊，那展大鵬也不是什麽好東西，他但凡是個有主見的，也不能事事都聽他娘的，那個展大娘，哼，從來都不是個善茬子，還以為他們家大鵬有多好呢！不過就是個鄉下窮小子，誰又比誰高貴呢！”
宋小青哭笑不得，“大嫂，你也別生氣了，我從來就沒有看上過展大鵬。”
宋大嫂眉頭一擰，“那你看上誰了？難道劉秀秀說的是真的，你真的看上那個教書先生了？”
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雖然屋子裏有爐子有炭盆了，但是沒有熱水，宋大嫂看著宋小青小蘿蔔似的手，忍不住嘆了口氣，過來把她扒拉到一邊，“就算是我不會，我手腳也比你麻利，要幹啥，你跟我說，動動嘴兒就行了，你就別上手了，瞧瞧你那手，還沒嫁人呢，要是凍壞了，以後可就不好說婆家了。”
宋小青心裏還是淌過一條暖流，心情稍稍好了一些，“那也行，我去燒點熱水，這大冬天的，沒有熱水用還真是麻煩！”
“麻煩啥？”宋大嫂冷嗤一聲，“那就是嬌氣！誰們家到了冬天不是這麽過的？用熱水？大冬天挑水不麻煩？燒水不費柴？真是的！”
因為已經知道她到底是怎樣一個人，所以宋小青並沒有把她這些話放在心上，只是擦幹了自己的手，去烤火，她的手在涼水裏泡了這麽長時間，都已經快要沒有知覺了。
而且這裏還沒有護手霜，盡管她已經很註意保養自己的手了，可還是出現了不少的皴裂。
她記得以前讀高中的時候有個女同學手非常漂亮，也格外愛護自己的手，除了每次洗手之後都要塗抹護手霜之外，還會經常兩只手背互相摩擦，這樣促進血液流通，但是別的保養品什麽的就用得很少，因為她說只要做好了基礎保養就好了，昂貴的護膚品帶來的未必就是養護，還有可能是傷害。
後來這位女同學好像去做了手模……
她看著自己手背上的皴裂，輕輕嘆了口氣，現如今連基礎保養都做不到啊！
宋大嫂瞥了她一眼，說道：“小小年紀就唉聲嘆氣的，老了還得了？”
宋小青扭頭沖著她笑了一下，“我沒事了大嫂。”她看得出來，宋大嫂是有意幫她調整心情來著。
宋大嫂撇了撇嘴，“嬌氣包！”
宋小青也不以為意。
等那邊的面筋蒸好了，這邊的小米涼粉、黃瓜、胡蘿蔔也被宋大嫂切好。
宋小青又指揮著宋大嫂切了面筋，炸了芝麻辣油。
然後取了器皿，加入小米涼粉、黃瓜絲、胡蘿蔔絲，一式兩份，一份裏頭加的是芝麻醬醬料，另一份加的是芝麻辣油和醋點了一點醬油調味。
拌好了之後，宋小青走到門口招呼外頭的夥計：“小哥兒，這兩份可以拿出去了。”
小夥計在外頭也凍得夠嗆，不停地在跺腳，聞言趕緊跑過來，接了托盤就去找王管事了。
宋小青回過身來繼續搗鼓。
宋大嫂擦掉了手上的水，問道：“你這還做啥？”
“這些黃瓜絲和胡蘿蔔絲拌好了，”宋小青說道，“可以隨時添加，這小米涼粉不是還剩了一點麽？萬一人家還要呢？”
“你也不怕人家嫌棄！”宋大嫂雖然也對這樣的做法感到很新奇，卻還是不放棄任何一個打擊宋小青的機會。
宋小青這會兒心情已經好起來了，嘻嘻笑道：“大嫂，你是不是羨慕嫉妒恨啦？”
宋大嫂翻了個白眼，指著面筋說道：“這個呢？你怎麽不送過去？”
宋小青拉開門去外頭看了看當初洗面的盆，見沈澱的差不多了，就把盆端進來。
宋大嫂見她腰都彎下去了，忙伸手把瓷盆接過來，嫌棄地道：“瞅瞅你這點猴勁兒！”
宋小青咧了咧嘴，“是真的很沈啊！”
宋大嫂輕輕松松把面盆放在了案板上，“你說，接下來要幹啥？”
宋小青活動了一下手臂，“把裏頭的水澄出來，留下底兒上的粉面。”
宋大嫂照辦。
然後宋小青翻了箅簾出來，抹了一層油，讓宋大嫂把盆底上的粉面均勻攤在箅簾上，然後放進蒸鍋裏蒸。
好在這年月都是大鍋竈，要不然這兩大箅簾還真蒸不下呢！
宋小青也不由得暗自慶幸，她記性還不錯，以前在前世的時候，科技也足夠發達，有什麽不懂的不會的就去問度娘，盡管沒有什麽實踐經驗，可是這些小吃的做法還是有印象的。
尤其是做這些不費勁，她們有個陜西來的同事，喜歡吃涼皮，經常動手做，還跟他們耳提面命，所以這印象就更加深刻了。
現在又有宋大嫂幫忙，盡管是頭一次做，卻並不顯得手忙腳亂。
涼皮蒸好之後，出鍋，放到涼水裏，然後輕輕揭下來，宋大嫂手腳麻利，並沒有出現破損。
接下來的涼皮就放在了幹凈的箅簾上。
然後切條，裝盤，和之前的小米涼粉一樣，都做成了兩種口味的。
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這回沒什麽事了，姑嫂兩個坐在火爐邊烤火，過了一陣，宋大嫂才問道：“小青啊，不怕你不愛聽，你是怎麽會做這些東西的？”
宋小青神色不變，她就知道，遲早都會有人這麽問的，十分平靜說道：“大嫂，我要說我無師自通你肯定是不信的，但是事實就是這樣的，自從我碰破了頭之後，就想明白了很多事情，有時候我就是這麽坐著待著，腦袋裏也會突然出現一些奇怪的想法，我不知道這些想法是怎麽來的，但是我能確定，這些想法有用！
“我也不瞞大嫂說，這些東西的做法，我在家裏偷偷試驗過，知道可行我才拿出來的，我又不傻。”這就是睜著眼睛說瞎話了，她根本就沒做過。
宋大嫂卻松了一口氣，目光頗有些覆雜地看著她，“咱們小青還真是因禍得福了。以前大嫂說你個啥你都不肯聽，現在都不用大嫂說，道理你也能想明白了……
“沒事兒啊，那展大鵬也不是什麽好東西，他但凡是個有主見的，也不能事事都聽他娘的，那個展大娘，哼，從來都不是個善茬子，還以為他們家大鵬有多好呢！不過就是個鄉下窮小子，誰又比誰高貴呢！”
宋小青哭笑不得，“大嫂，你也別生氣了，我從來就沒有看上過展大鵬。”
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