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第五十章預熱

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陌喬將包袱裏做出的另外幾張竹簾拿出來,羅列到一處,將空包袱疊起淡淡道“一百兩。”

三人一怔,一百兩?

說實話,一百兩數量確實不少,但相對於方才品嘗過的菜肴的價值來說,卻委實便宜了些,宋瑤放下心中石頭,頗有些感激,正要道謝,不想對方竟是沒說完,繼續補充道。

“外加銷售這道菜品利潤的十分之三。”

果然天下沒有白得的便宜,十分之三,聽來不多,但這將意味著,日後每一筆來自這道菜的利潤少上十分之三,且源源不斷,無休無止,這比一次性跟她討要五百兩要厲害的多。

宋瑤有些猶豫,陌喬向來不喜多言,亦不催促。

合作與否,她早已成竹在胸。

果然,半晌聽到宋瑤破釜沈舟的聲音道“就依姑娘。”她明白,這是唯一與眾仙居相抗衡的王牌,如果眼光不放長遠,最終吃虧、遺憾的也不過自己。

所謂舍不得孩子套不著狼,區區銀子,與酒樓名聲相比,孰輕孰重她宋瑤還是有分寸的。

陌喬將懷裏的幾張紙取出,遞給她“這裏是秘制醬料和雞的腌制方法。”

宋瑤雙手接過,小心翼翼的打開,這可是鎮店之寶啊。

“關鍵不在秘方”陌喬提醒“而是火候的把握和石鍋的養護。”

宋瑤聽聞頓時明白過來,將方子放到孫侯手裏,對她拱手道謝“多謝姑娘提醒。”

“廢話少說,開始吧。”陌喬向竈臺使了一個眼色,淡淡道。

三人當即不再多言,開始實踐,在關鍵處,陌喬適時給予提點,一直忙到戌時三刻。

她看了一眼天色,想起陌邪陌羽臨走前跟自己的約定,於是向三人告辭,宋瑤有心挽留,希望再多指導些,這樣在明日的準備上也好發揮的更有把握一些,奈何見她去意已定,也不做勉強,送她出門。

“腌制好的雞我已讓黃鸝事先準備了,明日你們應對也好從容些”陌喬道。

宋瑤點了一下頭,“雪姑娘以為這道菜如何定價。”

她未答,在眼前伸出兩根手指。

“這.....會否太貴了些”宋瑤有些擔憂菜品太貴讓人望而卻步。

“這道菜原本就不是賣給一般的平民百姓吃的”陌喬站在店門口,始終沒有邁出門檻,街上通亮,家家店鋪屋檐處各有一盞紅燈籠,照的猶如白晝,“宋姐看今日我做的這道菜,覺得一日產量多少。”

宋瑤略一沈吟,確實,覆雜的工序,一日下來,不間歇的做,恐怕最多也就五十份,至此稍微能理解她的定價。

“每日限量三十份,一桌只能點一份。”

物以稀為貴,就如同奢侈品一般,不只是在質上有所超越,更側面彰顯一個人的財勢和地位,這種由階級帶來的追捧效果,比平價追求量多的銷售影響要深遠的多!

宋瑤雖有心薄利多銷,但聽陌喬一言,即便不能完全理解,也信奉在心。莫名堅定,只要聽從她的安排,定不會錯。

陌喬四下掃了一眼,街上行人眾多,並無人註意到自己,遂擡腿邁過門檻。

宋瑤見她作勢要走,忽然想起銀兩一事,上前喚住“姑...娘”記起白日她有心偽裝,特意娘字落得極輕,近身後才低聲道“稍等,我去給你支銀子。”

陌喬阻止道“不必,你每日分批給黃鸝,帶給我就好。”

一百兩銀子,帶出去太過顯眼,但是誰能想到一個十歲的小姑娘身上會揣有數十兩銀子呢。

宋瑤再一次心中佩服她思慮周全,不再多言,目送其消失在人群中。

回到回春堂,陌邪陌羽對娘親的良好表現甚是滿意,一副小大人的模樣惹得陌喬心中暗暗發笑,面上卻仍舊神情淡淡的,洗漱罷與兩小只一同睡下。

翌日一早,晨練後一番簡單偽裝,向翠香閣走去,好在時辰尚早,街上人不多,也無人註意到一身不起眼打扮的陌喬。

翠香閣未開門,她輕叩兩下門便有人來開。

阿來見陌生男子,客氣道“客官,本店尚未......”營業二字還未出口,陌喬便側身,推開他強行入店。

最後識出她的聲音才作罷,重新將店門關上。

“宋瑤可在?”

“東家在裏面”阿來打著哈欠引她入廚房。

進得廚房,只見孫侯、老蔡、宋瑤趴在桌案上睡著,周圍收拾的很是整潔,只餘一盤動了兩口的枸杞醬香燜雞,她動作極輕,示意阿來尋來一雙箸夾取一塊,淺口品嘗,尚有餘溫,可知做出來不久,咀嚼二三皺了皺眉,接著音調如常道“火候不夠,時間略久。”

宋瑤被說話人聲音喚醒,見來人是陌喬,起身,對此也是差強人意道“的確與雪姑娘做出來的相差千裏,只是這已經是做出來的幾份裏最好的一份了。”

“無妨,好在能應付一時。”陌喬見三人眼底微青,知其昨夜定然不曾休息,“時辰尚早,你們先休息一下,不要在關鍵時刻出了岔子才好。”

孫侯和老蔡點頭稱是,的確,如果不休息,恐怕待人多時,忙活起來,沒精力應付,宋瑤道了一句“姑娘自便”便放心的上樓休息去了。

辰時一刻,阿來與黃鸝開始打開店鋪,正要將之前的推銷招牌搬出去,卻被陌喬阻止。

“今日用不上它了。”

阿來應了一聲將其收到倉庫去。

她站在店門口,看著街上行人漸漸多了起來,有的形單影只擺地攤,有的三三兩兩結伴逛早市,經過翠香閣時,聽到兩人議論。

“又到了每季度眾仙居推出新菜品的日子了,你聽說沒,這次有打折優惠,前十名新菜免費品嘗呢!”一個身著黃衫的男子道。

“咦,這活動怎麽有點耳熟”藍衫男子想了一下,沒想出來“嗨,前十名啊,咱想都不必想。能趕上個前一百就不錯了。”

黃衫男子道“確實,不過眾仙居向來酒菜價格不菲,趁此機會如果能跨進門檻,也算體面一回。”

“是啊是啊”藍衫男子道“走快些,晚了怕是趕不上名額了。”

二人聲音漸遠,陌喬若有所思的望著眾仙居的方向。

翠香閣與眾仙居在清水鎮的主街上,一個在南,一個在北。但凡要去眾仙居,途中必定經過翠香閣,在這一地理位置上,倒有些優勢。

“眾仙居每季度中旬十二號推出新菜的消息,早已深入人心,縱使我們再宣傳,也無法做到眾所周知。況且昨日忘了跟姑娘提,眾仙居效仿我們之前做的活動,更是事先吸引大量客人,桌位的預定僅一個時辰便過百了。”宋瑤在陌喬垂首思索之際,來到身邊,語氣稍微有些氣餒。

而此刻,她已想好對策,淡淡道“我自有辦法。”

話落轉身進了店鋪。

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