只一口, 那人就認定了這炸醬面不輸於他曾經吃過的任何面條。

“哧溜哧溜！”“哧溜哧溜！”

完全不給身旁人問他的機會，他便以實際行動告訴那些人結果了。

想問面好不好吃？

看吃剩的面碗就知道了！

等到碗底還剩一點點炸醬，他小心地用面條將碗壁的炸醬蘸了個幹凈, 一口把面條吞下去。

一碗面吃完, 面碗恢覆如初的白凈, 只碗底正中間沾染了點淺淺的醬色。驀地, 他咧著嘴, 拿起筷子伸向空空如也的碗中。

旁人看著他的舉動，彼此對視一眼，個中含義不言而喻。

莫不是吃面吃傻了？

在一眾的懷疑與目瞪口呆中, 他從碗底夾了半粒小小的黃豆放進嘴裏。那黃豆裂了一半, 小小的裹在炸醬中，差點就給漏下了。

半粒黃豆不過一打眼的功夫就能吃下去。

可那人偏不，慢悠悠嚼著、細細回味著炸醬面的滋味。

表情是那般魘足幸福。

看得周圍人眼熱不已。

於是乎，要炸醬面的人一下子蜂擁至櫃臺。但大家也是知道百味小食一貫的規矩，沒有把櫃臺圍得水洩不通, 而是老老實實排起了隊。

“要一碗炸醬面！”

“給我來一碗！”

“老板能加面不？俺要一碗, 再加份面！”

……

等待食物的時間哪怕很短，也是煎熬的。

不多時, 一碗碗炸醬面送至面前，顏色豐富的菜碼光是讓人看著就食欲大增。唯獨那份炸醬, 顏色深沈。

他們心頭既是期待又產生了點猶豫。

真的好吃嗎？

邊想著邊按著跑堂說的將菜碼和醬倒進面裏，白嫩的面條裹上顏色深沈的炸醬，於斑駁中增添了意想不到的層次感。

待面拌勻了, 吃了第一口後再也停不下來了。

別看面條看著軟塌塌的，柔柔軟軟地裹著深色炸醬，吃進嘴裏時軟滑中帶著股韌勁兒, 面條口感勁道，吃著帶勁。

而炒制後的炸醬，一筷子撇開是一層厚厚的油光，但豆瓣醬早在炒制前便經歷了漫長時間的釀制與沈澱，氣味濃郁，炒制後愈加醇香濃厚，將豆瓣醬的味道最大限度地激發出來，油而不膩，香濃味厚。

慢慢地，眾人發現，但凡沾染了炸醬的顏色，必要沾染其味道。

黃瓜絲清爽利口、蘿蔔絲甘甜清脆、綠豆芽清清淡淡、黃豆味甜甘醇、青豆清香爽利，不同滋味的菜碼與無處不在的炸醬交融，任由它們在齒間、舌根肆意起舞，喚醒那份對食物的原始本能，渴望期待它們能再次給味蕾以意外之喜。

炸醬不利口，可配著菜碼就剛剛好。

若是覺得還不夠，配一杯冰鎮後的酸梅湯或是百香西瓜汁，一酸一甜兩種截然不同的味道，與炸醬面相遇，邂逅一場屬於味蕾的盛宴。

眾人吃得痛快，喝得亦是毫不含糊。方才沒吃上小龍蝦的怨氣與不滿，早在一筷子又一筷子的面條中淡了，直至了無蹤跡。

沒吃上小龍蝦難受嗎？

難受。

可是有炸醬面啊！

炸醬面用那份特質的醇厚炸醬，治愈了這顆因吃不上小龍蝦而怨懟不滿的內心。

一碗面吃完，他們紛紛明白方才那人恨不得舔碗底是怎麽回事了。

因為，他們也好想舔啊！

於是，許閑香發現盛了炸醬面的面碗是最好洗的，幹幹凈凈，看著面碗就仿佛能想象到吃面人恨不得替他們吃幹凈碗的心情。

有人吃了一碗又要了一碗，有人本就是吃了別的，見人吃著炸醬面香又多吃了一碗。這會子，滿肚子面，就算嘴上再饞，也吃不下了，只能看著別人吃解解饞。

可看著別人吃吧，那人像是故意似的面條“哧溜哧溜”吃得倍兒香。

感覺更饞了……

索性起身跑去櫃臺問大林：“老板，那個燒烤下午什麽時候有啊？”

他問完故意瞟了吃面人一眼，吃面人聽著他問話動作一頓。

糟了，下午吃不下了怎麽辦？

一句話成功“狙殺”一人，那人得意得眉眼飛起。

吃吧吃吧，大口吃吧，再多吃點。

下午的燒烤就是我的了……

許閑香忙碌了一上午，炸醬面受歡迎程度遠超她的想象。

看來，這個時代的人對美食的接受度比她想得要高得多。

她剛從廚房出來，聽見後院有人敲門，打開一看是二兔娘。

二兔娘一見她，忙道：“香香，我知道那人在哪個村了，京州城外的張家莊，比之前月娘那個村還要遠一點。你現在要過去嗎？”

許閑香算了下時間，她自己過去不太現實，一來一回恐是會耽擱下午營業。

“可否麻煩大娘拿著我的手信幫忙跑一趟？”

二兔娘聽了也沒猶豫：“行，你把需要交代的告訴我，我過去。”

許閑香去屋裏拿了手信給二兔娘，交代：“您就問問他明日可否送些貨來，至於量的話越多越好。”

二兔娘接過手信收起來，道：“好，我回來給你信兒。”

二兔娘喝了口水就直接走了，以免耽誤許閑香的事兒。許閑香腦子裏暫時先把小龍蝦貨源的事放在一邊，不再想了，總歸下午就得到消息。

她趁著空休息了一會兒，又去廚房換了月娘和菜頭休息。

許閑香揉揉站得發酸的小腿，想著這麽著下去總歸不是個辦法，遲早有一天會把身體熬壞了。

好不容易等到中午的食客們全散了去，諾大的百味小食就坐了三兩個吃面的人。看著怪冷清的，許閑香難得松了口氣。

他們總算是能趕上中午的尾巴吃個飯了。她趁這個空兒，與月娘說了去指導加盟串串的事。

月娘比剛才的時候開朗許多，常年因營養不良的瘦黃臉也多了幾分紅潤。

饒是如此，她聽了許閑香的話，兩只手慌忙擺著，連連推拒：“不行不行，東家我怎麽行呢？我肯定做不來的。”

許閑香握住月娘的一只手，沈聲說：“你可以的，你這些天做得很好，月娘相信你自己。”

許閑香的聲音很輕很軟卻帶著信服力，月娘靦腆的臉上出現了一絲遲疑，她猶猶豫豫地問：“東家，我真的……行嗎？”

許閑香定定地看著她道：“你行的！”

作者有話要說：  嗷今天卡文卡死了，非常短小

紅包補償+明天三更補償，闊不闊以呀

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