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第32章 相求

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門外是一個面色紅潤的中年胖子, 也是一個熟人。

那人見她出來,臉上立馬堆了笑,眼睛堪堪瞇成了一條縫, 朝許閑香拱手道:“小老板, 你可真是讓我好找啊!”

許閑香內心甚是驚訝, 不知他為何會主動找來。當初, 他們也並未留下住處, 且又是搬了個新地方,能找過來興許得費上一番功夫。

她心裏思量,面上卻不動神色, 看他的表情, 只差沒鑲了朵花兒在自己臉上,想來心情應是不錯,那便不是找麻煩來了。

既然如此,那便好應付了。

她擡手同樣回了個禮,笑盈盈地問:“請問掌櫃之前的水煮魚賣得如何?”

一聽“水煮魚”, 本就瞇成一條縫的眼睛更是笑得睜不開了, 他咧著嘴,腮幫子的兩坨肉擠成一團, 像極了一朵炸開的肉丸子,有些喜慶。

他樂呵呵道:“多虧了小老板的方子, 我們燕臨樓最近啊……”他下意識朝四周看了一圈,隨後一手遮著半邊臉,湊近了身子, 壓低聲音,“有望趕超玉膳坊了!”

這人便是之前買了水煮魚配方的燕臨樓掌櫃。

今日大林還提及去找這位幫忙,被她否了, 總覺著雙方之後未有交集,貿然求上門去總歸不好。誰成想趕上人家主動找上門。

許閑香心有疑惑,但她也並非不知事的,尤其是他四下裏小心謹慎的樣子,這會子上門定是有所求,至於所求是什麽,無外乎是方子、菜之類的。

她斂去心中所思,只單純道喜:“提前恭喜掌櫃了!心願達成,燕臨樓能再上一個臺階!”

掌櫃見許閑香只是與他寒暄,未問及他今日所來為何,心底著急,眉目間的笑也染了幾分急色。

他再次壓低了聲音,輕聲道:“小老板,不知方便借一步說話可否?”

許閑香聞言,擡手讓了一條路出來,與他一道走進正在整修的小樓,穿過小樓的時候,掌櫃不著痕跡地打量了一眼,暗暗掩去驚訝。

她在院子中找了一處僻靜地方,請掌櫃坐下。

此時院中只有大林和菜頭兩人,工人們吃好歇好已趕著上工去了。大林認出掌櫃,帶著菜頭上前打了聲招呼,許閑香遞了個眼神過去,大林隨後端了一碗酸梅湯放在掌櫃的面前。

“天氣熱,家裏也沒些旁的,這酸梅湯喝了去去暑氣,還望您莫嫌棄。”大林客氣道。

掌櫃擺擺手,臉上笑著:“不會不會,客氣了。”

他望著顏色濃郁的酸梅湯微微出神,這酸梅湯散發著陣陣涼意,使得他方才焦躁不已的心情漸漸平靜下來。

另一邊,許閑香還未落座,而是與菜頭站著說了幾句話,她指著旁邊放著的毛豆與花生,簡單講了方法,讓他去煮些來吃。

許閑香落座,大林在一邊陪坐。她勾了勾唇角,左邊的梨渦若隱若現,聲音軟糯:“不知掌櫃是有什麽事嗎?”

掌櫃擺了擺手,微嘆一口氣:“小老板不必如此客氣,我本家姓蔡,名富貴。若不嫌蔡某是個臉皮厚的,你喚我一聲蔡大哥便可。”

許閑香不甚好意思拒絕道:“這有些不太合適吧……”

未等她把話說完,蔡富貴忙著說道:“是蔡某太過唐突了,還望二位不要介意。”

許閑香本想再說什麽,卻見大林給她遞了個眼神,到了嘴邊的話瞬時咽了下去,改了口:“能與蔡大哥相交,是我們兄妹三人的福分。”

聽了許閑香的稱呼,蔡富貴臉上的笑瞬時擠成了一朵菊花,語氣也變得輕快不少,朗聲道:“謝謝你們給蔡大哥這個面子,以後有什麽需要,盡管找你們蔡大哥。我看你們也是要開店的,不知道有什麽是我能幫上忙的嗎?”

許閑香有些摸不清對方的來意,沒有輕易接話,而是轉了個話題說些別的。當日若不是借著姜淮的名頭,對方才沒將他們趕出去,今日一來便如此殷勤,令她心中生了些警惕。

雖說這人之前行事也算磊落,之後也曾對他們釋放善意,只是未曾這般殷勤。如果弄不清楚他所為何事,心中總歸是有些嘀咕的。

蔡富貴不主動提及今日所行為何,許閑香便與他聊些別的。她借著前世經歷與眼界,普普通通的閑話應付起來如魚得水。不成想,兩人天南海北地砍了半天大山,大林時不時插上兩句,最後竟覺脾性相投,生生有了幾分相見恨晚、惜惜相惜之情。

到後來,蔡富貴再說話便比之前多了些真情實意,而非僅是面上的客套:“今日能與香香相交,是蔡某之幸啊。”而後,他頓了一下,壓低聲音,小聲道:“你蔡大哥我今天來,實在是有一事相求。”

他正要接著說,結果一股濃郁的鹹香將他的話頭打斷了。他循著香氣四下望了望,就看見菜頭拿了漏勺分別從鍋裏撈了黃褐色的和綠色的東西出來,接著應該是過了遍冷水,然後端著兩個盤子放在他面前。

他發現,正是盤子裏的東西冒著香氣,吸引了他全部註意力。他認得黃褐色的是花生,綠色的是毛豆。

不過,這兩樣吃食僅僅只用了水煮,會好吃嗎?

他心有疑惑,許閑香已是招呼他開吃了。他遲疑著,等著拿了筷子來,卻見許閑香徑自伸了手,先拿了一個毛豆也不剝皮,而是放在嘴裏咬了吃,之後再把毛豆皮暫時先放在面前的桌子上。她吃得蠻快,每拿一個毛豆,總要一手拿著一半,另一半放在嘴裏嚼半晌再熟練地褪去外皮後將之扔了。

他看得不明所以,但是香氣一陣又一陣沖進鼻子裏,容不得他再細細思量。於是,只好學著許閑香的樣子,拿了一個毛豆放進嘴裏,驀然驚住了。

毛豆外皮已被洗幹凈,但翠綠色的表皮放在嘴裏,仍是感受得到表皮粗毛的粗礪感,微微紮得舌頭癢癢的,卻不令人厭煩。他稍稍一用力吮吸,毛豆表皮及內裏的汁液一起流進嘴中,香香的、鹹鹹的,隱隱帶著三分麻意、一分辣意。而後咬破表皮,滾圓鮮嫩的毛豆瞬間溜進嘴裏。

他方才說得口幹舌燥,卻一直沒喝面前的酸梅湯。這會子,毛豆清利熟嫩,混著鹹香微辣的湯汁,一起出現在他嘴裏,只覺著幹渴無比的嘴仿佛瞬間如遇清泉,不僅得了救,還被靜靜滋潤著。

毛豆香氣不濃,味道略顯清冽而不厚,正是如此,他被吸引著一個又一個吃著,不多時面前的毛豆皮已堆成了小山狀,但齒間殘留著毛豆淡淡的香氣,仍感意猶未盡,腹內也不覺壓沈。

他沒忍住打聽了一句:“看著是水煮的,沒想到這毛豆吃起來卻是鹹香辣各種滋味俱全啊,讓人停不住嘴啊。不知這算是什麽法子呢?”

許閑香手上殘留著毛豆汁液,正在擦手,聞言擡眸道:“蔡大哥,這是五香毛豆,雖是水煮,但功夫是一點沒少的。”

聽許閑香這樣說,他深有同感地點點頭。

如果不是下了功夫,這五香毛豆怎會能這般好吃?

正想著,許閑香將另一盤向他面前推了推:“您嘗嘗這個鹽水花生。”

他伸手拈了一個花生。花生被煮得透了,全部浸了湯汁。他用手剝了一個花生,包著紅褐色的花生仁露了出來,花生仁也是被湯汁浸得透透的。一粒仁放進嘴裏,輕咬一口,裏面包著的豐沛湯汁毫不猶豫跑了出來,嘴裏登時被香氣溢滿。

花生仁又香又嫩,浸著湯汁一咬就覺十足的鹹香席卷而來,其中又有絲絲縷縷的麻味、辣意順著舌根慢慢爬了上來,每吃一口只叫人想輕瞇了眼睛細細享受。而且,鹽水花生最有特點的是可以保持著花生最初的原滋原味,將花生內裏的純粹醇香釋放至最大。

沒有繁瑣的烹制過程,也沒有覆雜的烹制原料,卻是能釋放食材最初的魅力,令其展現獨屬於自己的味道。

他望著眼前的花生出神,不知在想些什麽。

許閑香見他的吃法後,停了手,輕聲道:“如果蔡大哥不嫌棄的話,可試著直接將花生不剝殼放在嘴裏嘗嘗。”

說著,還為他示意了一遍。

這怎麽可以!

他下意識想反駁,但實在沒抵過心中的好奇,學著許閑香的樣子拿了花生放在嘴裏。

厚厚的花生殼浸著飽滿純粹的汁液,他一入口便覺一股濃郁的味道在嘴裏散開了去。而後,花生殼上應是帶著麻、帶著辣,他漸漸感覺唇角好像遭了那份麻與辣,微微不適卻又在咬破花生殼、徑自咬了花生仁吃了之後拋之腦後。

只是,那份不適似乎如影隨形,他吃越多的花生,那份麻辣便越是明顯,令他擺脫不得。他眼下也計較不了甚多,那碗始終未喝的酸梅湯被他一飲而盡,方才的那份不適登時散了。

從頭到腳,只一個爽字了得!

至此,他總算了卸了身份,毫不顧忌形象地嗨吃起來。沒多會兒,他們幾人面前的花生殼、毛豆殼已堆得滿滿的,而盤子裏的花生與毛豆已是見了底,只剩下寥寥幾個。

他這才驚覺自己有些唐突,一時貪了嘴癮而忘了所行目的,歉意道:“讓你們見笑了,我實在是……沒忍住。”

只怪太好吃……

許閑香自不會與之計較,毫不在意地擺擺手,讓他不必放在心上。而菜頭見著方才的情景,興奮得眉眼揚起,總歸這是對他的一個認可。

蔡富貴不好過多客套,想起他方才要說的話而被兩盤吃食影響了,差點誤了正事,暗罵自己貪嘴的同時舌尖擦過嘴角,亦是回味無窮。

他正色道:“我確實是有一事相求。”

許閑香坐直了身子,沾了湯汁的手也擦了幹凈,放在雙腿上,收斂了臉上的表情,變得嚴肅:“蔡大哥請說。”

作者有話要說:  抱歉小可愛們,二更我本來差不多寫完了可是我覺著寫得不理想,需要大修一下,所以今晚應該是沒有了,明天補發

所以,這章所有評論發紅包

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