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第26章 搞定

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仝修齊回身瞪了眼三虎,三虎摸了摸後腦勺,喃喃解釋:“老爺,門是關了的……”

關了,這人怎麽進來了!

聽罷他的話,仝修齊又瞪了他一眼,三虎被瞪得垂了腦袋,低下去的腦袋在人看不見的地方委屈巴巴地撅著嘴。

仝修齊回過神,不著痕跡地將青花瓷碗往自己邊上放了放,輕輕磕了一下,端著臉坐在餐桌旁。末了,眼睛虛虛瞟向門外,而後盯著那鍋砂鍋粥出神。

味道雖沒嘗著,眼見著粥香撲鼻,豈能差得了嗎?他剛想動作,結果院內的人影已是一只腳邁過了門檻,將將走近屋內。

許閑香自然聽出這是姜淮的聲音,想著他與這個怪老頭是師徒關系,常有來往也實屬正常。只是,她方才瞥見怪老頭聽見姜淮說話後那一系列隱秘的動作後,嘴角不易察覺地彎起,隨後像是無意一般就著厚厚的粗布把砂鍋粥往怪老頭的面前推了推。

仝修齊見著許閑香居然知情知趣地做了他想而未做的事,不由讚許地看了看她。

此時,姜淮帶著長松立在桌邊不遠處的地方,他依舊是暫收了渾身的懶散與漫不經心,恭恭敬敬地行禮:“不知老師正要用飯,學生打擾了。”

仝修齊沒好氣哼了一聲,嘴上不饒人:“既然知道打擾了,便回吧。老師也不怪你方才的唐突。”

姜淮:“……”

長松:“……”

姜淮面色未變,卻是自顧自在他對面坐了下來,眼裏含了笑,似是有了幾分少年心性的恣意:“恐學生還要多打擾片刻,老師家的飯格外香。”

不待他發話,跟在身後的長松甚有眼力地替他盛了碗粥。

仝修齊懶得再與他這厚臉皮的學生廢話,徑自拿了小勺喝起了粥。他快些喝,說不定還能多搶一碗。

原是料想這粥的味道不會差,也沒想到竟然能這些好喝!

這聞所未聞的皮蛋瘦肉粥粘稠軟爛,實是符合他對粥的要求的。幼時家貧,偶有能吃上母親煮的粥,便是滿滿的一鍋湯水下面罕見的幾粒米,倘若只取上面的湯水,全是沾了些米味兒的白湯罷了。幼時喝的米粥,堪堪只能叫大米湯罷了。

以至如今,他總歸是偏愛黏而濃稠的粥一些,仿佛是這樣才算是喝了粥吧。

每一粒米均被煮開了,釋放了大米最原始、最純粹的香氣,軟糯香甜,該是如此。可是偏偏,這又是一碗鹹粥,細細的肉絲偶爾夾在米粒中溜進口中,滑嫩有味兒,沒有肉的腥味,也不見肉質幹柴。除了肉絲,還有一種顏色不甚好看的小丁飄著,偶爾吃進口中,甘澀、醇香各種味道一起裹挾而來,配著大米的軟糯,令人忍不住想多吃兩口。

不知不覺,他已是吃了兩碗,對面的姜淮也是又盛了第二碗。他不滿地瞪了他一眼,而後將砂鍋底刮了個幹凈,才有了小半碗粥。

方才吃得又急又快,這會子最後的粥盛到了自己的碗中,他反倒不急了,慢悠悠和許閑香閑話:“我方才在粥中吃的那種灰色小丁是什麽?”

許閑香剛剛一直在察言觀色,眼下見他神情愉悅,不由輕快答道:“皮蛋,由鴨蛋或者雞蛋所制,這便是您說的粥中需要有蛋。”

仝修齊此刻看許閑香異常順眼,燭火落在她晶晶亮亮的眼睛裏仿佛落下了一片星海,星光璀璨,奪目耀眼。他微微出神,回過神來靜默地喝光了碗內的粥。

三虎先前被瞪雖是委屈,但該伺候的一樣沒少。見著仝修齊停了,迅速遞了一方手帕過去,他接過來輕輕擦了擦嘴,輕聲道:“明日去官府簽了契書吧。”



許閑香擡起頭,驚喜地看著他。

搞定了!

姜淮吃罷了粥,頓覺胃裏舒暢極了,此時再聽到仝修齊如是說,眼睛裏含了笑,似帶著些邀功的語調:“老師,學生說得不錯吧?”

仝修齊還記著他搶粥之“仇”,但又想著若是沒有他,恐怕也是吃不到這般好吃的,當下想冷臉又覺嚴苛些,只有輕哼一聲表達他的心情。

他輕咳一聲:“老夫有個條件。”

許閑香乍喜的心情陡然一轉,懸在空中幽幽晃晃,有點抓心撓肺的不安:“老先生請講。”

“咳咳咳。”像是不好意思般,仝修齊掩飾性地咳嗽幾聲,才緩緩道:“若你當真開了飯館,老夫去了,該是可以打個折吧?”

許閑香:“……”

姜淮:“……”

……

在場的眾人恐怕皆未料到他的條件是這般,如此簡單!

許閑香恨不得當場蹦起來,飛快接道:“當然當然,給您六折。”

語氣之快,沒有給其他人多餘反應的時間。

總覺得像是擔心他下一秒就要反悔似的。

搞定了這件事,許閑香這幾日心底兜著的巨石總算落了,眼睛笑意盈盈的。她似是想到什麽,輕快道:“我再為老先生做道甜食吧,可助消化。”

幾乎未等反對,她就奔去了廚房。

雖然廚房僅來了兩次,但有著三虎之前的介紹,她對這裏也不算陌生,尤其是那一櫃子的佐料食材更是令她刮目相看,每每羨慕不已。

她進了廚房,三虎自然跟著來。而仝修齊與姜淮去了院子裏溜達一會便又回房,擺了棋盤,等著飯後小甜點。

先前,三虎在院子裏摘的番茄老老實實地放在筐裏。許閑香之前就發現了它們,這番茄比正常的番茄要小一些,相比前世聖女果那般大小又是大一些的。這個大小,倒是讓她想到了一個簡單好吃的快手甜點——糖漬話梅小番茄。

三虎既然跟著來了,燒火的活計是少不了的。其實,三虎跟來有著小私心的,可以第一時間吃到好吃的,當然是沒等吩咐就自己巴巴來了。

三虎起火燒水,而許閑香開始處理番茄。小番茄又紅又圓,掛著青綠色的蒂,紅綠相間,明艷的顏色裝著夏日的明媚與美好,煞是可愛又好看。她將這些挨個洗了個幹凈,接著放進燒好的熱水中,等著番茄片微微裂開再將它們撈出,倒入準備好的井水中。

井水微涼,鎮著番茄剛剛好,她便精細地去掉番茄的外皮。

這道甜點少了話梅是不行的。她先前腦袋一熱就決意要做這個,怎地忘了話梅?這會兒,一拍腦袋方想起來,發起愁了,現下再去買已是來不及了。

三虎疑惑問:“姑娘,你是在發愁什麽?”

她懊惱道:“我忘了還需話梅,還有梅粉了,如今只能另外換一道做了。”

三虎垂了垂眸,輕聲道:“那倒也不必如此麻煩。”隨後,他走到另一處,打開了一個櫃子,許閑香方才是真真漲了見識的。

各式各樣的蜜餞果脯玲瑯滿目,一層又一層地擺在櫃子裏。最上一層,是不同的瓶瓶罐罐。三虎一邊問一邊伸了頭在裏頭翻找:“請問需要什麽口味的梅子和梅粉?”

許閑香被眼前情景震住,麻木接道:“原味即可。”

三虎找了後遞給她,而後見著她如此驚訝,不好意思地笑了笑:“我家老爺喜甜食,所以這些難免多備了一些。”

這也太多了。

不是數量多,而是種類多。

不過許閑香沒再多言,也不便過多打聽主人家的喜好。有了所需的梅子、梅粉,她的話梅小番茄就不會夭折於此啦。她又請三虎另煮了一鍋水,待水沸後放入冰糖與話梅,等著淺淺有酸甜的梅子味散開方才停火。

之後,為了讓梅子水快速變涼,她在梅子水外面又放了一盆冰涼的井水,將裝著梅子水的碗放在其中,而後將小番茄一一放入梅子水中。

這道甜點原是能在冰箱中放一夜更好的,可是在這裏哪有什麽冰箱可用。她果斷地想了個別的法子,將裝好的番茄梅子水放入吊桶中,放到井下冷了足足有一刻鐘的功夫。

味道應該還不錯。

這老頭脾氣怪了點,說話倒是算數的。所以她才有了多做一道菜,來表達感謝之意。

等番茄梅子水冰好,許閑香特意取了一個透明琉璃碗,將小番茄一一放在碗中,再撒了梅子粉上去。紅彤彤的小番茄、深綠色的蒂、如霜白的梅子粉,顏色恰恰好。

許閑香端著去了門廳,安靜地將它放在一旁。

仝修齊看著這幹幹凈凈、紅紅艷艷的小番茄登時再沒了下棋的心思,索性推了棋盤,喚了三虎來收棋盤:“收起來吧。”

而後,他認認真真端詳著這碗琉璃碗中的吃食,透明的琉璃碗愈加趁得番茄顏色的鮮亮明媚,令人多了些饞蟲。而撒在上面的梅子粉,如淺淺的一層薄霜,不僅沒蓋了這鮮艷的紅,而是多了幾分欲語還羞的嬌嫩與艷麗。

仝修齊從未見過,小小的一碗吃食還有這樣嬌艷色彩,明明是最尋常的東西。

鬼使神差的,他沒拿筷子,而是直接伸手拿了一個小番茄吃了起來。

口感微涼,味道清爽甘甜,梅子粉緩緩在口中化開,糖水中又帶著點梅子的酸甜可口,與那小番茄一起竟是清清爽爽,解了夏日燥熱的暑氣。

這不起眼的番茄竟然還能這樣吃?!

真真是長了見識啊……

作者有話要說:  想吃這個西紅柿喲

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