第六十三章 救急
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三天之後,讓人矚目的新一屆北方廚藝大賽正式拉開了帷幕。
夏曉敏和陸妮在比賽現場卻是一臉著急,因為徐尚武到現在都還沒有出現。
鐘洛展聞訊而來,掃了休息室的眾人,確實沒看見徐尚武的身影,便問蘇經理,“怎麽回事?”
蘇經理正好打完了電話,眉間糾結,“鐘總,徐尚武病了,現在正在打吊瓶。”
“什麽?”夏曉敏和陸妮異口同聲,徐尚武可是這次比賽的主力軍啊,如果沒有他,這場比賽根本沒法贏!
夏曉敏垂下頭,“師父他為了這次比賽這麽用心付出……哎,我就說他沒日沒夜的忙活,遲早要累病的。”
蘇經理這個時候也沒空去理會夏曉敏和陸妮,走到鐘洛展的身邊,“鐘總,怎麽辦?”
鐘洛展擰眉沈思了片刻,回頭對上夏曉敏緊張的神色,“你上,陸妮給你打下手。”
不只是夏曉敏楞住了,就是在場所有人都楞住了。
蘇經理更是一臉為難,“鐘總,雖說曉敏是徐師傅的徒弟,但是經驗尚淺,是不是應該立刻找其他分店的主廚過來救急?”
鐘洛展卻是盯著夏曉敏,表情嚴肅。
“夏曉敏,你自己說。”
“我……”夏曉敏慌了神,雖然她的確是做出了“傾城時光”,但是要她代替師父,怎麽可能呢?
要是輸了,不僅僅是丟了師父的臉,更會連累了酒店,鐘洛展也會因此受到連累。
不行,她沒有信心做好。夏曉敏直搖頭。
見她這樣,鐘洛展在心裏暗自嘆了一口氣,給了蘇經理一個眼神,後者會意,揮手讓眾人先離開。
陸妮瞄了一眼夏曉敏,垂下眼眸,非常不甘,想不到師父倒下了,她卻落得做夏曉敏的副手的下場。
休息室裏只剩下鐘洛展和夏曉敏。
夏曉敏趁著他還沒有發威,一步步挪向門口。
“鐘洛展,對不起,我做不到。”
鐘洛展動作更快,身子一下倚在門板上,徹底斷了她想要逃出去的念想,還穩穩扣住她的手腕。
夏曉敏掙紮了兩下,沒有成功,反而感覺鐘洛展越握越緊。
“夏曉敏,遇到事情你就只會逃避嗎?當初對我砸鬧鐘、暗地踹我熊貓眼的氣勢,都哪裏去了?”
鐘洛展不悅的聲音飄進夏曉敏的耳朵裏,她說不出話,卻知道自己絕對沒有贏的希望。
猶豫了幾秒,夏曉敏還是搖頭,“我做不到,我輸了會連累豪爾、連累你的。”
連累?鐘洛展楞了一下,眉頭皺得更深,“這些你不用管。”
他鐘洛展從不需要一個女人來保護他!
“夏曉敏,你忘記了自己的夢想?”鐘洛展瞪著眼睛,指著外面的比賽場地,“那就是你實現夢想的舞臺!——還是,你對自己的實力那麽沒有自信?那個有活力、有勇氣、天不怕地不怕的夏曉敏死了麽?”
夏曉敏咬著唇站在原地,低著頭默不作聲。
輕嘆了一聲,鐘洛展放開了她的手。
房門被鐘洛展打開,外面齊刷刷地站著一群正在偷聽的後援團。
鐘洛展聲色平靜:“你要走沒人攔你。但是夏曉敏,我要告訴你的是,你不相信自己,難道不相信我嗎?”
默默擡起了頭,夏曉敏望進鐘洛展幽深的黑眸裏,帶著猶豫和莫名的情緒。
她真的害怕失敗,豪爾輸不起,她也輸不起。
“我從來沒有告訴過你,你做的菜很好吃,那道‘傾城時光’,很成功。”
這是鐘洛展第一次客觀公正地讚揚她,卻沒想到是在這樣的情況之下。
夏曉敏突然覺得眼眶有些發熱,自己等了那麽久,盼了那麽久,就是想要從他的口中換一句中肯的誇讚。
這個表揚來得太晚了,卻也來得那麽及時。
夏曉敏轉身,默默用手指擦了眼睛,才執起那頂廚師帽,將它當當正正地戴到了頭上。
這一刻起,她代表的是整個豪爾酒店。
任何一點差錯都不可以有。
門外的眼睛都齊齊看向夏曉敏,他們聽不懂傾城時光到底說的是什麽,但是陸妮卻聽得明明白白!
夏曉敏背著她給鐘洛展做了那道菜,她還敢說自己和鐘洛展什麽關系都沒有!
……
很快到了比賽開始的時間,現場驟然安靜。所有的目光都聚焦在觀眾席上。
拒絕擔任評委的鐘洛展一出現,現場就豁然竄起小女生們的驚叫。
“這不是鐘洛展嗎!沒想到竟然能見到真人!”
“太帥了有沒有!我快要不能呼吸了。”
鐘洛展的額角暴起青筋,他之所以不願意擔任評委,受不了這群花癡女生也是非常重要的原因!
蘇經理和豪爾的後援團實在沒法安靜地坐著了,扭頭示意她們安分點,這麽高聳的驚叫,一會兒把夏曉敏嚇慌了可怎麽辦!
現場好不容易重歸寂靜,主持人款款走到舞臺中央,鄭重宣布:“第17屆北方廚藝大賽正式開賽。”
主持人宣布了賽制和評比規則。
因為北方廚藝大賽是面向北方五星級酒店的比賽,屬於酒店行業的邀請賽,所以賽制相對簡單。
比賽沒有采用循環賽和晉級賽,只憑一輪比賽,根據評委的評分高低決定比賽成績。
所有參賽選手都已經在舞臺上站好,夏曉敏和陸妮面前整齊地擺著炊具和食材。
在主持人挨個介紹參賽選手時,夏曉敏的視線不由瞟向了鐘洛展的位置。
本以為這個剛才鼓勵自己的暴脾氣男人,會朝她露出溫柔鼓勵的笑容,結果卻令夏曉敏失望了。
只見鐘洛展氣定神閑地坐在那裏,只是淡淡瞥了她一眼,臉上甚至連一個毛孔都沒有移動過位置。
難道他一點都不緊張,篤定她會贏?
還是,他根本就知道不管她怎麽努力,都不影響這場比賽的勝負,她根本贏不了的!
夏曉敏還沒來得急思考,就聽見主持人喊了一聲“烹飪開始”。她趕緊走近竈臺,打開鍋蓋。
陸妮麻利地切菜、攪拌,兩個人的準備工作有條不紊的進行著。
夏曉敏強行壓下心中的緊張,按部就班地忙碌著。
陸妮忽然像想到什麽,湊到夏曉敏身邊,“曉敏,怎麽辦呀,傾城時光的調料,我忘了怎麽配。”
陸妮故意說了謊,徐尚武的食譜她雖然賣給了陳浩,但是她仍不忘提前覆印了一份自己留著。所以,傾城時光的調料到底要怎麽配,陸妮不是忘了,而是根本不想告訴夏曉敏。
誰叫夏曉敏是主力,她只是個打下手的呢,這好處可不能都讓夏曉敏占了!
“沒事,我來吧。”
夏曉敏不慌不忙地抓了幾樣食材和調料,開始調配“傾城時光”最重要的調料。
陸妮料定夏曉敏也記不住,不過就是強裝淡定罷了。陸妮就等著夏曉敏做完之後,會得到評委的皺眉。
卻不料,陸妮偷偷看著夏曉敏,發現她竟然每樣調料都抓對了,難道,她真的記住了?!
等等,夏曉敏怎麽多倒了醋的量?
陸妮心中暗笑,原來夏曉敏還是不知道該怎麽配呀!
時間一分一秒流過,夏曉敏全神貫註於自己的作品。
不論最後結果如何,能夠代表整個豪爾酒店站在舞臺上,她就一定要把自己全部的實力展現出來。
眼看著傾城時光有了雛形,夏曉敏不禁回想起那天晚上鐘洛展和她一起嘗菜的美好時光。
並非時光傾城,而是人傾城,心神往。
偷偷擡眸,夏曉敏不禁瞥了鐘洛展一眼,卻撞上他異常溫柔、充滿欣賞的神情。
淡淡朝他笑了一下,夏曉敏低下頭,繼續做著傾城時光。因為鐘洛展在,她的心情平靜而美好,唇角的笑意越來越濃。
很快,不只是夏曉敏,其他酒店的廚師們都紛紛完成了菜品。
禮儀小姐將每個選手的菜品都分成五份,裝在精致的盤子裏,端給五位評委。
主持人再度上臺,“下面有請評委分別對每位選手的菜品進行品嘗及點評。每個評委可以給出的滿分是10分,五位評委的評分總和是選手的得分。”
夏曉敏緊張地看向評委,她自認這次做的菜非常完美,一定能贏得評委的好評。
五位評委先後嘗了前幾個選手的菜品,褒貶不一,但每一句點評都讓在場的選手受益匪淺。在夏曉敏之前的這些選手,最高分是42分。
即將點評到夏曉敏的傾城時光了,她是全場的倒數第二組,陳式酒店的排在最後一位。
五位評委的視線都投向夏曉敏,鐘洛展和後援團的諸位都暗暗捏了把汗。
一號評委一臉嚴肅,“傾城時光是將粵菜和北京宮廷菜融合在一起的創新菜。粵菜用量精而細,配料多而巧,裝飾美而艷。而北京宮廷菜口味濃厚清醇,質感多樣,烹飪方法獨特。二者不易融合,但這道菜卻很好地汲取了兩種菜系的優點,味道柔和,口感綿長,讓人意猶未盡。為這道菜的創意,我給九分。”
夏曉敏激動地點頭,“謝謝評委。”
這道菜是師父嘔心瀝血的創作,雖然他沒能來到現場,但夏曉敏相信師父聽到了這個評價,一定會非常高興。
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夏曉敏和陸妮在比賽現場卻是一臉著急,因為徐尚武到現在都還沒有出現。
鐘洛展聞訊而來,掃了休息室的眾人,確實沒看見徐尚武的身影,便問蘇經理,“怎麽回事?”
蘇經理正好打完了電話,眉間糾結,“鐘總,徐尚武病了,現在正在打吊瓶。”
“什麽?”夏曉敏和陸妮異口同聲,徐尚武可是這次比賽的主力軍啊,如果沒有他,這場比賽根本沒法贏!
夏曉敏垂下頭,“師父他為了這次比賽這麽用心付出……哎,我就說他沒日沒夜的忙活,遲早要累病的。”
蘇經理這個時候也沒空去理會夏曉敏和陸妮,走到鐘洛展的身邊,“鐘總,怎麽辦?”
鐘洛展擰眉沈思了片刻,回頭對上夏曉敏緊張的神色,“你上,陸妮給你打下手。”
不只是夏曉敏楞住了,就是在場所有人都楞住了。
蘇經理更是一臉為難,“鐘總,雖說曉敏是徐師傅的徒弟,但是經驗尚淺,是不是應該立刻找其他分店的主廚過來救急?”
鐘洛展卻是盯著夏曉敏,表情嚴肅。
“夏曉敏,你自己說。”
“我……”夏曉敏慌了神,雖然她的確是做出了“傾城時光”,但是要她代替師父,怎麽可能呢?
要是輸了,不僅僅是丟了師父的臉,更會連累了酒店,鐘洛展也會因此受到連累。
不行,她沒有信心做好。夏曉敏直搖頭。
見她這樣,鐘洛展在心裏暗自嘆了一口氣,給了蘇經理一個眼神,後者會意,揮手讓眾人先離開。
陸妮瞄了一眼夏曉敏,垂下眼眸,非常不甘,想不到師父倒下了,她卻落得做夏曉敏的副手的下場。
休息室裏只剩下鐘洛展和夏曉敏。
夏曉敏趁著他還沒有發威,一步步挪向門口。
“鐘洛展,對不起,我做不到。”
鐘洛展動作更快,身子一下倚在門板上,徹底斷了她想要逃出去的念想,還穩穩扣住她的手腕。
夏曉敏掙紮了兩下,沒有成功,反而感覺鐘洛展越握越緊。
“夏曉敏,遇到事情你就只會逃避嗎?當初對我砸鬧鐘、暗地踹我熊貓眼的氣勢,都哪裏去了?”
鐘洛展不悅的聲音飄進夏曉敏的耳朵裏,她說不出話,卻知道自己絕對沒有贏的希望。
猶豫了幾秒,夏曉敏還是搖頭,“我做不到,我輸了會連累豪爾、連累你的。”
連累?鐘洛展楞了一下,眉頭皺得更深,“這些你不用管。”
他鐘洛展從不需要一個女人來保護他!
“夏曉敏,你忘記了自己的夢想?”鐘洛展瞪著眼睛,指著外面的比賽場地,“那就是你實現夢想的舞臺!——還是,你對自己的實力那麽沒有自信?那個有活力、有勇氣、天不怕地不怕的夏曉敏死了麽?”
夏曉敏咬著唇站在原地,低著頭默不作聲。
輕嘆了一聲,鐘洛展放開了她的手。
房門被鐘洛展打開,外面齊刷刷地站著一群正在偷聽的後援團。
鐘洛展聲色平靜:“你要走沒人攔你。但是夏曉敏,我要告訴你的是,你不相信自己,難道不相信我嗎?”
默默擡起了頭,夏曉敏望進鐘洛展幽深的黑眸裏,帶著猶豫和莫名的情緒。
她真的害怕失敗,豪爾輸不起,她也輸不起。
“我從來沒有告訴過你,你做的菜很好吃,那道‘傾城時光’,很成功。”
這是鐘洛展第一次客觀公正地讚揚她,卻沒想到是在這樣的情況之下。
夏曉敏突然覺得眼眶有些發熱,自己等了那麽久,盼了那麽久,就是想要從他的口中換一句中肯的誇讚。
這個表揚來得太晚了,卻也來得那麽及時。
夏曉敏轉身,默默用手指擦了眼睛,才執起那頂廚師帽,將它當當正正地戴到了頭上。
這一刻起,她代表的是整個豪爾酒店。
任何一點差錯都不可以有。
門外的眼睛都齊齊看向夏曉敏,他們聽不懂傾城時光到底說的是什麽,但是陸妮卻聽得明明白白!
夏曉敏背著她給鐘洛展做了那道菜,她還敢說自己和鐘洛展什麽關系都沒有!
……
很快到了比賽開始的時間,現場驟然安靜。所有的目光都聚焦在觀眾席上。
拒絕擔任評委的鐘洛展一出現,現場就豁然竄起小女生們的驚叫。
“這不是鐘洛展嗎!沒想到竟然能見到真人!”
“太帥了有沒有!我快要不能呼吸了。”
鐘洛展的額角暴起青筋,他之所以不願意擔任評委,受不了這群花癡女生也是非常重要的原因!
蘇經理和豪爾的後援團實在沒法安靜地坐著了,扭頭示意她們安分點,這麽高聳的驚叫,一會兒把夏曉敏嚇慌了可怎麽辦!
現場好不容易重歸寂靜,主持人款款走到舞臺中央,鄭重宣布:“第17屆北方廚藝大賽正式開賽。”
主持人宣布了賽制和評比規則。
因為北方廚藝大賽是面向北方五星級酒店的比賽,屬於酒店行業的邀請賽,所以賽制相對簡單。
比賽沒有采用循環賽和晉級賽,只憑一輪比賽,根據評委的評分高低決定比賽成績。
所有參賽選手都已經在舞臺上站好,夏曉敏和陸妮面前整齊地擺著炊具和食材。
在主持人挨個介紹參賽選手時,夏曉敏的視線不由瞟向了鐘洛展的位置。
本以為這個剛才鼓勵自己的暴脾氣男人,會朝她露出溫柔鼓勵的笑容,結果卻令夏曉敏失望了。
只見鐘洛展氣定神閑地坐在那裏,只是淡淡瞥了她一眼,臉上甚至連一個毛孔都沒有移動過位置。
難道他一點都不緊張,篤定她會贏?
還是,他根本就知道不管她怎麽努力,都不影響這場比賽的勝負,她根本贏不了的!
夏曉敏還沒來得急思考,就聽見主持人喊了一聲“烹飪開始”。她趕緊走近竈臺,打開鍋蓋。
陸妮麻利地切菜、攪拌,兩個人的準備工作有條不紊的進行著。
夏曉敏強行壓下心中的緊張,按部就班地忙碌著。
陸妮忽然像想到什麽,湊到夏曉敏身邊,“曉敏,怎麽辦呀,傾城時光的調料,我忘了怎麽配。”
陸妮故意說了謊,徐尚武的食譜她雖然賣給了陳浩,但是她仍不忘提前覆印了一份自己留著。所以,傾城時光的調料到底要怎麽配,陸妮不是忘了,而是根本不想告訴夏曉敏。
誰叫夏曉敏是主力,她只是個打下手的呢,這好處可不能都讓夏曉敏占了!
“沒事,我來吧。”
夏曉敏不慌不忙地抓了幾樣食材和調料,開始調配“傾城時光”最重要的調料。
陸妮料定夏曉敏也記不住,不過就是強裝淡定罷了。陸妮就等著夏曉敏做完之後,會得到評委的皺眉。
卻不料,陸妮偷偷看著夏曉敏,發現她竟然每樣調料都抓對了,難道,她真的記住了?!
等等,夏曉敏怎麽多倒了醋的量?
陸妮心中暗笑,原來夏曉敏還是不知道該怎麽配呀!
時間一分一秒流過,夏曉敏全神貫註於自己的作品。
不論最後結果如何,能夠代表整個豪爾酒店站在舞臺上,她就一定要把自己全部的實力展現出來。
眼看著傾城時光有了雛形,夏曉敏不禁回想起那天晚上鐘洛展和她一起嘗菜的美好時光。
並非時光傾城,而是人傾城,心神往。
偷偷擡眸,夏曉敏不禁瞥了鐘洛展一眼,卻撞上他異常溫柔、充滿欣賞的神情。
淡淡朝他笑了一下,夏曉敏低下頭,繼續做著傾城時光。因為鐘洛展在,她的心情平靜而美好,唇角的笑意越來越濃。
很快,不只是夏曉敏,其他酒店的廚師們都紛紛完成了菜品。
禮儀小姐將每個選手的菜品都分成五份,裝在精致的盤子裏,端給五位評委。
主持人再度上臺,“下面有請評委分別對每位選手的菜品進行品嘗及點評。每個評委可以給出的滿分是10分,五位評委的評分總和是選手的得分。”
夏曉敏緊張地看向評委,她自認這次做的菜非常完美,一定能贏得評委的好評。
五位評委先後嘗了前幾個選手的菜品,褒貶不一,但每一句點評都讓在場的選手受益匪淺。在夏曉敏之前的這些選手,最高分是42分。
即將點評到夏曉敏的傾城時光了,她是全場的倒數第二組,陳式酒店的排在最後一位。
五位評委的視線都投向夏曉敏,鐘洛展和後援團的諸位都暗暗捏了把汗。
一號評委一臉嚴肅,“傾城時光是將粵菜和北京宮廷菜融合在一起的創新菜。粵菜用量精而細,配料多而巧,裝飾美而艷。而北京宮廷菜口味濃厚清醇,質感多樣,烹飪方法獨特。二者不易融合,但這道菜卻很好地汲取了兩種菜系的優點,味道柔和,口感綿長,讓人意猶未盡。為這道菜的創意,我給九分。”
夏曉敏激動地點頭,“謝謝評委。”
這道菜是師父嘔心瀝血的創作,雖然他沒能來到現場,但夏曉敏相信師父聽到了這個評價,一定會非常高興。
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