第70章
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大長公主的話剛落, 蔡夫人又道,“這樣,今日火鍋算是把我們全家人都征服了, 往後再吃以前吃的鍋子估計都吃不出那味兒來了。其他的菜色你每天讓他們給做幾道我們嘗嘗,若是味道都好,那這酒樓就開起來, 我們想吃的時候就能吃到,怎麽樣?”
姜靖怡不由看向季秋陽, 這事兒看來是答應也得答應不答應也得答應了。
“我瞧著你是也想吃吧。”大長公主揶揄的說蔡夫人, “別當我不知道,你最喜歡吃辣,每回從外頭坐席吃不上對口的回來都得讓人炒一盤子辣椒來吃。”
蔡夫人抿唇笑, “還是母親懂我。”
婆媳倆都是喜歡吃辣的, 感情也好,其他幾個小輩的也紛紛勸姜靖怡把酒樓開起來,這樣以後他們都能吃到好東西了。
姜靖怡倒不擔心他們日日去點菜,若真是日日都去她才求之不得還能減輕壓力呢。
在眾人的眼神期待下, 姜靖怡站起來朝大長公主福了福身道, “那晚輩恭敬不如從命。”
大長公主說到做到,朝身邊的嬤嬤使個眼色那嬤嬤很快便將房契取來遞給她, “裏頭的掌櫃和夥計你瞧瞧得用的就用,不得用的我讓人領走, 不要因為是我的人就不好意思, 一切為了口味和生意為主。”
姜靖怡高興應下,有了大長公主這話她也能放手去幹了,畢竟若是大長公主不發話,她可不敢動大長公主的人的。但那些人若是真有本事占著好位置也不可能生意不好, 真不動那日後她都不確定能不能使喚的動,畢竟大長公主的人和賀家的可是不一樣的。
“呀,這豬蹄好吃!”
榮哥兒清脆的嗓音突然想了起來,眾人一瞧,小家夥抱著一塊鹵豬蹄啃的歡快,一旁的蔡如海一臉的生無可戀給孫子擦拭嘴角,完全不知用膳禮儀為何物了。
火鍋縱然好吃,但也要吃別的嘗嘗,涼菜姜靖怡讓做了幾道,鹵肉更是弄了好幾種,鹵豬蹄鹵排骨鹵豆幹鹵雞蛋,哪樣味道都好。
整個飯廳吃的熱火朝天,沒有不喜歡吃的。
一頓飯下來蔡夫人就笑道,“就憑著這幾樣當招牌菜都夠了。”
姜靖怡笑了笑沒說話,心想這才哪到哪兒,好些好菜你還沒吃過呢。喜歡吃辣的比如毛血旺、剁椒魚頭三汁燜鍋,哪一樣不讓人唇齒留香吃了還想再吃。
她不信感謝這個時代多虧有了辣椒,不然她的廚藝和菜單子還真是不能施展了。
飯後所有人坐在椅子上都吃撐了,然後都默契的到院子裏散步消食。
盧氏牽著蔡榮散步,笑道,“若是天天這麽吃,這腰身肯定過不了幾日就胖了。”
“那娘你以後不要吃了。”蔡榮突然道。
盧氏輕笑,“那不行,你季嬸娘的廚子做的太好吃,不吃可不行。”
得,姜靖怡明白了,往後她的廚子不光得給大長公主和蔡夫人做也得給盧氏她們做一份了。
不過廚子閑著也是閑著,正好可以練習一下,但就像大長公主說的,既然決定在京城開辦酒樓那自然就要做好準備,第二日上姜靖怡便帶了李達等人在大長公主撥給她的嬤嬤帶領下去了那茶樓。
大長公主什麽樣的人物,她手裏的鋪子就沒有位置不好的,她只當這鋪子在尋常位置,誰知等嬤嬤帶他們過去的時候才真的被震驚。
甚至姜靖怡只想說一句:貧窮限制了她的想象力。
這茶樓位於大時雍坊東側靠近華清門,地理位置不說滿京城最好,那也數的上了。這邊人流量大,而且出入都是達官貴人。她自己想象一下酒樓開辦起來後客滿於室的情形都讓她覺得激動。
京城不比清水縣人流就那麽多,京城人口眾多,達官貴族更是數不勝數,哪怕是官員也是時常有流動。更別提每隔三年都有地方官進京述職……
述職的時候就要有交際,交際就要去酒樓喝酒。每三年一次的春闈,春闈過後會有各種文會詩會。至於各豪門大家日常舉辦宴席或者三五官員小聚,那就更不得了了。
姜靖怡站在茶樓門前越看越興奮,雙眼都要冒光了。
而茶樓的夥計瞧見有人來,懶洋洋的招待一聲見他們沒動又站了回去。
“季太太可滿意此處位置?”
那日姜靖怡待客不光給主子們準備了鍋子,就是得臉的下人事後也吃了鍋子。這帶路的嬤嬤是大長公主身邊得用的人,自然有幸品嘗到了,對姜靖怡手底下人這手藝也是喜歡。
若是姜靖怡將酒樓辦起來,往後主子們訂餐時她們不也能沾光嘗嘗?
所以這李嬤嬤給姜靖怡帶路是一萬個樂意,路上的時候就已經說了一籮筐的好話,這會兒見姜靖怡神情如此,心中有了底,但她還是盡職盡責的說,“殿下說了,若是季太太不喜歡此處我們可以再換一間鋪子。”
“不換不換。”姜靖怡這會兒已經瞧出來了這茶樓哪怕處於好的地段兒這生意也不好,恐怕多半是夥計和掌櫃的不用心之故,這些人她是不打算要的,但這地段是真真的好。
“這裏挺好的。”姜靖怡摸了摸袖子裏的房契,心想等賺了錢一定要給大長公主錢,然後再把這酒樓至少三分之一的利潤給大長公主才好。
李嬤嬤點頭,“那我這便帶太太進去接管茶樓。”
姜靖怡搖頭,“咱們先進去轉一圈我瞧瞧人,若是當真沒有得用的,還請李嬤嬤幫忙處理。”
李嬤嬤自然不會推拒,當即帶她們進去。
進門後才有夥計過來迎客,掌櫃的一眼瞧見李嬤嬤,趕緊過來問好又請她進去坐。李嬤嬤也沒坐,帶著姜靖怡轉了一圈道,“季太太,如何?”
茶樓看起來有些年頭了,但裝潢還算不錯,可與她心中所想也有差距。她走了一圈也觀察了夥計,心中基本已經確定。
“我們回去再說吧。”
一行人出了茶樓,茶樓的掌櫃突然有種不好的預感,可上頭又沒傳出什麽風聲來,這李嬤嬤帶個女人來瞧什麽?莫不是大長公主要將這茶樓賣了?
掌櫃的頓時駭然,趕緊去後頭換衣裳找人問問去。
回去的馬車上姜靖怡歉意道,“我觀察了一下,那些人,我一個都不能留。”
想來李嬤嬤早就預料到了,並不覺得驚訝,“好,老奴這兩日便將人帶走,那太太是打算什麽時候開始收拾?”
姜靖怡笑吟吟道,“自然是越快越好。”
她此次進京帶了李達還帶了其他幾個廚子,又老師傅也有新師傅,趕緊將鋪子開起來也好帶新徒弟,等季秋陽去地方做官時她還能有人帶走。
李嬤嬤一口應下,不過兩日便將鋪子給清理出來。
而姜靖怡也不閑著,找蔡夫人幫忙派人去牙行買了一些人回來,直接入住到茶樓後院去。而閑置了許久的季德鴻也被派了重要任務,看著請來的工匠改造茶樓。
說改造也說不上,無非是把墻面該刷新的刷新,火鍋子該定做的定做,桌椅板凳也得按照要求盡管打造。
至於季琳夏,自打大長公主將茶樓的房契給了姜靖怡,小姑娘便對她說,“二嫂,我給大長公主做幾身內衣內褲吧。”
姜靖怡自己都沒想到連忙說好,又問她,“但咱們沒帶繡娘過來,去找蔡府的繡娘也不好,只能讓櫻桃和阿杏幫幫忙,但她們水平只能給你打下手,忙的過來嗎?”
季琳夏又問,“咱們在蔡府住到什麽時候?”
姜靖怡想了想道,“不一定,我和急二哥也拿不定註意,依著蔡夫人的意思自然是等春闈結果出來等授官之後再直接走。”
她頓了頓,“我們倒是想早些住到自己的院子裏也能舒坦,但院子不好買,而且也不安全,咱們勢單力薄無法與清平郡主抗爭,只能背靠蔡家。”
“我知道了。”季琳夏點頭道,“我自己也忙的過來,我可以的。”
姜靖怡笑了笑,“還有幾日你二哥他們就要春闈,我也忙著,你就專心做衣裳吧。”
一家人分工明確,似乎就季雲軒閑著。
不,也不能閑著,姜靖怡時常要出門,所以蔡夫人時常就遣人來將季雲軒帶走送去大長公主那裏與蔡榮一起玩耍。蔡府其他的孩子都已經過了五歲早就開始啟蒙每日要在族學讀書,蔡榮沒同伴只能跟季雲軒玩。
至於兩個小孩子到底誰逗誰玩,姜靖怡已經不想去觀察了,越觀察就越懷疑自己的兒子。
他們忙著的時候季秋陽等人也緊張起來。
會試時間再二月,時間上與鄉試相符,也是初九第一場,十二第二場,十五第三場。所以二月初二這日他們這些舉人要去禮部驗明正身再填寫一些籍貫等信息,之後再等初八入場便是。
在禮部時,季秋陽等人非常湊巧的碰見了汪承澤。
汪承澤因著叔父在吏部做五品主事,所以去年鄉試後便提前來了京城,之後便在汪府讀書。
汪承澤讀書的確有天賦,只是能力和人品不對等。要是這樣的人當了官的確是個麻煩。
但眼下汪承澤哪怕只是主事的侄子,卻因是吏部主事的侄子這就令許多舉人願意與他交好。
當然汪承澤被眾人吹捧的時候也不忘記他的老對手季秋陽。瞧見季秋陽的時候他便笑道,“真是許久不見,在下倒是想念季兄,只可惜季兄攀上高枝兒我等見不著了,真是遺憾。”
季秋陽只當沒聽到他話裏的嘲諷,只微微一笑道,“的確,承蒙恩師引薦,我等才能得蔡大人青眼得以入住蔡家。不像汪兄,能夠借住叔父家。”
汪承澤冷哼一聲,不禁瞥了眼他身後幾人,轉頭又與其他舉人說話去了。
他們來時汪承澤已經確認完畢準備出去,季秋陽等人則進去確認。
將一幹信息確認完畢,眾人又出來,便瞧見外頭停了一輛奢華的雙馬駕車的馬車。
馬車上掛了一些絡子,隱隱還有香氣襲來,不看也知裏頭坐著的是位女眷。
此時門口聚集了許多舉人,遠遠的瞧著馬車竊竊私語,討論馬車中人物的地位和來意。
有人眼尖瞧見馬車上寫著一個趙字,便有京城的舉人道,“那是玉陽長公主府上的馬車。”
玉陽長公主雖然與當今生聖上並非同母所生,但自幼關系還不錯,當今聖上繼位後對玉陽長公主也還不錯。加之玉陽長公主的駙馬是本朝第二個在朝為官擔任要職的官吏,所以瞧見這馬車,很多人心裏隱約猜測到裏頭坐的該是玉陽長公主唯一的女兒清平郡主。
季秋陽幾人只瞥了一眼便準備回去溫書,誰知這時馬車上突然傳出一聲充滿柔情的聲音來,“季解元等一下。”
季秋陽聽到熟悉的聲音頓時覺得不好,果然,馬車簾子被一只纖纖素手掀開,清平郡主的臉出現在季秋陽的眼前。
“季解元,好久不見。”
作者有話要說: 迫切的想吃火鍋……
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姜靖怡不由看向季秋陽, 這事兒看來是答應也得答應不答應也得答應了。
“我瞧著你是也想吃吧。”大長公主揶揄的說蔡夫人, “別當我不知道,你最喜歡吃辣,每回從外頭坐席吃不上對口的回來都得讓人炒一盤子辣椒來吃。”
蔡夫人抿唇笑, “還是母親懂我。”
婆媳倆都是喜歡吃辣的, 感情也好,其他幾個小輩的也紛紛勸姜靖怡把酒樓開起來,這樣以後他們都能吃到好東西了。
姜靖怡倒不擔心他們日日去點菜,若真是日日都去她才求之不得還能減輕壓力呢。
在眾人的眼神期待下, 姜靖怡站起來朝大長公主福了福身道, “那晚輩恭敬不如從命。”
大長公主說到做到,朝身邊的嬤嬤使個眼色那嬤嬤很快便將房契取來遞給她, “裏頭的掌櫃和夥計你瞧瞧得用的就用,不得用的我讓人領走, 不要因為是我的人就不好意思, 一切為了口味和生意為主。”
姜靖怡高興應下,有了大長公主這話她也能放手去幹了,畢竟若是大長公主不發話,她可不敢動大長公主的人的。但那些人若是真有本事占著好位置也不可能生意不好, 真不動那日後她都不確定能不能使喚的動,畢竟大長公主的人和賀家的可是不一樣的。
“呀,這豬蹄好吃!”
榮哥兒清脆的嗓音突然想了起來,眾人一瞧,小家夥抱著一塊鹵豬蹄啃的歡快,一旁的蔡如海一臉的生無可戀給孫子擦拭嘴角,完全不知用膳禮儀為何物了。
火鍋縱然好吃,但也要吃別的嘗嘗,涼菜姜靖怡讓做了幾道,鹵肉更是弄了好幾種,鹵豬蹄鹵排骨鹵豆幹鹵雞蛋,哪樣味道都好。
整個飯廳吃的熱火朝天,沒有不喜歡吃的。
一頓飯下來蔡夫人就笑道,“就憑著這幾樣當招牌菜都夠了。”
姜靖怡笑了笑沒說話,心想這才哪到哪兒,好些好菜你還沒吃過呢。喜歡吃辣的比如毛血旺、剁椒魚頭三汁燜鍋,哪一樣不讓人唇齒留香吃了還想再吃。
她不信感謝這個時代多虧有了辣椒,不然她的廚藝和菜單子還真是不能施展了。
飯後所有人坐在椅子上都吃撐了,然後都默契的到院子裏散步消食。
盧氏牽著蔡榮散步,笑道,“若是天天這麽吃,這腰身肯定過不了幾日就胖了。”
“那娘你以後不要吃了。”蔡榮突然道。
盧氏輕笑,“那不行,你季嬸娘的廚子做的太好吃,不吃可不行。”
得,姜靖怡明白了,往後她的廚子不光得給大長公主和蔡夫人做也得給盧氏她們做一份了。
不過廚子閑著也是閑著,正好可以練習一下,但就像大長公主說的,既然決定在京城開辦酒樓那自然就要做好準備,第二日上姜靖怡便帶了李達等人在大長公主撥給她的嬤嬤帶領下去了那茶樓。
大長公主什麽樣的人物,她手裏的鋪子就沒有位置不好的,她只當這鋪子在尋常位置,誰知等嬤嬤帶他們過去的時候才真的被震驚。
甚至姜靖怡只想說一句:貧窮限制了她的想象力。
這茶樓位於大時雍坊東側靠近華清門,地理位置不說滿京城最好,那也數的上了。這邊人流量大,而且出入都是達官貴人。她自己想象一下酒樓開辦起來後客滿於室的情形都讓她覺得激動。
京城不比清水縣人流就那麽多,京城人口眾多,達官貴族更是數不勝數,哪怕是官員也是時常有流動。更別提每隔三年都有地方官進京述職……
述職的時候就要有交際,交際就要去酒樓喝酒。每三年一次的春闈,春闈過後會有各種文會詩會。至於各豪門大家日常舉辦宴席或者三五官員小聚,那就更不得了了。
姜靖怡站在茶樓門前越看越興奮,雙眼都要冒光了。
而茶樓的夥計瞧見有人來,懶洋洋的招待一聲見他們沒動又站了回去。
“季太太可滿意此處位置?”
那日姜靖怡待客不光給主子們準備了鍋子,就是得臉的下人事後也吃了鍋子。這帶路的嬤嬤是大長公主身邊得用的人,自然有幸品嘗到了,對姜靖怡手底下人這手藝也是喜歡。
若是姜靖怡將酒樓辦起來,往後主子們訂餐時她們不也能沾光嘗嘗?
所以這李嬤嬤給姜靖怡帶路是一萬個樂意,路上的時候就已經說了一籮筐的好話,這會兒見姜靖怡神情如此,心中有了底,但她還是盡職盡責的說,“殿下說了,若是季太太不喜歡此處我們可以再換一間鋪子。”
“不換不換。”姜靖怡這會兒已經瞧出來了這茶樓哪怕處於好的地段兒這生意也不好,恐怕多半是夥計和掌櫃的不用心之故,這些人她是不打算要的,但這地段是真真的好。
“這裏挺好的。”姜靖怡摸了摸袖子裏的房契,心想等賺了錢一定要給大長公主錢,然後再把這酒樓至少三分之一的利潤給大長公主才好。
李嬤嬤點頭,“那我這便帶太太進去接管茶樓。”
姜靖怡搖頭,“咱們先進去轉一圈我瞧瞧人,若是當真沒有得用的,還請李嬤嬤幫忙處理。”
李嬤嬤自然不會推拒,當即帶她們進去。
進門後才有夥計過來迎客,掌櫃的一眼瞧見李嬤嬤,趕緊過來問好又請她進去坐。李嬤嬤也沒坐,帶著姜靖怡轉了一圈道,“季太太,如何?”
茶樓看起來有些年頭了,但裝潢還算不錯,可與她心中所想也有差距。她走了一圈也觀察了夥計,心中基本已經確定。
“我們回去再說吧。”
一行人出了茶樓,茶樓的掌櫃突然有種不好的預感,可上頭又沒傳出什麽風聲來,這李嬤嬤帶個女人來瞧什麽?莫不是大長公主要將這茶樓賣了?
掌櫃的頓時駭然,趕緊去後頭換衣裳找人問問去。
回去的馬車上姜靖怡歉意道,“我觀察了一下,那些人,我一個都不能留。”
想來李嬤嬤早就預料到了,並不覺得驚訝,“好,老奴這兩日便將人帶走,那太太是打算什麽時候開始收拾?”
姜靖怡笑吟吟道,“自然是越快越好。”
她此次進京帶了李達還帶了其他幾個廚子,又老師傅也有新師傅,趕緊將鋪子開起來也好帶新徒弟,等季秋陽去地方做官時她還能有人帶走。
李嬤嬤一口應下,不過兩日便將鋪子給清理出來。
而姜靖怡也不閑著,找蔡夫人幫忙派人去牙行買了一些人回來,直接入住到茶樓後院去。而閑置了許久的季德鴻也被派了重要任務,看著請來的工匠改造茶樓。
說改造也說不上,無非是把墻面該刷新的刷新,火鍋子該定做的定做,桌椅板凳也得按照要求盡管打造。
至於季琳夏,自打大長公主將茶樓的房契給了姜靖怡,小姑娘便對她說,“二嫂,我給大長公主做幾身內衣內褲吧。”
姜靖怡自己都沒想到連忙說好,又問她,“但咱們沒帶繡娘過來,去找蔡府的繡娘也不好,只能讓櫻桃和阿杏幫幫忙,但她們水平只能給你打下手,忙的過來嗎?”
季琳夏又問,“咱們在蔡府住到什麽時候?”
姜靖怡想了想道,“不一定,我和急二哥也拿不定註意,依著蔡夫人的意思自然是等春闈結果出來等授官之後再直接走。”
她頓了頓,“我們倒是想早些住到自己的院子裏也能舒坦,但院子不好買,而且也不安全,咱們勢單力薄無法與清平郡主抗爭,只能背靠蔡家。”
“我知道了。”季琳夏點頭道,“我自己也忙的過來,我可以的。”
姜靖怡笑了笑,“還有幾日你二哥他們就要春闈,我也忙著,你就專心做衣裳吧。”
一家人分工明確,似乎就季雲軒閑著。
不,也不能閑著,姜靖怡時常要出門,所以蔡夫人時常就遣人來將季雲軒帶走送去大長公主那裏與蔡榮一起玩耍。蔡府其他的孩子都已經過了五歲早就開始啟蒙每日要在族學讀書,蔡榮沒同伴只能跟季雲軒玩。
至於兩個小孩子到底誰逗誰玩,姜靖怡已經不想去觀察了,越觀察就越懷疑自己的兒子。
他們忙著的時候季秋陽等人也緊張起來。
會試時間再二月,時間上與鄉試相符,也是初九第一場,十二第二場,十五第三場。所以二月初二這日他們這些舉人要去禮部驗明正身再填寫一些籍貫等信息,之後再等初八入場便是。
在禮部時,季秋陽等人非常湊巧的碰見了汪承澤。
汪承澤因著叔父在吏部做五品主事,所以去年鄉試後便提前來了京城,之後便在汪府讀書。
汪承澤讀書的確有天賦,只是能力和人品不對等。要是這樣的人當了官的確是個麻煩。
但眼下汪承澤哪怕只是主事的侄子,卻因是吏部主事的侄子這就令許多舉人願意與他交好。
當然汪承澤被眾人吹捧的時候也不忘記他的老對手季秋陽。瞧見季秋陽的時候他便笑道,“真是許久不見,在下倒是想念季兄,只可惜季兄攀上高枝兒我等見不著了,真是遺憾。”
季秋陽只當沒聽到他話裏的嘲諷,只微微一笑道,“的確,承蒙恩師引薦,我等才能得蔡大人青眼得以入住蔡家。不像汪兄,能夠借住叔父家。”
汪承澤冷哼一聲,不禁瞥了眼他身後幾人,轉頭又與其他舉人說話去了。
他們來時汪承澤已經確認完畢準備出去,季秋陽等人則進去確認。
將一幹信息確認完畢,眾人又出來,便瞧見外頭停了一輛奢華的雙馬駕車的馬車。
馬車上掛了一些絡子,隱隱還有香氣襲來,不看也知裏頭坐著的是位女眷。
此時門口聚集了許多舉人,遠遠的瞧著馬車竊竊私語,討論馬車中人物的地位和來意。
有人眼尖瞧見馬車上寫著一個趙字,便有京城的舉人道,“那是玉陽長公主府上的馬車。”
玉陽長公主雖然與當今生聖上並非同母所生,但自幼關系還不錯,當今聖上繼位後對玉陽長公主也還不錯。加之玉陽長公主的駙馬是本朝第二個在朝為官擔任要職的官吏,所以瞧見這馬車,很多人心裏隱約猜測到裏頭坐的該是玉陽長公主唯一的女兒清平郡主。
季秋陽幾人只瞥了一眼便準備回去溫書,誰知這時馬車上突然傳出一聲充滿柔情的聲音來,“季解元等一下。”
季秋陽聽到熟悉的聲音頓時覺得不好,果然,馬車簾子被一只纖纖素手掀開,清平郡主的臉出現在季秋陽的眼前。
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