第十三章
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出來之後就見白銀正站在鍋前嘴裏嚼著什麽,見到她出來,明顯有些驚慌的樣子,手背到了身後,嘴巴緊抿,一動不動,整個人都有些僵硬。
洛英完全忘了之前的尷尬,見到這樣子,有些好奇地走到他身邊上下看了看。
白銀依舊一動不動地目視前方。
洛英繞著他轉了一圈沒發現什麽,於是走到了鍋前準備去揭鍋蓋。
但是她的手剛摸到鍋蓋上,白銀就一閃身抓住了她的手。
洛英不由得笑起來,轉身面對著他,擡手摸了摸他的嘴角。
白銀往後躲了一下,手依舊捂在鍋蓋上不讓她動。
“你這是在偷吃?”洛英笑道。
白銀一驚,就看到她手指上舉著自他嘴角拿下的一粒豆渣,他不由得默默地仰頭看天。
“好了,想吃就吃吧。”洛英轉身挪開他的手,將剩下的三個包子都塞進了他手中。
白銀不舍地看了兩眼,又塞回一個在她手裏。“你吃。”
“不了,你吃完,有事需要你做。”洛英將包子又推回去,白銀滿足地一口一口啃著包子。
他吃東西不再像之前一樣囫圇吞棗,他學會了細嚼慢咽,學會了品味食物中美好的味道。
所以他現在完全變成了一個不知節制的飯桶,不,吃貨。
見白銀把三個包子吃完,洛英指了指周圍的垃圾山。
“屋裏還缺桌子跟椅子,你看這裏有沒有什麽東西可以廢物利用做些桌子跟椅子?並且我們還需要一個案板,案板跟桌子不一樣,長方形的,不需要太高。”洛英跟他比劃著
白銀轉頭往四周看了看,微瞇了瞇眼睛,然後點點頭,一個閃身就消失在了她面前。
洛英聳聳肩,安心地開始盤算午飯吃什麽好。
昨天中午吃的米飯,今天想換個花樣,她又想起早上和面搟面皮的時候想起鍋巴,想到鍋巴焦香堅韌的口感,不由得動起了心思。
果斷的將面倒出來開始和面,做鍋巴就比較簡單了,直接加冷水開始活,面稍微有些松軟。和好面之後便直接開始搟,面搟的微厚,切成四四方方的大小,擺放在簡易案板上放置十幾分鐘。
這期間她開始準備中午的菜。她發現雖然白銀不挑食,但是他還是比較偏愛肉食。
而她自己也是個無肉不歡的,於是中午的飯菜便決定了做個滑肌湯,炒個肉末茄子,外加一道口水雞。
想了想備料,去系統中換了只三黃雞,二斤肉,四根紫茄子,一些幹菜,外加蔥姜蒜花椒花生白糖芝麻這些需要用到的配料,直接用掉了51點經驗值。
雞是死雞,已經拔好了毛,不過摸著還溫熱的,就像是剛剛殺掉的一樣。
將雞剖腹取出了腸子肝膽雞胗,清洗幹凈之後用鹽閹了一下,然後放進鍋裏,倒入姜片蔥段和料酒,鍋上面放了箅子,將已經發的差不多的鍋巴放上去。
鍋不是很大,所以鍋裏放不了多少鍋巴,好在鍋巴最好吃的部分不是放在中間的部分,而是貼在鍋邊帶著焦香的那一部分。
以前老家有地鍋,鍋特別大,每次蒸饅頭蒸鍋巴,中間放不下,都會貼著鍋邊放兩邊,然後貼著鍋的地方都會出現一層焦,這部分是她最喜歡吃的,特別香。
趁著蒸的時間,她將一部分豬肉切成絲,洗幹凈之後放在了小盆裏,往盆裏灑了些澱粉,保證每根肉絲都沾上了澱粉,之後將另外一口鍋加了水放上去,又放了姜片和幹菜。
另外一部分豬肉同樣切成絲之後又橫切了幾道,變成了不大的肉粒,加了料酒白糖生抽拌了拌,她又洗了茄子,切成斜段加鹽稍微腌制片刻。花生用刀壓碎備用,蔥姜蒜芝麻醋生抽白糖放進碗裏同樣備用。
所有材料都準備好了,現在只等鍋開。
只是滑肌湯所需要的材料還不夠,她想了一下,鉆進系統裏又去蔬菜區翻了翻。
“在找什麽?”見她埋頭挨個看,1578冒出來忍不住問道。
“紅薯粉絲,這個還沒有麽?”她問。
“有,當然有。”1578抿了抿嘴,手指動了動,然後抓住她的衣角帶著她到了放幹貨的地方。
“有?我今天來這裏了,但是沒見到有粉絲。”幹菜就是在幹貨區拿的,但是當時並沒有見到粉絲。
“是你眼瞎。”1578毫不客氣地道,指了指放在最下層的貨架,“這不就是,你沒看見不能怪我吧。”
洛英沒多想,歡天喜地的換了一些粉絲就出去了。她出去之後,1578靠在貨架前嘆了口氣,身後架子上原本還剩不少的紅薯粉絲直接消失不見了。
紅薯粉絲在他們家鄉叫做細粉,也有用土豆粉做的細粉,但是顏色和味道都不相同,比起來她更喜歡紅薯粉。
與市面上說的粉絲不同,這種粉要稍微粗一些,通常是做成大捆,顏色為微褐色,而土豆粉顏色泛白。
換了粉絲之後,她便將粉絲泡在了小盆裏等著。
不知道過了多久,兩個鍋都已經開始冒煙了,咕嘟咕嘟的聲音不停,很快右邊鍋裏的水燒開了,頂的鍋蓋一動一動。
她將裹好面粉的肉一點點下進去攪開,泡了一會已經泡開的粉絲也放了進去。
左邊的鍋也開了,並且開了有好一會了,她將火調小又等了幾分鐘才掀開鍋。大量煙霧瞬間冒出來。
身後白銀已經回來了,手裏拖著一大堆東西,他蹲在地上極其暴力地搗鼓起來,那些看著極其堅硬的金屬,在他手中隨意地變形。
洛英只顧感興趣地看上幾眼就不得不將視線挪了回來,鍋巴已經蒸的差不多了,貼著鍋邊的部分都焦了,變得金黃金黃的。
她又看了下面煮的三黃雞,湯都泛了一層微黃色的油花,雞肉變成嫩白色,用筷子試了試,雞肉都煮透了。
火速把雞提出來,丟進了冷水中泡著。
然後她將鍋巴都拾了出來,雞湯倒在碗裏,之後開始處理調料。
口水雞作為川菜菜系中的涼菜之一,理所當然的有著川菜的麻辣鮮香嫩爽,故而調料這一部分尤為重要也比較覆雜。
把提前壓碎的花生跟芝麻下鍋幹炒,炒香後盛出來,再下花椒跟油一起炒,瞬間,嗆鼻的味道就飄散開來。
白銀忍不住回頭看了一眼,洛英咽了口口水,花椒麻辣的味道特別刺激人的味蕾。
炒好之後將花椒撈出來丟掉,花椒油倒進碗裏,擱半分鐘之後冷卻一下倒進辣椒面然後攪開。再將之前炒好的花生芝麻,加上之前就調好的蔥姜蒜白糖生抽醋一同倒進來翻攪均勻。
這會突然泡進冷水的雞肉已經變涼,雞肉收縮,味道變得爽滑脆嫩又有嚼勁。把雞肉用手撕開成塊放進盤子裏,將之前調好的那碗麻辣料也直接倒進來攪好。
很快,原本白生生的雞肉就變得紅彤彤一片,麻辣的味道加上鮮艷的顏色,簡直分分鐘鐘都在誘惑著人下口。
就連白銀都忍不住跑了過來,眨巴著眼看看她又看看那道菜。
洛英加起了一塊雞脯肉,想著他之前沒有吃過辣,也不知道能不能承受這個味道,於是豎起了手指跟他道,“這個味道是麻辣的,如果你不能接受就立馬吐出來知道麽。”
白銀使勁點點頭,視線一直黏在雞肉上。
洛英將肉遞到他嘴邊,他就著筷子一口咬下去,一分鐘之後,他的臉色變了變,接下來洛英就看到了一出精彩的機器人變臉記,笑得差點打跌。
又麻又辣又香,白銀舍不得吐出來,只好嚼完火速吞下去。
洛英適時地又給他塞了一塊鍋巴,他這才好過了一點。
“怎麽樣,好吃麽?”
白銀瞪大了眼睛不停點頭,一邊又忍不住吐舌頭哈氣。
“哈哈哈,真可憐。”洛英好笑地摸了摸他的腦袋,第一次吃到這麽刺激的味道,估計有些難以接受,不過看樣子他非常喜歡。
雖然吃相可憐,白銀卻一下子就迷上了這個味道,有些愛不釋手地又夾了一筷子。
看他吃的香落英也放了心,將菜蓋上,這才去準備最後一道菜肉末茄子。
肉末茄子的做法也比較簡單,茄子先下鍋翻炒一下,直到茄子變軟,若是有豆瓣醬,混著豆瓣醬稍微翻炒一翻再盛出來,只是如今沒有豆瓣醬,便省了這一步。之後將切好的蔥姜蒜下鍋爆炒,加入肉和料酒,放入茄子之後陸續放入生抽白糖鹽,再倒入一些澱粉,加水稍微煮上一分鐘,待收汁,一道鮮香的肉末茄子便出鍋了。
一人盛了一碗滑肌湯,菜放好,鍋巴擺好,午飯便開始了。
而白銀早就正襟危坐地拿好了筷子等待開吃了。
至於白銀怎麽會使用筷子這種事,落英淡定地表示她只是示範了一次,白銀便將筷子使用的熟練無比。讓人相當沒有成就感。
剛開吃,系統的提示音就響起了。
“叮,初次制作鍋巴成功,經驗值加20,初次制作滑肌湯成功,經驗值加30,初次制作口水雞成功,經驗值加40。其他獎勵請宿主自行查看。系統即將升級,時間為三個小時。”說完1578的聲音就消失不見了。似乎有些急切的樣子。
實際上至今為止落英都不太明白系統是依托什麽條件升級的,經驗條也沒看見。說是系統,更像一個可移動的超市,也從不給她發布任務。
總覺得這個系統有些古怪。
作者有話要說:
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洛英完全忘了之前的尷尬,見到這樣子,有些好奇地走到他身邊上下看了看。
白銀依舊一動不動地目視前方。
洛英繞著他轉了一圈沒發現什麽,於是走到了鍋前準備去揭鍋蓋。
但是她的手剛摸到鍋蓋上,白銀就一閃身抓住了她的手。
洛英不由得笑起來,轉身面對著他,擡手摸了摸他的嘴角。
白銀往後躲了一下,手依舊捂在鍋蓋上不讓她動。
“你這是在偷吃?”洛英笑道。
白銀一驚,就看到她手指上舉著自他嘴角拿下的一粒豆渣,他不由得默默地仰頭看天。
“好了,想吃就吃吧。”洛英轉身挪開他的手,將剩下的三個包子都塞進了他手中。
白銀不舍地看了兩眼,又塞回一個在她手裏。“你吃。”
“不了,你吃完,有事需要你做。”洛英將包子又推回去,白銀滿足地一口一口啃著包子。
他吃東西不再像之前一樣囫圇吞棗,他學會了細嚼慢咽,學會了品味食物中美好的味道。
所以他現在完全變成了一個不知節制的飯桶,不,吃貨。
見白銀把三個包子吃完,洛英指了指周圍的垃圾山。
“屋裏還缺桌子跟椅子,你看這裏有沒有什麽東西可以廢物利用做些桌子跟椅子?並且我們還需要一個案板,案板跟桌子不一樣,長方形的,不需要太高。”洛英跟他比劃著
白銀轉頭往四周看了看,微瞇了瞇眼睛,然後點點頭,一個閃身就消失在了她面前。
洛英聳聳肩,安心地開始盤算午飯吃什麽好。
昨天中午吃的米飯,今天想換個花樣,她又想起早上和面搟面皮的時候想起鍋巴,想到鍋巴焦香堅韌的口感,不由得動起了心思。
果斷的將面倒出來開始和面,做鍋巴就比較簡單了,直接加冷水開始活,面稍微有些松軟。和好面之後便直接開始搟,面搟的微厚,切成四四方方的大小,擺放在簡易案板上放置十幾分鐘。
這期間她開始準備中午的菜。她發現雖然白銀不挑食,但是他還是比較偏愛肉食。
而她自己也是個無肉不歡的,於是中午的飯菜便決定了做個滑肌湯,炒個肉末茄子,外加一道口水雞。
想了想備料,去系統中換了只三黃雞,二斤肉,四根紫茄子,一些幹菜,外加蔥姜蒜花椒花生白糖芝麻這些需要用到的配料,直接用掉了51點經驗值。
雞是死雞,已經拔好了毛,不過摸著還溫熱的,就像是剛剛殺掉的一樣。
將雞剖腹取出了腸子肝膽雞胗,清洗幹凈之後用鹽閹了一下,然後放進鍋裏,倒入姜片蔥段和料酒,鍋上面放了箅子,將已經發的差不多的鍋巴放上去。
鍋不是很大,所以鍋裏放不了多少鍋巴,好在鍋巴最好吃的部分不是放在中間的部分,而是貼在鍋邊帶著焦香的那一部分。
以前老家有地鍋,鍋特別大,每次蒸饅頭蒸鍋巴,中間放不下,都會貼著鍋邊放兩邊,然後貼著鍋的地方都會出現一層焦,這部分是她最喜歡吃的,特別香。
趁著蒸的時間,她將一部分豬肉切成絲,洗幹凈之後放在了小盆裏,往盆裏灑了些澱粉,保證每根肉絲都沾上了澱粉,之後將另外一口鍋加了水放上去,又放了姜片和幹菜。
另外一部分豬肉同樣切成絲之後又橫切了幾道,變成了不大的肉粒,加了料酒白糖生抽拌了拌,她又洗了茄子,切成斜段加鹽稍微腌制片刻。花生用刀壓碎備用,蔥姜蒜芝麻醋生抽白糖放進碗裏同樣備用。
所有材料都準備好了,現在只等鍋開。
只是滑肌湯所需要的材料還不夠,她想了一下,鉆進系統裏又去蔬菜區翻了翻。
“在找什麽?”見她埋頭挨個看,1578冒出來忍不住問道。
“紅薯粉絲,這個還沒有麽?”她問。
“有,當然有。”1578抿了抿嘴,手指動了動,然後抓住她的衣角帶著她到了放幹貨的地方。
“有?我今天來這裏了,但是沒見到有粉絲。”幹菜就是在幹貨區拿的,但是當時並沒有見到粉絲。
“是你眼瞎。”1578毫不客氣地道,指了指放在最下層的貨架,“這不就是,你沒看見不能怪我吧。”
洛英沒多想,歡天喜地的換了一些粉絲就出去了。她出去之後,1578靠在貨架前嘆了口氣,身後架子上原本還剩不少的紅薯粉絲直接消失不見了。
紅薯粉絲在他們家鄉叫做細粉,也有用土豆粉做的細粉,但是顏色和味道都不相同,比起來她更喜歡紅薯粉。
與市面上說的粉絲不同,這種粉要稍微粗一些,通常是做成大捆,顏色為微褐色,而土豆粉顏色泛白。
換了粉絲之後,她便將粉絲泡在了小盆裏等著。
不知道過了多久,兩個鍋都已經開始冒煙了,咕嘟咕嘟的聲音不停,很快右邊鍋裏的水燒開了,頂的鍋蓋一動一動。
她將裹好面粉的肉一點點下進去攪開,泡了一會已經泡開的粉絲也放了進去。
左邊的鍋也開了,並且開了有好一會了,她將火調小又等了幾分鐘才掀開鍋。大量煙霧瞬間冒出來。
身後白銀已經回來了,手裏拖著一大堆東西,他蹲在地上極其暴力地搗鼓起來,那些看著極其堅硬的金屬,在他手中隨意地變形。
洛英只顧感興趣地看上幾眼就不得不將視線挪了回來,鍋巴已經蒸的差不多了,貼著鍋邊的部分都焦了,變得金黃金黃的。
她又看了下面煮的三黃雞,湯都泛了一層微黃色的油花,雞肉變成嫩白色,用筷子試了試,雞肉都煮透了。
火速把雞提出來,丟進了冷水中泡著。
然後她將鍋巴都拾了出來,雞湯倒在碗裏,之後開始處理調料。
口水雞作為川菜菜系中的涼菜之一,理所當然的有著川菜的麻辣鮮香嫩爽,故而調料這一部分尤為重要也比較覆雜。
把提前壓碎的花生跟芝麻下鍋幹炒,炒香後盛出來,再下花椒跟油一起炒,瞬間,嗆鼻的味道就飄散開來。
白銀忍不住回頭看了一眼,洛英咽了口口水,花椒麻辣的味道特別刺激人的味蕾。
炒好之後將花椒撈出來丟掉,花椒油倒進碗裏,擱半分鐘之後冷卻一下倒進辣椒面然後攪開。再將之前炒好的花生芝麻,加上之前就調好的蔥姜蒜白糖生抽醋一同倒進來翻攪均勻。
這會突然泡進冷水的雞肉已經變涼,雞肉收縮,味道變得爽滑脆嫩又有嚼勁。把雞肉用手撕開成塊放進盤子裏,將之前調好的那碗麻辣料也直接倒進來攪好。
很快,原本白生生的雞肉就變得紅彤彤一片,麻辣的味道加上鮮艷的顏色,簡直分分鐘鐘都在誘惑著人下口。
就連白銀都忍不住跑了過來,眨巴著眼看看她又看看那道菜。
洛英加起了一塊雞脯肉,想著他之前沒有吃過辣,也不知道能不能承受這個味道,於是豎起了手指跟他道,“這個味道是麻辣的,如果你不能接受就立馬吐出來知道麽。”
白銀使勁點點頭,視線一直黏在雞肉上。
洛英將肉遞到他嘴邊,他就著筷子一口咬下去,一分鐘之後,他的臉色變了變,接下來洛英就看到了一出精彩的機器人變臉記,笑得差點打跌。
又麻又辣又香,白銀舍不得吐出來,只好嚼完火速吞下去。
洛英適時地又給他塞了一塊鍋巴,他這才好過了一點。
“怎麽樣,好吃麽?”
白銀瞪大了眼睛不停點頭,一邊又忍不住吐舌頭哈氣。
“哈哈哈,真可憐。”洛英好笑地摸了摸他的腦袋,第一次吃到這麽刺激的味道,估計有些難以接受,不過看樣子他非常喜歡。
雖然吃相可憐,白銀卻一下子就迷上了這個味道,有些愛不釋手地又夾了一筷子。
看他吃的香落英也放了心,將菜蓋上,這才去準備最後一道菜肉末茄子。
肉末茄子的做法也比較簡單,茄子先下鍋翻炒一下,直到茄子變軟,若是有豆瓣醬,混著豆瓣醬稍微翻炒一翻再盛出來,只是如今沒有豆瓣醬,便省了這一步。之後將切好的蔥姜蒜下鍋爆炒,加入肉和料酒,放入茄子之後陸續放入生抽白糖鹽,再倒入一些澱粉,加水稍微煮上一分鐘,待收汁,一道鮮香的肉末茄子便出鍋了。
一人盛了一碗滑肌湯,菜放好,鍋巴擺好,午飯便開始了。
而白銀早就正襟危坐地拿好了筷子等待開吃了。
至於白銀怎麽會使用筷子這種事,落英淡定地表示她只是示範了一次,白銀便將筷子使用的熟練無比。讓人相當沒有成就感。
剛開吃,系統的提示音就響起了。
“叮,初次制作鍋巴成功,經驗值加20,初次制作滑肌湯成功,經驗值加30,初次制作口水雞成功,經驗值加40。其他獎勵請宿主自行查看。系統即將升級,時間為三個小時。”說完1578的聲音就消失不見了。似乎有些急切的樣子。
實際上至今為止落英都不太明白系統是依托什麽條件升級的,經驗條也沒看見。說是系統,更像一個可移動的超市,也從不給她發布任務。
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