第314章 釀酒
關燈
小
中
大
“烘幹機有個部件壞了，我修一修！”
炎軍無奈道，放置了半年，老鼠做窩，把機器的一個部件給弄壞了！
真耽誤事，所有人都眼巴巴等著看這季大米的質量呢！
幸好是新機器，一點小毛病不難修理，炎軍折騰半個小時就把設備弄好。
機械轟鳴，新鮮的谷子進去後，幹燥的谷子出來，然後被投送到碾米系統，再出來就是一袋袋白皙的大米。
白皙……
對大米來說，這不是好的形容。
就有些類似翡翠，糯米種和冰種的區別。
大米的美同樣在通透，而不是類似糯米的白皙。
米粒倒是挺完整的……但一疤百醜。
整個加工廠都沒了聲。
這玩意怎麽賣錢。
“先試試味道吧！”炎軍不慌不忙道，這就是江東地區的早稻，沒得辦法。
馬上拿這大米煮了一鍋米飯。
香氣還在，不過口感卻有些糟糕，到了嘴裏沒晚稻的潤滑，有些粗糙。
廢了！
“煮一鍋粥試試。”不知道誰嚷道。
煮粥倒是還行，至少香氣還在，吃起來很開胃。
“這樣，早稻的產量大概在700萬斤，我先用1.6元一斤的價格購買500萬斤，剩下的200萬斤碾米賣3塊錢一斤，應該能延續到晚稻收成。不過商品包裝、推銷詞和網頁的介紹一定要給客人解釋清楚，這個是早稻，品質一般，不能汙了品牌。”炎軍提出建議。
1.6元一斤，已經是當地晚稻的價格，早稻的話大概只有1.2元一斤。
炎家溝香米公司小掙一筆。
“不是，軍仔，你這麽高的價格收回去幹嗎呀，如果賣不出去，你自己不是賠了嘛！”村民勸道。
做慈善也不是這樣做的。
“放心，我用來釀酒的。”炎軍早有計劃。
“如果大家對價格沒什麽意見，就這麽說定了吧，盡快把稻子收割上來，拿到錢之後繼續擴張土地，爭取今年的晚稻來一個大豐收！”章迎天道。500萬斤稻子，1.6元單機就是800萬的收益，又可以多承包幾千畝。
大家都沒什麽意見，甚至覺得炎軍吃了虧。
稻谷的收割，炎軍就沒再參與，他在籌備酒廠。
真挺忙碌的。
釀酒容易，但怎樣才能調教出好的味道就艱難。
酒廠籌備需要一些時間，炎軍就弄了一套簡單的設備開始練習釀制自家的炎家溝酒。
一套流程下來，還是頗為繁瑣，但炎軍看著酒書練習，原料的處理、蒸煮、發酵……總算把第一壇酒給制作出來。
小嘗味道。
“嗯？”
味道有些奇怪。
說不上好還是差。
“還是得找一個釀酒大師！”炎軍自我放棄了！
這不是看了幾本酒書就能做好的事情。
釀酒大師……
炎軍去道場找上了陳樸。
“上次喝的酒，挺不錯的。”炎軍如此道。
“你是要我幫忙釀酒吧？行，我給你試試。”陳樸一下知道他的來意。
陳道長出手果然不同凡響，他經驗老道，而且擁有道家的獨有配方，往裏面添加了一些雜糧配合釀制，第一壇酒出來時，酒香滿屋。
炎軍迫不及待的品嘗了一下，當下眼前一亮。味道相當不錯，炎家溝香米的味道很好的保存了下來，讓這個酒擁有獨特的香糯，加上靈泉水的滋潤，烈酒入口，並不會讓人覺得刺激。
陳樸也小嘗一口，道：“還可以改良一下……但這個酒，賣多少錢都是虧吧！”
他品出了水的特殊之處。
“陳道長別這麽俗氣。”炎軍無所謂道。
當然是要分品級的，低檔次的，30%的靈泉水就已經足夠，中檔次50%，高檔次70%，頂級的全用靈泉水，賣個幾千塊錢，比茅臺都貴的那種。
陳樸笑了笑，繼續改良配方、時長去釀制。
炎軍跟在邊上把他這套技能給全學了去。
稻谷已經全部收割，產量比想象中更高一些，烘幹後達到754萬斤的總產量，平均畝產超過1000斤。
按照約定，炎軍直接買下了其中的500萬斤，花費800萬元。
拿著這800萬元，章迎天就接著四處征收土地，為晚稻的耕種做最後的拼刺。
江東地區荒廢的農田實在太多，炎家村拿著錢四處征收，簡直是各村的財神，甚至不用出去，就有一些村長帶隊主動上門征詢。
半個月下來，章迎天就拿下超過6000畝的合同。
舅舅一家早稻耕種的500畝，稻谷全被炎軍收購了過來，收入不多，但刨去工錢這些也有小幾萬呢！
聽了炎軍這邊的建議，又借了幾十萬，一下承包了1500多畝。
他只要好的土地，丟荒的不要，支出比這邊更少，收入也更多。
晚稻，這才是炎家溝香米的重頭戲，一年下來就看這幾個月。
不過炎軍沒空管這些，都是章書記在管。
他一邊忙著應付電影制作，一邊忙著酒廠，無暇以顧。
7月中旬。
電影終於制作完成。
章小志拿著成片帶回村裏播放了一遍，小問題還是有一些，和原作也有一丟丟差距，但已經微乎其微。
“就這樣，拿去送審吧！只希望能過。”炎軍很滿意片子的質量，但對於能不能過審卻有些顧慮，這片子確實有些不‘陽光’，甚至是陰暗、恐怖，炎軍第一次看的時候都又些頭皮發麻。
“過審而已，小意思啦！”章小志根本沒把這當一回事。
還真是小意思。
畢竟章家的地位擺在這，《第二生命體》也沒有嚴重的政治問題，才送上去幾天，山水文化居然就拿到了龍標。
拿到龍標，就意味著可以提檔上映。
不過這個事炎軍沒有去管，章小志自己去跑就行，他二代的身份比什麽都好使。
炎軍自己還在為酒廠在忙碌。
晚稻耕種之際，簡易的酒廠終於建成。
屋頂都是鐵皮的，墻面也只簡單的刷白，但內部非常幹凈衛生。
把員工招了上來，簡單的培訓，終於可以嘗試著投產。
當然，酒廠的負責人和管理員都是炎軍從別的廠家高薪挖過來的，熟悉酒水生產的流程，也知道如何審核衛生和品質這些，並不是胡來。
酒畢竟是人喝下去的酒精類飲品，安全是首要的任務。
試產當然也沒這麽順利，第一次就直接廢了。
工人需要更熟練的操作，配方方面也需要根據實際情況作出調整。
不可能第一次釀制就出了好酒。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
炎軍無奈道，放置了半年，老鼠做窩，把機器的一個部件給弄壞了！
真耽誤事，所有人都眼巴巴等著看這季大米的質量呢！
幸好是新機器，一點小毛病不難修理，炎軍折騰半個小時就把設備弄好。
機械轟鳴，新鮮的谷子進去後，幹燥的谷子出來，然後被投送到碾米系統，再出來就是一袋袋白皙的大米。
白皙……
對大米來說，這不是好的形容。
就有些類似翡翠，糯米種和冰種的區別。
大米的美同樣在通透，而不是類似糯米的白皙。
米粒倒是挺完整的……但一疤百醜。
整個加工廠都沒了聲。
這玩意怎麽賣錢。
“先試試味道吧！”炎軍不慌不忙道，這就是江東地區的早稻，沒得辦法。
馬上拿這大米煮了一鍋米飯。
香氣還在，不過口感卻有些糟糕，到了嘴裏沒晚稻的潤滑，有些粗糙。
廢了！
“煮一鍋粥試試。”不知道誰嚷道。
煮粥倒是還行，至少香氣還在，吃起來很開胃。
“這樣，早稻的產量大概在700萬斤，我先用1.6元一斤的價格購買500萬斤，剩下的200萬斤碾米賣3塊錢一斤，應該能延續到晚稻收成。不過商品包裝、推銷詞和網頁的介紹一定要給客人解釋清楚，這個是早稻，品質一般，不能汙了品牌。”炎軍提出建議。
1.6元一斤，已經是當地晚稻的價格，早稻的話大概只有1.2元一斤。
炎家溝香米公司小掙一筆。
“不是，軍仔，你這麽高的價格收回去幹嗎呀，如果賣不出去，你自己不是賠了嘛！”村民勸道。
做慈善也不是這樣做的。
“放心，我用來釀酒的。”炎軍早有計劃。
“如果大家對價格沒什麽意見，就這麽說定了吧，盡快把稻子收割上來，拿到錢之後繼續擴張土地，爭取今年的晚稻來一個大豐收！”章迎天道。500萬斤稻子，1.6元單機就是800萬的收益，又可以多承包幾千畝。
大家都沒什麽意見，甚至覺得炎軍吃了虧。
稻谷的收割，炎軍就沒再參與，他在籌備酒廠。
真挺忙碌的。
釀酒容易，但怎樣才能調教出好的味道就艱難。
酒廠籌備需要一些時間，炎軍就弄了一套簡單的設備開始練習釀制自家的炎家溝酒。
一套流程下來，還是頗為繁瑣，但炎軍看著酒書練習，原料的處理、蒸煮、發酵……總算把第一壇酒給制作出來。
小嘗味道。
“嗯？”
味道有些奇怪。
說不上好還是差。
“還是得找一個釀酒大師！”炎軍自我放棄了！
這不是看了幾本酒書就能做好的事情。
釀酒大師……
炎軍去道場找上了陳樸。
“上次喝的酒，挺不錯的。”炎軍如此道。
“你是要我幫忙釀酒吧？行，我給你試試。”陳樸一下知道他的來意。
陳道長出手果然不同凡響，他經驗老道，而且擁有道家的獨有配方，往裏面添加了一些雜糧配合釀制，第一壇酒出來時，酒香滿屋。
炎軍迫不及待的品嘗了一下，當下眼前一亮。味道相當不錯，炎家溝香米的味道很好的保存了下來，讓這個酒擁有獨特的香糯，加上靈泉水的滋潤，烈酒入口，並不會讓人覺得刺激。
陳樸也小嘗一口，道：“還可以改良一下……但這個酒，賣多少錢都是虧吧！”
他品出了水的特殊之處。
“陳道長別這麽俗氣。”炎軍無所謂道。
當然是要分品級的，低檔次的，30%的靈泉水就已經足夠，中檔次50%，高檔次70%，頂級的全用靈泉水，賣個幾千塊錢，比茅臺都貴的那種。
陳樸笑了笑，繼續改良配方、時長去釀制。
炎軍跟在邊上把他這套技能給全學了去。
稻谷已經全部收割，產量比想象中更高一些，烘幹後達到754萬斤的總產量，平均畝產超過1000斤。
按照約定，炎軍直接買下了其中的500萬斤，花費800萬元。
拿著這800萬元，章迎天就接著四處征收土地，為晚稻的耕種做最後的拼刺。
江東地區荒廢的農田實在太多，炎家村拿著錢四處征收，簡直是各村的財神，甚至不用出去，就有一些村長帶隊主動上門征詢。
半個月下來，章迎天就拿下超過6000畝的合同。
舅舅一家早稻耕種的500畝，稻谷全被炎軍收購了過來，收入不多，但刨去工錢這些也有小幾萬呢！
聽了炎軍這邊的建議，又借了幾十萬，一下承包了1500多畝。
他只要好的土地，丟荒的不要，支出比這邊更少，收入也更多。
晚稻，這才是炎家溝香米的重頭戲，一年下來就看這幾個月。
不過炎軍沒空管這些，都是章書記在管。
他一邊忙著應付電影制作，一邊忙著酒廠，無暇以顧。
7月中旬。
電影終於制作完成。
章小志拿著成片帶回村裏播放了一遍，小問題還是有一些，和原作也有一丟丟差距，但已經微乎其微。
“就這樣，拿去送審吧！只希望能過。”炎軍很滿意片子的質量，但對於能不能過審卻有些顧慮，這片子確實有些不‘陽光’，甚至是陰暗、恐怖，炎軍第一次看的時候都又些頭皮發麻。
“過審而已，小意思啦！”章小志根本沒把這當一回事。
還真是小意思。
畢竟章家的地位擺在這，《第二生命體》也沒有嚴重的政治問題，才送上去幾天，山水文化居然就拿到了龍標。
拿到龍標，就意味著可以提檔上映。
不過這個事炎軍沒有去管，章小志自己去跑就行，他二代的身份比什麽都好使。
炎軍自己還在為酒廠在忙碌。
晚稻耕種之際，簡易的酒廠終於建成。
屋頂都是鐵皮的，墻面也只簡單的刷白，但內部非常幹凈衛生。
把員工招了上來，簡單的培訓，終於可以嘗試著投產。
當然，酒廠的負責人和管理員都是炎軍從別的廠家高薪挖過來的，熟悉酒水生產的流程，也知道如何審核衛生和品質這些，並不是胡來。
酒畢竟是人喝下去的酒精類飲品，安全是首要的任務。
試產當然也沒這麽順利，第一次就直接廢了。
工人需要更熟練的操作，配方方面也需要根據實際情況作出調整。
不可能第一次釀制就出了好酒。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）