第十一章
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翌日清早,蘇玉瑤早早起來和田嬸去買菜。
往日廚房的要用都是田嬸,或者阿玲和阿彩去采買的,這還是她第一次跟著出門。
門口就有在蹲守客人的黃包車夫,田嬸招呼她上去,然後兩輛黃包車一前一後拉著直奔泰和路的菜市場。
他們從岔道進入泰和路的中段,而菜市場在街尾,還得跑一段路才能到,蘇玉瑤便坐在車上好奇的打量起這個地方。
道路本是很寬闊的,但因為兩邊擺了很多小攤,就顯得比較擁擠,而且人來人往十分嘈雜。
再邊上的鋪子裏,東西擺放也比較混亂隨意,但看得出來,都是和吃的,還有廚房裏要用的相關的物件。
臨近菜市場那一段更是如此。
到了菜市場付了車錢,和田嬸往裏走的時候,蘇玉瑤邊留意要買的東西,邊問田嬸:“田嬸,家裏平時吃的菜都是在這裏買的嗎?”
“嗯。”田嬸解釋說,“這裏東西齊全,想買什麽都有,貨比三家價格也公道。”
“滬城五街四市,這裏就是其中一市,可不是說著好聽的,還有很多吃的玩的,以後就是不來買菜,小姐你也可以過來逛逛。”
蘇玉瑤好奇:“五街四市?這是什麽?”
田嬸本就想和她介紹,當下便自豪的說起滬城著名的“五街四市”。
滬城人講究應酬還講究逛街,沒事的時候,總會約上三五好友去逛街逛夜市,漸漸的便應運發展出了“五街四市”,是滬城最重要也最繁華的商業市場,內容囊括衣食住行和吃喝玩樂各個方面。
五街顧名思義就是五條街道,包括華興路、景雲路、泰和路、棲霞路和民新街。這五條街按各自街上分布的特色又大致被劃分為四個市。
其中華興路一帶主要是娛樂場合,夜生活豐富,之前她和蘇老二去的新天地便是在那附近,叫花市。華興路和景雲路交集那塊一直到泰和路,周遭是和吃用相關的店鋪,在泰和路還有滬城最大的菜市。棲霞路是花鳥魚市。花鳥魚市到民新街口則是洋市,經營銷售各種洋貨舶來品。
雖然還未見過花鳥魚市和洋市,但從之前的華興路,再到今天泰和路的熱鬧喧囂,蘇玉瑤已經不難想象出另外兩市的盛況。
“以後有機會可要去逛逛。”她說。
田嬸道:“是的呢!”
兩人在菜市場轉了一圈下來,把東西買齊就直接打轉回蘇公館,回到門口的時候,看見門口停了蘇老二的車,蘇玉瑤疑惑,往時這個點蘇老二不是應該已經吃好早飯出門了嗎?
問門房:“滿舅還沒出門嗎?”
門房回她說:“老爺早上出去過,剛剛回來,和沈家的兩位少爺。”
沈家的兩位少爺?
蘇玉瑤突然腳下一頓:“你是說沈堯和沈黎?”
門房回答是。
蘇玉瑤微微皺著眉繼續往裏走,但止不住的在想,他們怎麽來了?
說實在話,她有點不太想面對沈堯,或者說是不知道該怎麽面對這人的打趣。
進了門,果然一眼就看見會客廳裏坐著三個身影,沈堯和沈黎是背對著她靠在沙發上的,但兩人的坐姿各不相同,即便沒看到正臉,她也還是能一下就區分出誰是誰。
有客人自覺,正襟危坐的不必想就是沈黎,而坐無坐相的,毫無疑問就是沈堯。
倒是一如既往的隨心所欲。蘇玉瑤心想。
他今日若是還那般堅持稱呼自己小麻雀,想來給自己取外號這事就是沒得商量了,以後只能認下不再提。
蘇老二是側對大門方向坐的,蘇玉瑤一進門,他就看見了,面上笑得更燦爛,招招手說道:“阿滿回來了呀,快過來坐!”
蘇玉瑤哪會不懂他的意思,這是讓自己過去和沈堯沈黎打個照面,便示意田嬸把東西拿進廚房,擡腳往客廳走,一直走到蘇老二的身旁才停下來,扯出一抹禮貌的笑,朝沈堯和沈黎問好說:“大少,二少好。”
“蘇小姐好。”沈黎對她還有印象,微微頷首回應,“你這是剛從外面回來?”
蘇玉瑤輕聲稱是:“剛去買菜回來。”
蘇老二讓她坐下解釋說:“阿滿昨天說要親自下廚給我做幾道老家的菜,這不今天一早就起來和底下人去買菜了。”
沈黎突然來了興致問:“你老家哪裏的?我記得是在南邊吧,飲食習慣是不是和滬城這邊不太一樣,都有什麽好吃的,我若是說要留下來蹭吃蹭喝,該不會被趕出去吧?”
蘇玉瑤哪裏想到他這麽熱情,滔滔不絕就說了一通,讓她一時不知道該怎麽回答。
倒是蘇老二笑靨如花,連連說道:“自然!自然!二少肯賞臉,我們高興還來不及呢!這可說定了啊,待會兒一定要留下吃了飯才能走!”
沈黎笑:“就是你趕也不走。”
蘇玉瑤沒想到會突然多兩個人吃飯,怕準備不夠充分,打算去廚房再確認一下食材,就站起來說:“那滿舅,大少,二少,你們接著聊,我先去廚房準備。”
“小麻雀。”沈堯突然叫她。
蘇玉瑤擡眼看過去,雖然她站著他坐著,但仍比不過他的氣勢。
沈堯慵懶輕浮的淺笑說:“多辣。”
蘇玉瑤楞了楞,沒想到他叫住自己是這個原因,頓了頓方才回神點頭說好,還想問問沈黎有沒有其他要求,就聽沈黎不滿道:“大哥,你又亂叫人家的外號!”
沈堯似笑非笑的看了蘇玉瑤一眼說:“我取的,我樂意。”
蘇玉瑤只覺得這一眼意味深長,帶著讓人難以忽視的炙熱溫度,她突然就面上發熱,忙低下頭賠了聲抱歉,逃似的離開。
沈堯越發開心,聽著沈黎還在咋咋呼呼也覺得十分悅耳。
蘇玉瑤紅著臉躲進廚房裏,田嬸他們應聲看了過來,帶著不解。
她暗暗深吸了一口氣,努力平覆心情,待臉上燥熱降下去一些才說:“大少和二少要留下吃飯,可能要多做幾個菜,家裏的菜夠嗎?”
田嬸聞言匆忙說:“得把晚飯要用的加起才行。”
這也沒有辦法,蘇玉瑤卷了卷衣袖:“先拿來做了吧,晚飯的待會兒再去重新買。”
她心裏已經有菜譜,剛才去買菜的時候就是照著菜譜買的,像魚和豬肉之類,都請人幫忙處理好了,剩下那些需要自己處理的,怎樣安排,蘇玉瑤了然於胸。
這頓飯忙得腳不沾地,但總算趕在午飯之前弄完。
滿滿一桌子菜全是蘇玉瑤掌勺,出鍋的時候,田嬸這種在廚房做了幾十年的人都忍不住稱讚:“小姐真是有一手好廚藝!”
蘇玉瑤不好意思:“沒有的,就是些家常菜而已。”
做那種上得了大場面的大菜的話,肯定還是比不上田嬸的。
她練就這個廚藝,就是因為以前在家的時候東西少,逢年過節才能吃上頓好的,根本舍不得浪費,恨不能做得再美味一些。
但也只限於家常菜,再好的食材,便是見都沒有見過了。
“現在別說是做家常菜,就是進廚房,都沒幾家的小姐願意進了。”田嬸說。
她的初衷大概是想借此對比來誇蘇玉瑤賢惠,但是在蘇玉瑤聽來卻覺得其實並不好這樣比。
因為她不是什麽小姐,若真的是,可能她也不會進廚房了。
蘇玉瑤笑笑岔開話題說:“把菜端出去吧。”
說著把圍布解下來放到一邊,再用香胰子把手上沾的油垢和鍋灰仔仔細細洗幹凈,聞著沒有怪異的味道了才作罷。
這邊田嬸已經招呼阿玲和阿彩把菜端上桌,蘇老二見此,也招呼沈堯和沈黎移步用餐的地方,沈堯並未說話,倒是沈黎十分高興:“這麽遠我就已經聞到香味了,看來今天真的是有口福了!”
蘇招娣聽說家裏來客,剛才已經從隔壁回來,眼下四人便說說笑笑一起過去:“都是些家常菜而已,希望兩位少爺不嫌棄。”
沈黎說:“聞到這個香味,我就知道味道肯定錯不了的!”
沈堯揶揄他:“你倒是吃成了品鑒大家。”
沈黎笑得有幾分得意:“俗話說久病成良醫,我這吃多了吃出經驗不是也很正常嗎?”
“我覺得二少這話說的有理,什麽事做久了,不說精通,經驗必然是會有一二的。”蘇老二哈哈大笑說。
四人有說有笑的,遠看十分和睦。
蘇玉瑤出來的晚一些,看到他們都已經坐下等開席,她便趕緊走過去蘇招娣下首的位置落座,拘謹道:“讓你們久等了,沒有什麽拿得出手的菜,還請大少和二少不要嫌棄。”
阿彩最後端了米飯送上來,沈黎拿起筷子說:“我聞著口水都要出來了,我可不和你們瞎客套,我要動筷子了!吃了才知道嫌不嫌棄不是?”
蘇老二趕緊笑著招呼道:“都動筷,都動筷!”
滬城吃甜,蘇玉瑤老家卻是吃鹹吃酸辣的,往時田嬸他們做菜雖然已經很註意迎合蘇老二的口味,程度卻還是遠遠不夠。
剛才得了沈堯的指示,蘇玉瑤做菜的時候便放開了手腳,道道都力求原汁原味,爽朗無比。
沒想到竟然歪打正著合了沈家兩兄弟的口味。
“這些菜做得好,比很多飯店做得都好,蘇小姐的廚藝真是不錯!”沈黎邊吃邊誇,誇得她都覺得言過其實了,非常不好意思。
而沈堯雖然沒有那麽多口頭上的表示,但是不停動筷也說明他是比較滿意的。
蘇玉瑤心裏暗暗松了口氣。
這事她是不求有功但求無過,能得讚賞,應該還算好的局面吧。
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往日廚房的要用都是田嬸,或者阿玲和阿彩去采買的,這還是她第一次跟著出門。
門口就有在蹲守客人的黃包車夫,田嬸招呼她上去,然後兩輛黃包車一前一後拉著直奔泰和路的菜市場。
他們從岔道進入泰和路的中段,而菜市場在街尾,還得跑一段路才能到,蘇玉瑤便坐在車上好奇的打量起這個地方。
道路本是很寬闊的,但因為兩邊擺了很多小攤,就顯得比較擁擠,而且人來人往十分嘈雜。
再邊上的鋪子裏,東西擺放也比較混亂隨意,但看得出來,都是和吃的,還有廚房裏要用的相關的物件。
臨近菜市場那一段更是如此。
到了菜市場付了車錢,和田嬸往裏走的時候,蘇玉瑤邊留意要買的東西,邊問田嬸:“田嬸,家裏平時吃的菜都是在這裏買的嗎?”
“嗯。”田嬸解釋說,“這裏東西齊全,想買什麽都有,貨比三家價格也公道。”
“滬城五街四市,這裏就是其中一市,可不是說著好聽的,還有很多吃的玩的,以後就是不來買菜,小姐你也可以過來逛逛。”
蘇玉瑤好奇:“五街四市?這是什麽?”
田嬸本就想和她介紹,當下便自豪的說起滬城著名的“五街四市”。
滬城人講究應酬還講究逛街,沒事的時候,總會約上三五好友去逛街逛夜市,漸漸的便應運發展出了“五街四市”,是滬城最重要也最繁華的商業市場,內容囊括衣食住行和吃喝玩樂各個方面。
五街顧名思義就是五條街道,包括華興路、景雲路、泰和路、棲霞路和民新街。這五條街按各自街上分布的特色又大致被劃分為四個市。
其中華興路一帶主要是娛樂場合,夜生活豐富,之前她和蘇老二去的新天地便是在那附近,叫花市。華興路和景雲路交集那塊一直到泰和路,周遭是和吃用相關的店鋪,在泰和路還有滬城最大的菜市。棲霞路是花鳥魚市。花鳥魚市到民新街口則是洋市,經營銷售各種洋貨舶來品。
雖然還未見過花鳥魚市和洋市,但從之前的華興路,再到今天泰和路的熱鬧喧囂,蘇玉瑤已經不難想象出另外兩市的盛況。
“以後有機會可要去逛逛。”她說。
田嬸道:“是的呢!”
兩人在菜市場轉了一圈下來,把東西買齊就直接打轉回蘇公館,回到門口的時候,看見門口停了蘇老二的車,蘇玉瑤疑惑,往時這個點蘇老二不是應該已經吃好早飯出門了嗎?
問門房:“滿舅還沒出門嗎?”
門房回她說:“老爺早上出去過,剛剛回來,和沈家的兩位少爺。”
沈家的兩位少爺?
蘇玉瑤突然腳下一頓:“你是說沈堯和沈黎?”
門房回答是。
蘇玉瑤微微皺著眉繼續往裏走,但止不住的在想,他們怎麽來了?
說實在話,她有點不太想面對沈堯,或者說是不知道該怎麽面對這人的打趣。
進了門,果然一眼就看見會客廳裏坐著三個身影,沈堯和沈黎是背對著她靠在沙發上的,但兩人的坐姿各不相同,即便沒看到正臉,她也還是能一下就區分出誰是誰。
有客人自覺,正襟危坐的不必想就是沈黎,而坐無坐相的,毫無疑問就是沈堯。
倒是一如既往的隨心所欲。蘇玉瑤心想。
他今日若是還那般堅持稱呼自己小麻雀,想來給自己取外號這事就是沒得商量了,以後只能認下不再提。
蘇老二是側對大門方向坐的,蘇玉瑤一進門,他就看見了,面上笑得更燦爛,招招手說道:“阿滿回來了呀,快過來坐!”
蘇玉瑤哪會不懂他的意思,這是讓自己過去和沈堯沈黎打個照面,便示意田嬸把東西拿進廚房,擡腳往客廳走,一直走到蘇老二的身旁才停下來,扯出一抹禮貌的笑,朝沈堯和沈黎問好說:“大少,二少好。”
“蘇小姐好。”沈黎對她還有印象,微微頷首回應,“你這是剛從外面回來?”
蘇玉瑤輕聲稱是:“剛去買菜回來。”
蘇老二讓她坐下解釋說:“阿滿昨天說要親自下廚給我做幾道老家的菜,這不今天一早就起來和底下人去買菜了。”
沈黎突然來了興致問:“你老家哪裏的?我記得是在南邊吧,飲食習慣是不是和滬城這邊不太一樣,都有什麽好吃的,我若是說要留下來蹭吃蹭喝,該不會被趕出去吧?”
蘇玉瑤哪裏想到他這麽熱情,滔滔不絕就說了一通,讓她一時不知道該怎麽回答。
倒是蘇老二笑靨如花,連連說道:“自然!自然!二少肯賞臉,我們高興還來不及呢!這可說定了啊,待會兒一定要留下吃了飯才能走!”
沈黎笑:“就是你趕也不走。”
蘇玉瑤沒想到會突然多兩個人吃飯,怕準備不夠充分,打算去廚房再確認一下食材,就站起來說:“那滿舅,大少,二少,你們接著聊,我先去廚房準備。”
“小麻雀。”沈堯突然叫她。
蘇玉瑤擡眼看過去,雖然她站著他坐著,但仍比不過他的氣勢。
沈堯慵懶輕浮的淺笑說:“多辣。”
蘇玉瑤楞了楞,沒想到他叫住自己是這個原因,頓了頓方才回神點頭說好,還想問問沈黎有沒有其他要求,就聽沈黎不滿道:“大哥,你又亂叫人家的外號!”
沈堯似笑非笑的看了蘇玉瑤一眼說:“我取的,我樂意。”
蘇玉瑤只覺得這一眼意味深長,帶著讓人難以忽視的炙熱溫度,她突然就面上發熱,忙低下頭賠了聲抱歉,逃似的離開。
沈堯越發開心,聽著沈黎還在咋咋呼呼也覺得十分悅耳。
蘇玉瑤紅著臉躲進廚房裏,田嬸他們應聲看了過來,帶著不解。
她暗暗深吸了一口氣,努力平覆心情,待臉上燥熱降下去一些才說:“大少和二少要留下吃飯,可能要多做幾個菜,家裏的菜夠嗎?”
田嬸聞言匆忙說:“得把晚飯要用的加起才行。”
這也沒有辦法,蘇玉瑤卷了卷衣袖:“先拿來做了吧,晚飯的待會兒再去重新買。”
她心裏已經有菜譜,剛才去買菜的時候就是照著菜譜買的,像魚和豬肉之類,都請人幫忙處理好了,剩下那些需要自己處理的,怎樣安排,蘇玉瑤了然於胸。
這頓飯忙得腳不沾地,但總算趕在午飯之前弄完。
滿滿一桌子菜全是蘇玉瑤掌勺,出鍋的時候,田嬸這種在廚房做了幾十年的人都忍不住稱讚:“小姐真是有一手好廚藝!”
蘇玉瑤不好意思:“沒有的,就是些家常菜而已。”
做那種上得了大場面的大菜的話,肯定還是比不上田嬸的。
她練就這個廚藝,就是因為以前在家的時候東西少,逢年過節才能吃上頓好的,根本舍不得浪費,恨不能做得再美味一些。
但也只限於家常菜,再好的食材,便是見都沒有見過了。
“現在別說是做家常菜,就是進廚房,都沒幾家的小姐願意進了。”田嬸說。
她的初衷大概是想借此對比來誇蘇玉瑤賢惠,但是在蘇玉瑤聽來卻覺得其實並不好這樣比。
因為她不是什麽小姐,若真的是,可能她也不會進廚房了。
蘇玉瑤笑笑岔開話題說:“把菜端出去吧。”
說著把圍布解下來放到一邊,再用香胰子把手上沾的油垢和鍋灰仔仔細細洗幹凈,聞著沒有怪異的味道了才作罷。
這邊田嬸已經招呼阿玲和阿彩把菜端上桌,蘇老二見此,也招呼沈堯和沈黎移步用餐的地方,沈堯並未說話,倒是沈黎十分高興:“這麽遠我就已經聞到香味了,看來今天真的是有口福了!”
蘇招娣聽說家裏來客,剛才已經從隔壁回來,眼下四人便說說笑笑一起過去:“都是些家常菜而已,希望兩位少爺不嫌棄。”
沈黎說:“聞到這個香味,我就知道味道肯定錯不了的!”
沈堯揶揄他:“你倒是吃成了品鑒大家。”
沈黎笑得有幾分得意:“俗話說久病成良醫,我這吃多了吃出經驗不是也很正常嗎?”
“我覺得二少這話說的有理,什麽事做久了,不說精通,經驗必然是會有一二的。”蘇老二哈哈大笑說。
四人有說有笑的,遠看十分和睦。
蘇玉瑤出來的晚一些,看到他們都已經坐下等開席,她便趕緊走過去蘇招娣下首的位置落座,拘謹道:“讓你們久等了,沒有什麽拿得出手的菜,還請大少和二少不要嫌棄。”
阿彩最後端了米飯送上來,沈黎拿起筷子說:“我聞著口水都要出來了,我可不和你們瞎客套,我要動筷子了!吃了才知道嫌不嫌棄不是?”
蘇老二趕緊笑著招呼道:“都動筷,都動筷!”
滬城吃甜,蘇玉瑤老家卻是吃鹹吃酸辣的,往時田嬸他們做菜雖然已經很註意迎合蘇老二的口味,程度卻還是遠遠不夠。
剛才得了沈堯的指示,蘇玉瑤做菜的時候便放開了手腳,道道都力求原汁原味,爽朗無比。
沒想到竟然歪打正著合了沈家兩兄弟的口味。
“這些菜做得好,比很多飯店做得都好,蘇小姐的廚藝真是不錯!”沈黎邊吃邊誇,誇得她都覺得言過其實了,非常不好意思。
而沈堯雖然沒有那麽多口頭上的表示,但是不停動筷也說明他是比較滿意的。
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