第238章 長久之計
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“寶辰說的沒錯,如果店鋪開在京城,或者是其他大的城池,都不用限量。”宋輕歌表揚了張寶辰一下。
“姐姐,你快說是因為什麽吧,我都糊塗了。”
張寶辰第一次沒接受宋輕歌的表揚,因為他實在不明白。
“因為大石鎮人太少,想要長久經營下去,始終讓店鋪客源不斷,必須限量。如今我們剛開張,做的東西新奇又好吃,吸引來的人多,可你們想過沒有,鎮子上就這些人,不可能每個人每天都想吃這些零食……”
“一旦都吃過了,新鮮感過後,還有多少人願意來買?”
“嬸子和大丫負責做這些,你們明白做法其實很簡單,要是被模仿去,客源更會分散。”
“所以才要限量,每天只賣這些,吃不到的會排隊等待,買到的過段時間還會想吃,才能讓生意始終保持穩定。”
……
“你們是想要紅火幾天賺取暴利後很快消亡,還是想要長長久久?”
宋輕歌以前遇到過很多這種情況,曾經寢室附近就有一家,賣蜂蜜小面包,價格便宜又新奇好吃,開業前幾天每天都排著長長隊伍,後來……不到一個月就黃掉了。
還有很多,開業時低價賣,十分紅火,但很快店鋪就關門大吉。
聽完她的解釋後,眾人面面相覷,仔細一想,還真是這麽個事。
換做是她們,如果想吃就能買得到,就會對這樣東西失去興趣,但若是一直很緊俏,費很大力氣才能買到,就會覺得珍惜,總會想要去買。
“姐姐,你太厲害了,比寶辰其他夫子都厲害。”
張寶辰感嘆,他的那些夫子可不簡單。
“那還用你說,娘子本來就是最厲害的,做飯也最好吃。”蕭錦裔得意。
“……”
眾人嘴角抽了抽,誰也沒有爭辯。
成,你娘子最厲害,最強悍……
“佩服,實在是佩服!我以為我就夠奸詐了,沒想到你更奸詐,心服口服。”郝清風小眼睛亂轉,馬上想通其中的彎彎繞,對宋輕歌那叫一個佩服。
“你才奸詐,馬上給娘子道歉!”
除了誇讚,蕭錦裔對自家娘子的維護更加可怕。
“我錯了,真的錯了,我才是奸詐,你娘子是睿智,睿智!”郝清風那叫一個無語,總拿肉威脅他,就不能換換嗎?
比如,糖葫蘆。
他一定會堅定自己的立場不被威脅。
看著郝清風的樣子,大家都笑了,同時心中也明白過來,宋輕歌說的沒錯,而且按照大石鎮上的人數,每天定的這些數量並不少。
能夠每天保持賣出去這麽多,已經極為難得。
東西賣完了,店鋪打烊,大家洗臉後各自離開。
大丫拿著分到的銀子開心回家,柳小米拉著張寶辰要去給他買點小玩具,郝清風和蕭錦裔領著宋輕歌去買肉,買多多的肉!
采買結束後,一起集合回家,每個人都拎著許多包裹。
直到回家進屋後,宋輕歌一拍腦門,她終於想到忘記的是什麽事。
先前她好像答應過,洗完臉就去協助調查……
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“姐姐,你快說是因為什麽吧,我都糊塗了。”
張寶辰第一次沒接受宋輕歌的表揚,因為他實在不明白。
“因為大石鎮人太少,想要長久經營下去,始終讓店鋪客源不斷,必須限量。如今我們剛開張,做的東西新奇又好吃,吸引來的人多,可你們想過沒有,鎮子上就這些人,不可能每個人每天都想吃這些零食……”
“一旦都吃過了,新鮮感過後,還有多少人願意來買?”
“嬸子和大丫負責做這些,你們明白做法其實很簡單,要是被模仿去,客源更會分散。”
“所以才要限量,每天只賣這些,吃不到的會排隊等待,買到的過段時間還會想吃,才能讓生意始終保持穩定。”
……
“你們是想要紅火幾天賺取暴利後很快消亡,還是想要長長久久?”
宋輕歌以前遇到過很多這種情況,曾經寢室附近就有一家,賣蜂蜜小面包,價格便宜又新奇好吃,開業前幾天每天都排著長長隊伍,後來……不到一個月就黃掉了。
還有很多,開業時低價賣,十分紅火,但很快店鋪就關門大吉。
聽完她的解釋後,眾人面面相覷,仔細一想,還真是這麽個事。
換做是她們,如果想吃就能買得到,就會對這樣東西失去興趣,但若是一直很緊俏,費很大力氣才能買到,就會覺得珍惜,總會想要去買。
“姐姐,你太厲害了,比寶辰其他夫子都厲害。”
張寶辰感嘆,他的那些夫子可不簡單。
“那還用你說,娘子本來就是最厲害的,做飯也最好吃。”蕭錦裔得意。
“……”
眾人嘴角抽了抽,誰也沒有爭辯。
成,你娘子最厲害,最強悍……
“佩服,實在是佩服!我以為我就夠奸詐了,沒想到你更奸詐,心服口服。”郝清風小眼睛亂轉,馬上想通其中的彎彎繞,對宋輕歌那叫一個佩服。
“你才奸詐,馬上給娘子道歉!”
除了誇讚,蕭錦裔對自家娘子的維護更加可怕。
“我錯了,真的錯了,我才是奸詐,你娘子是睿智,睿智!”郝清風那叫一個無語,總拿肉威脅他,就不能換換嗎?
比如,糖葫蘆。
他一定會堅定自己的立場不被威脅。
看著郝清風的樣子,大家都笑了,同時心中也明白過來,宋輕歌說的沒錯,而且按照大石鎮上的人數,每天定的這些數量並不少。
能夠每天保持賣出去這麽多,已經極為難得。
東西賣完了,店鋪打烊,大家洗臉後各自離開。
大丫拿著分到的銀子開心回家,柳小米拉著張寶辰要去給他買點小玩具,郝清風和蕭錦裔領著宋輕歌去買肉,買多多的肉!
采買結束後,一起集合回家,每個人都拎著許多包裹。
直到回家進屋後,宋輕歌一拍腦門,她終於想到忘記的是什麽事。
先前她好像答應過,洗完臉就去協助調查……
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