第152章 新的路子
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宋輕歌的記憶裏沒有這兩樣零食,柳小米也沒見過,她還以為是獨一份。
看來只有這邊沒有,其他地方已經存在。
“這可是京城盛蓮齋的小食,寶宸很喜歡吃,老二也捎了一些過來,他等著親手給大寶呢。”老夫人看著花生酥和糖炒山楂驚訝道。
“都是我做的,原本打算拿來給你們嘗嘗鮮……”
宋輕歌情緒有些低落,本來想靠著這些小點心賺些銀子,沒想到早已經存在。
“你親手做的?”張青山也跟著走了過來,和老夫人相互對視一眼,眼中都寫滿驚訝,“這可是盛蓮齋的秘方,蓮花齋用了幾年都沒做出來。”
聽到這聲感嘆,宋輕歌又來了些精神。
也就是說,雖然已經有人做出來這些,但並不多,她同樣可以用來賺錢。
宋輕歌簡單解釋一下,她昨天晚上就想好了故事,解釋的通,兩個老人也沒追究,各自拿著嘗嘗,都誇她做的比盛蓮齋的還好。
京城兩家糕點鋪子的名字極為相近,卻沒有任何關系,彼此競爭很激烈。
就算她不自己開店賣,單是把方子賣給蓮花齋都能賺很多銀子。
張寶辰自然十分歡喜,以後就算不用回京,也能常吃到他最愛的零食。
零食發下去後,宋輕歌一頭鉆進廚房,東坡肉可是個耗時的菜,一個多時辰才能做好,還好今日她來的早,不過做完以後也要錯過午飯時間,她得找人去給蕭錦裔傳個信。
一聽她有新菜要做,張老夫人馬上來了精神,緊跟在她身邊。
東坡肉做起來並不覆雜,就是時間太長,肉熱水淖一下去血後,切成大小相同的方塊,用繩紮好,皮朝下碼放在砂鍋內,加好黃酒醬油等調料,大火煮沸後小火慢燉一個時辰。
燉肉的過程,宋輕歌又教了老太太怎麽做花生酥,做好後開開心心的找張青山炫耀去了。
肉燉好後,翻面扣在碗裏,大火在蒸上一刻鐘左右就算好了。
蒸肉時,她又做了幾個菜,今天拿了兩個食盒裝,生怕不夠吃,郝清風的飯量實在令人嘆服。
蕭錦裔和他吃飯後,飯量同樣加大,昨天差點沒夠吃。
“輕歌啊,奶奶昨個罵了長昇一頓,不過這事也不能全怪他……”等待東坡肉出鍋的過程中,老太太試著勸解宋輕歌。
宋輕歌心裏依舊覺得蕭長昇做法不太對,卻也不如昨天那麽憤怒,笑著點了點頭。
不管怎麽說,蕭長昇是蕭錦裔最喜歡的小叔,關系也不能鬧得太僵。
飯做好後,提著食盒出門,正好在門口碰見蕭長昇,宋輕歌無奈,叫了聲小叔,蕭長昇表情那叫一個精彩,到也讓宋輕歌消了火氣。
她先前找人給蕭錦裔送過消息,今天沒在山道口見到人,徑直去了山上的茅草屋那邊。
宋輕歌直接去了郝清風住的地方,剛走到門口,就聽到裏面的歡呼聲,蕭錦裔笑得最開心。
聽到外面腳步聲,蕭錦裔急忙跑了出來,開心道:“娘子你快來看,大丫做了好多糖葫蘆……”
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看來只有這邊沒有,其他地方已經存在。
“這可是京城盛蓮齋的小食,寶宸很喜歡吃,老二也捎了一些過來,他等著親手給大寶呢。”老夫人看著花生酥和糖炒山楂驚訝道。
“都是我做的,原本打算拿來給你們嘗嘗鮮……”
宋輕歌情緒有些低落,本來想靠著這些小點心賺些銀子,沒想到早已經存在。
“你親手做的?”張青山也跟著走了過來,和老夫人相互對視一眼,眼中都寫滿驚訝,“這可是盛蓮齋的秘方,蓮花齋用了幾年都沒做出來。”
聽到這聲感嘆,宋輕歌又來了些精神。
也就是說,雖然已經有人做出來這些,但並不多,她同樣可以用來賺錢。
宋輕歌簡單解釋一下,她昨天晚上就想好了故事,解釋的通,兩個老人也沒追究,各自拿著嘗嘗,都誇她做的比盛蓮齋的還好。
京城兩家糕點鋪子的名字極為相近,卻沒有任何關系,彼此競爭很激烈。
就算她不自己開店賣,單是把方子賣給蓮花齋都能賺很多銀子。
張寶辰自然十分歡喜,以後就算不用回京,也能常吃到他最愛的零食。
零食發下去後,宋輕歌一頭鉆進廚房,東坡肉可是個耗時的菜,一個多時辰才能做好,還好今日她來的早,不過做完以後也要錯過午飯時間,她得找人去給蕭錦裔傳個信。
一聽她有新菜要做,張老夫人馬上來了精神,緊跟在她身邊。
東坡肉做起來並不覆雜,就是時間太長,肉熱水淖一下去血後,切成大小相同的方塊,用繩紮好,皮朝下碼放在砂鍋內,加好黃酒醬油等調料,大火煮沸後小火慢燉一個時辰。
燉肉的過程,宋輕歌又教了老太太怎麽做花生酥,做好後開開心心的找張青山炫耀去了。
肉燉好後,翻面扣在碗裏,大火在蒸上一刻鐘左右就算好了。
蒸肉時,她又做了幾個菜,今天拿了兩個食盒裝,生怕不夠吃,郝清風的飯量實在令人嘆服。
蕭錦裔和他吃飯後,飯量同樣加大,昨天差點沒夠吃。
“輕歌啊,奶奶昨個罵了長昇一頓,不過這事也不能全怪他……”等待東坡肉出鍋的過程中,老太太試著勸解宋輕歌。
宋輕歌心裏依舊覺得蕭長昇做法不太對,卻也不如昨天那麽憤怒,笑著點了點頭。
不管怎麽說,蕭長昇是蕭錦裔最喜歡的小叔,關系也不能鬧得太僵。
飯做好後,提著食盒出門,正好在門口碰見蕭長昇,宋輕歌無奈,叫了聲小叔,蕭長昇表情那叫一個精彩,到也讓宋輕歌消了火氣。
她先前找人給蕭錦裔送過消息,今天沒在山道口見到人,徑直去了山上的茅草屋那邊。
宋輕歌直接去了郝清風住的地方,剛走到門口,就聽到裏面的歡呼聲,蕭錦裔笑得最開心。
聽到外面腳步聲,蕭錦裔急忙跑了出來,開心道:“娘子你快來看,大丫做了好多糖葫蘆……”
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