第71節 組合拳
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單飛坐在廚房靠窗的位置,望著秋日暖陽,如老僧入定般。
香氣越來越濃,不知許久的功夫,有歡呼聲傳來,池惑叫道:“師父,這什麽隆江、豬腳好了吧?”
單飛回頭望去,見到池惑孩子一樣的雀躍,掀開鍋蓋不停的嗅著,連連說道:“香、真的香,師父,你怎麽這麽厲害,做出這麽香的豬腳來?”
走了過來,單飛拍了他腦袋一下,“說過了,不用叫師父。”你比老子要大很多好不好,你不要把我叫老了。
“你不是師父誰是師父?”池惑嘆服道。
單飛不用幾天的功夫,就將饅頭、包子、餃子三件套擴充出十多種花樣來,現在曹家酒樓門前,每天排隊買飯的人和搶賑災糧一樣。
不但是主食,對於炒菜,單飛顯然也很有點本領,一盤簡簡單單的小炒,就能讓人家吃的唇齒留香。
不過這大半要得益於單飛運回的那些茱萸果,單飛只是將那果子摘下洗凈暴曬後再研磨成碎末,然後再組合點別的調料,運用到菜肴中,就成了許都城獨有的一道特色。
不幾天的功夫,不但普通人家開始盯上這個酒樓——實惠好吃,就算城中富賈、大戶人家都開始到這裏品嘗美味,一嘗之下,讚不絕口。
董管家知道此事後,第一時間通知了曹寧兒。
曹寧兒聽了,只是回了幾個字,“把茱萸都運回來!”
沒主的東西,誰先下手算誰的!
大小姐親自出馬,竟然帶曹府部曲、家兵上陣,將茱萸連同果實瘋狂回運儲藏,如此一來,再加上羅老爹一幫人的協助,如今幾乎將滿山的茱萸采光。
而單飛在這幾天的時間裏,又開出一道方子。
那方子竟然是藥方,有桂皮、陳皮、丁香葉什麽的,再加上茱萸葉……
池惑看到這方子的時候,本以為單飛有病,沒想到單飛病的不輕,竟然將這些和洗凈的豬腳一塊熬制起來。
香,真他娘的香!
這種做法神仙也想不出來。
池惑聞到香氣的時候,才知道單飛又在做一道菜,而這道菜的香氣,超乎他的想象。聽單飛說這道菜叫作隆江、豬腳,池惑不知道隆江是哪條江,不知道這個地方怎麽那麽酷,能做出這種豬腳來,可知道單飛這個師父,宮中禦廚都比不上。
單飛對池惑的恭維倒有些無可奈何,他也沒想到自己這種三腳貓的手段如今拿出來,竟然讓池惑把他和宮中禦廚比較。
那他把當代四大美食、什麽沙縣小吃、蘭州拉面都搬出來,那還不轟動整個三國?
單飛哂然一笑,他不會輕視禦廚的,但他知道眼下自己的水平不遑多讓,不是因為禦廚做不出什麽好菜,只因為時機不同。
天下亂中稍安,就在幾年前,袁術戰敗後索要蜜汁來解渴,手下人還恨不得他去吃、屎,天子劉協落難長安、洛陽時,一直是饑一頓飽一頓的,就差點去要飯。
那時不但地主家沒餘糧,皇帝家都沒糧的。
但華夏百姓的韌性顯然非比尋常,只是幾年的光景,許都城活力盡覆,但禦廚不但少,而且不敢大肆索要食材,鋪張浪費還沒到時候,而他卻可以利用最簡單的食材做出最美味的飯菜來,這點禦廚都比他不上。
老百姓眼中,飯菜還是要簡單、實惠、好吃才行。
池惑早就按照單飛的吩咐將豬腳取出用幹凈的抹布擦幹,看著閃著紅潤光澤的豬腳,池惑一時都不忍心下刀。
終於去骨切片,池惑嘗了一口豬腳肉,幾乎咬到了舌頭,“師父,肥而不膩,香氣濃郁,讓人一口下去,舌尖都為之回味三日。”
“你得了吧。”單飛笑著推了他一把,你還準備搞個舌尖上的三國不成?
×××
“讓我進去!”
“大公子,大小姐吩咐了,這個廚房除了單飛、池主廚邀請的人外,別人都不能進去。”
單飛回頭望去,見曹馥掙的臉紅脖子粗的,見他望過來,叫道:“單飛,單大哥……是我啊,曹馥。”
那些攔截的廚子暈倒一片。
單飛哭笑不得,暗想這小子最近往這裏跑的倒歡,擺手示意廚子們放曹馥進來,曹馥一進來,就盯在熱氣騰騰的豬腳上,抓了一片吃了口,噎著脖子咽下去,問道:“這是什麽?豬腳嗎?怎麽這麽香?”
不等單飛回答,曹馥將整個切好的豬腳都放在籃子中,提著就走,池惑又氣又急,但不敢阻攔,急道:“師父,怎麽辦?”
單飛只是笑笑,“讓他去宣傳。”
曹馥怕人阻攔,沖下酒樓這才舒了口氣,一路小跑到了夏侯家的酒樓,立即氣宇軒昂起來,掀簾進入一個雅間,曹丕、夏侯衡、夏侯懋等人等坐著飲酒,見曹馥進來,曹丕竟然罕見的笑笑,招呼道:“及遠回來了,快坐快坐。”
說話間,曹丕拍拍身旁的座位,曹馥拎著籃子就坐了下來。
“什麽東西,這麽香?”曹丕鼻翼動動。
“許都城,也就是世子最先吃得到,別人都不行。”曹馥橫了夏侯衡一眼,見他不但頭冠發歪,鼻子也在發歪,心中有著說不出的痛快。
這段時間曹馥充當著雙面諜的角色,不過夏侯家的情報沒多少,反倒將本家的消息打探的一清二楚。
“還有香得過鐵蛋的?”夏侯懋咽下口水道:“及遠兄,讓你拿的鐵蛋拿來了嗎?”。見曹馥從籃子中摸出兩個黝黑的雞蛋,夏侯懋如獲至寶的搶過來,被曹丕搶過一個,皺眉道:“油條有沒有?”
“油條算什麽?”曹馥一副老子家魚塘都包了,還有什麽拿不下的,“世子,你嘗嘗這個,豬腳……恩,曹氏豬腳。”
曹丕一聽皺了下眉頭,“豬腳有什麽好吃的……”他話音才落,見曹馥將籃蓋掀開,有股奇異的香氣撲鼻而來,曹丕二話不說,伸手就抓了一塊塞到嘴裏,嚼了幾口,嗯嗯幾聲,連連點頭,伸手又抓。
夏侯懋忙把鐵蛋揣在懷中,過來拿筷子夾了一口,咽下去後兩只眼睛幾乎對在一起,失聲道:“這怎麽會是豬腳,龍肉也沒這麽香啊。”
曹馥本想裝作吃夠的模樣,見狀也終於拿起了筷子,三人你一口,我一口的,整個豬腳被吃了半數後,曹丕突然想起什麽,擡頭向夏侯衡望過去,見他臉色鐵青的立在那裏,終於放下了筷子,幹咳一聲。
夏侯懋還要伸筷去夾,被曹丕瞪了一眼,不由訕訕的放下了筷子。
本世子還沒吃夠呢,你小子搶什麽搶?
曹丕壓住不滿,看出夏侯衡更大的不滿,幹笑道:“伯權啊,這些天來,我們可為你的酒樓操盡了心。”
“世子,你還會站在我這邊吧?”夏侯衡悲憤道。
老子感覺有點站錯隊了。
曹丕望了眼豬腳,含笑道:“當然。”
夏侯衡看著夏侯懋道:“你當然也會站在我這邊了?”
夏侯懋好不容易將對子眼從豬腳上移開,連連點頭道:“當然站在大哥這面,不然我們早去曹家吃了,世子,你說是不是?”
你小子不用說的這麽直接吧?
曹丕暗自點頭,感覺這小子說出自己的心聲,皺眉道:“這些天來,我們日思夜思,都在想辦法幫你怎麽贏了這場。”
是日吃夜吃才對吧?
夏侯衡口上不說,心中憤懣難言,他伊始真沒看得起單飛,雖然也知道饅頭這東西很有點誘惑,但想著以夏侯家酒樓禦廚坐鎮的招牌,怎麽也不會輸給單飛這小子。
賭註是和曹馥下的,但夏侯衡當然知道真正面對的是單飛!
不想單飛很快就包子和餃子共舞,油條和鐵蛋齊飛,再加上豆漿之類的輔助,就將夏侯家酒樓生意打壓的喘不過氣來。
單飛這小子拿出那時代的標準早餐還嫌不夠,又祭出茱萸神拳,炒菜的味道奇特香辛,竟然又將夏侯家客源搶去小半。
這一套組合拳已經打的夏侯衡找不到北,如今又來個曹氏豬腳,看曹丕、夏侯懋餓死鬼投胎的樣子,夏侯衡悲憤欲絕。
他好不容易從曹馥口中得知酒樓的美味和什麽茱萸有關,等他吩咐人去找的時候,曹寧兒早就領兵鏖戰一場,夏侯衡去的時候毛都看不見了。
不帶這麽欺負人的。
夏侯衡目有淚光,頭冠歪了都忘記去正,曹丕終於有分於心不忍,微微一笑道:“其實伯權不用心焦,你想要贏得這場,我倒有個奇招。”——
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單飛坐在廚房靠窗的位置,望著秋日暖陽,如老僧入定般。
香氣越來越濃,不知許久的功夫,有歡呼聲傳來,池惑叫道:“師父,這什麽隆江、豬腳好了吧?”
單飛回頭望去,見到池惑孩子一樣的雀躍,掀開鍋蓋不停的嗅著,連連說道:“香、真的香,師父,你怎麽這麽厲害,做出這麽香的豬腳來?”
走了過來,單飛拍了他腦袋一下,“說過了,不用叫師父。”你比老子要大很多好不好,你不要把我叫老了。
“你不是師父誰是師父?”池惑嘆服道。
單飛不用幾天的功夫,就將饅頭、包子、餃子三件套擴充出十多種花樣來,現在曹家酒樓門前,每天排隊買飯的人和搶賑災糧一樣。
不但是主食,對於炒菜,單飛顯然也很有點本領,一盤簡簡單單的小炒,就能讓人家吃的唇齒留香。
不過這大半要得益於單飛運回的那些茱萸果,單飛只是將那果子摘下洗凈暴曬後再研磨成碎末,然後再組合點別的調料,運用到菜肴中,就成了許都城獨有的一道特色。
不幾天的功夫,不但普通人家開始盯上這個酒樓——實惠好吃,就算城中富賈、大戶人家都開始到這裏品嘗美味,一嘗之下,讚不絕口。
董管家知道此事後,第一時間通知了曹寧兒。
曹寧兒聽了,只是回了幾個字,“把茱萸都運回來!”
沒主的東西,誰先下手算誰的!
大小姐親自出馬,竟然帶曹府部曲、家兵上陣,將茱萸連同果實瘋狂回運儲藏,如此一來,再加上羅老爹一幫人的協助,如今幾乎將滿山的茱萸采光。
而單飛在這幾天的時間裏,又開出一道方子。
那方子竟然是藥方,有桂皮、陳皮、丁香葉什麽的,再加上茱萸葉……
池惑看到這方子的時候,本以為單飛有病,沒想到單飛病的不輕,竟然將這些和洗凈的豬腳一塊熬制起來。
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這種做法神仙也想不出來。
池惑聞到香氣的時候,才知道單飛又在做一道菜,而這道菜的香氣,超乎他的想象。聽單飛說這道菜叫作隆江、豬腳,池惑不知道隆江是哪條江,不知道這個地方怎麽那麽酷,能做出這種豬腳來,可知道單飛這個師父,宮中禦廚都比不上。
單飛對池惑的恭維倒有些無可奈何,他也沒想到自己這種三腳貓的手段如今拿出來,竟然讓池惑把他和宮中禦廚比較。
那他把當代四大美食、什麽沙縣小吃、蘭州拉面都搬出來,那還不轟動整個三國?
單飛哂然一笑,他不會輕視禦廚的,但他知道眼下自己的水平不遑多讓,不是因為禦廚做不出什麽好菜,只因為時機不同。
天下亂中稍安,就在幾年前,袁術戰敗後索要蜜汁來解渴,手下人還恨不得他去吃、屎,天子劉協落難長安、洛陽時,一直是饑一頓飽一頓的,就差點去要飯。
那時不但地主家沒餘糧,皇帝家都沒糧的。
但華夏百姓的韌性顯然非比尋常,只是幾年的光景,許都城活力盡覆,但禦廚不但少,而且不敢大肆索要食材,鋪張浪費還沒到時候,而他卻可以利用最簡單的食材做出最美味的飯菜來,這點禦廚都比他不上。
老百姓眼中,飯菜還是要簡單、實惠、好吃才行。
池惑早就按照單飛的吩咐將豬腳取出用幹凈的抹布擦幹,看著閃著紅潤光澤的豬腳,池惑一時都不忍心下刀。
終於去骨切片,池惑嘗了一口豬腳肉,幾乎咬到了舌頭,“師父,肥而不膩,香氣濃郁,讓人一口下去,舌尖都為之回味三日。”
“你得了吧。”單飛笑著推了他一把,你還準備搞個舌尖上的三國不成?
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單飛回頭望去,見曹馥掙的臉紅脖子粗的,見他望過來,叫道:“單飛,單大哥……是我啊,曹馥。”
那些攔截的廚子暈倒一片。
單飛哭笑不得,暗想這小子最近往這裏跑的倒歡,擺手示意廚子們放曹馥進來,曹馥一進來,就盯在熱氣騰騰的豬腳上,抓了一片吃了口,噎著脖子咽下去,問道:“這是什麽?豬腳嗎?怎麽這麽香?”
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單飛只是笑笑,“讓他去宣傳。”
曹馥怕人阻攔,沖下酒樓這才舒了口氣,一路小跑到了夏侯家的酒樓,立即氣宇軒昂起來,掀簾進入一個雅間,曹丕、夏侯衡、夏侯懋等人等坐著飲酒,見曹馥進來,曹丕竟然罕見的笑笑,招呼道:“及遠回來了,快坐快坐。”
說話間,曹丕拍拍身旁的座位,曹馥拎著籃子就坐了下來。
“什麽東西,這麽香?”曹丕鼻翼動動。
“許都城,也就是世子最先吃得到,別人都不行。”曹馥橫了夏侯衡一眼,見他不但頭冠發歪,鼻子也在發歪,心中有著說不出的痛快。
這段時間曹馥充當著雙面諜的角色,不過夏侯家的情報沒多少,反倒將本家的消息打探的一清二楚。
“還有香得過鐵蛋的?”夏侯懋咽下口水道:“及遠兄,讓你拿的鐵蛋拿來了嗎?”。見曹馥從籃子中摸出兩個黝黑的雞蛋,夏侯懋如獲至寶的搶過來,被曹丕搶過一個,皺眉道:“油條有沒有?”
“油條算什麽?”曹馥一副老子家魚塘都包了,還有什麽拿不下的,“世子,你嘗嘗這個,豬腳……恩,曹氏豬腳。”
曹丕一聽皺了下眉頭,“豬腳有什麽好吃的……”他話音才落,見曹馥將籃蓋掀開,有股奇異的香氣撲鼻而來,曹丕二話不說,伸手就抓了一塊塞到嘴裏,嚼了幾口,嗯嗯幾聲,連連點頭,伸手又抓。
夏侯懋忙把鐵蛋揣在懷中,過來拿筷子夾了一口,咽下去後兩只眼睛幾乎對在一起,失聲道:“這怎麽會是豬腳,龍肉也沒這麽香啊。”
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夏侯懋還要伸筷去夾,被曹丕瞪了一眼,不由訕訕的放下了筷子。
本世子還沒吃夠呢,你小子搶什麽搶?
曹丕壓住不滿,看出夏侯衡更大的不滿,幹笑道:“伯權啊,這些天來,我們可為你的酒樓操盡了心。”
“世子,你還會站在我這邊吧?”夏侯衡悲憤道。
老子感覺有點站錯隊了。
曹丕望了眼豬腳,含笑道:“當然。”
夏侯衡看著夏侯懋道:“你當然也會站在我這邊了?”
夏侯懋好不容易將對子眼從豬腳上移開,連連點頭道:“當然站在大哥這面,不然我們早去曹家吃了,世子,你說是不是?”
你小子不用說的這麽直接吧?
曹丕暗自點頭,感覺這小子說出自己的心聲,皺眉道:“這些天來,我們日思夜思,都在想辦法幫你怎麽贏了這場。”
是日吃夜吃才對吧?
夏侯衡口上不說,心中憤懣難言,他伊始真沒看得起單飛,雖然也知道饅頭這東西很有點誘惑,但想著以夏侯家酒樓禦廚坐鎮的招牌,怎麽也不會輸給單飛這小子。
賭註是和曹馥下的,但夏侯衡當然知道真正面對的是單飛!
不想單飛很快就包子和餃子共舞,油條和鐵蛋齊飛,再加上豆漿之類的輔助,就將夏侯家酒樓生意打壓的喘不過氣來。
單飛這小子拿出那時代的標準早餐還嫌不夠,又祭出茱萸神拳,炒菜的味道奇特香辛,竟然又將夏侯家客源搶去小半。
這一套組合拳已經打的夏侯衡找不到北,如今又來個曹氏豬腳,看曹丕、夏侯懋餓死鬼投胎的樣子,夏侯衡悲憤欲絕。
他好不容易從曹馥口中得知酒樓的美味和什麽茱萸有關,等他吩咐人去找的時候,曹寧兒早就領兵鏖戰一場,夏侯衡去的時候毛都看不見了。
不帶這麽欺負人的。
夏侯衡目有淚光,頭冠歪了都忘記去正,曹丕終於有分於心不忍,微微一笑道:“其實伯權不用心焦,你想要贏得這場,我倒有個奇招。”——
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