前面說過，艾倫劇本主角之一的莫比，是個華裔商人，原名秋淮上，好美食美酒，在離開故國前，也是個家產頗豐的老饕。

身在國外，心裏還眷念故國的草木，家裏用的是故國廚子，地窖裏藏得是故國美酒，甚至時節到了，只要有機會，就帶著孫子親手釀酒，教秋歸念詩。

後來，還給孫子取名秋歸，意思一目了然。可惜因為身體原因，他已經無法親自回到故國。

當然，這些只存在於主人公秋歸的記憶中，故事的開頭，就是秋歸休學，帶著爺爺的骨灰回國，行走在爺爺朝思暮想的大街小巷，和美食結緣，最終理解了爺爺的苦心。

因此，取景場地分別在英國和華國，就要那種原汁原味，英國華麗的莊園和華國充滿煙火氣的小巷子，形成鮮明的對比，唯一不變的是對故國的追思和對美食的熱愛。

當然，這是一部定義為美食的電影，顯而易見，美食才是影片的主題。

江遲玥帶著兩個小助理，悄咪咪的前往英國進組拍戲。

這天，剛拍完一場存在於秋歸記憶中的，爺爺秋淮上帶著他在酒窖裏，對著許許多多的，碼得整整齊齊的酒壇子講述每一種酒的故事的戲。

小婷嘰嘰喳喳的送上一杯熱水，神神秘秘的說：“江哥，咱們導演家是不是有礦啊？我聽人說，這座豪華莊園是導演朋友家的，借給咱們拍戲，這才能給咱們收拾出客房，讓咱們住這裏呢！”

江遲玥一身西服，頭發半垂露出明亮的眼睛，是一幅典型的學生打扮。

喝口水點頭，有點好笑的問小婷：“前幾天不是還嚷嚷要用翻譯器嗎？這就能互相分享八卦了？”

小婷笑嘻嘻的，下巴一揚：“江哥你可別小看人，我可是很厲害的！”

這點江遲玥承認，去了一次摩納哥，人小婷就發現自己在國際通用語言上的缺陷，回去就報了班努力補習，效果不明。

這次出來，受環境影響，剛開始幾天還能看出來不習慣，不過很快就調整情緒，口語能力飛速提升，這都能和別人的小助理聊上艾倫的八卦了。

江遲玥提點她：“知道艾倫導演姓什麽嗎？”

小婷：“羅斯？”

“嗯。”

“難道是我知道的那個羅斯？”

“嗯。”

“真的是出了許多世界級藝術家的羅斯家族的羅斯？”

“如果沒有第二個羅斯的話。”

小婷激動地捏著手機，雙眼放光：“天啦，我怎麽這麽厲害！竟然和這麽牛逼的人物在一個劇組！他家人會不會來探班？會不會有大藝術家來？到時候我們可以合照的吧？”

江遲玥搖頭嘆息，往休息區走。

還是讓小婷腦子清醒一下吧。

小帥過來和江遲玥低聲說話，語氣裏不無激動：“江哥，國內傳回消息，飛花獎即將開始，你憑借《暖色》提名最佳新人和最佳男配，同時這劇還提名最佳女主，優秀連續劇，優秀編劇，優秀剪輯，優秀攝像。最近風頭很盛，周哥打電話來，根據你上半年的表現，這兩個獎項比較穩，你知道有這回事就行。”

華國電視劇飛花獎創辦於上世紀末，每年舉辦一屆，原名“全國優秀電視劇獎”，為電視類的“政府獎”，是對上一年（或兩年度）電視劇思想藝術成就的一次檢閱和評判。是國內創辦時間最早，歷史最悠久的電視獎項。

具有一定的權威性，獎項含金量高，行業內普遍認可，雖說藝術沒有唯一性，沒獲獎的不一定不好，但不可否認獲獎作品的優秀。

江遲玥看他欲言又止，懶洋洋的問：“還有事？”

小帥一咬牙，視死如歸的說：“周哥吩咐了，讓你安分點，別在搞事情，這段時間很敏感，就是你不搞事情，都有人逮著機會黑你，你明白的。”

江遲玥又一次感覺周珂對他有很深的誤解，很真誠的向小帥提問：“我搞事？”

小帥閉著眼睛，違心搖頭：“沒有。”

搞不搞事，當事人心裏沒有一點兒逼數，他這沒人權還要在人家手底下幹活的小助理，就不參合了。

江遲玥若有所思的繼續往前走，導演艾倫神秘兮兮的喊他：“江，過來談論一下接下來的劇情。”

江遲玥無語的抽動嘴角，真心很累，講真，他們這是一部美食治愈片，核心自然是美食，劇組經常會拍到秋歸一大家子人吃飯的場景，都是非常講究的華國菜。

秋家老爺子是廣東人，因此秋家的飯桌上最常出現的就是廣州菜，眾所周知，粵菜即廣東菜，是華國傳統八大菜系之一。

發源於嶺南。由廣州菜（也稱廣府菜）、潮州菜（也稱潮汕菜）、東江菜（也稱客家菜）三種地方風味組成，三種風味各具特色。在世界各地粵菜與法國大餐齊名，由於廣東海外華僑數量占全國六成，因此世界各國的中菜館多數是以粵菜為主。（註1）

艾倫是個導演，也是個藝術家，有羅斯家族為了藝術不把錢當錢的祖傳性格，這次劇組也同樣享受了他對表演要求龜毛的同時，品嘗到了無數的經典粵菜。

尤其現在花的還是馮家的錢，艾倫用起來更加沒有心理壓力。

江遲玥在劇組眾人鼓勵和期待的眼神中到了艾倫眼前，艾倫用研究高深藝術的口吻開口：“江，你覺得接下來這一場，管家要為家裏的主人準備哪道菜比較好？”

江遲玥面無表情：“劇本不是寫了嗎？一個燒臘麻皮乳豬，一個廣府菜石斛清湯堂涮遼參，鳳梨生炒骨，一個小吃布拉蒸腸粉。”

本來不需要記住這些的，被劇組人煩的不行，江遲玥都背下來了。

剛開始，因為在別人的主場，加上劇組工作人員和演員，大部分是艾倫的老班底，有些排外，表現得不明顯但若有似無的忽視不可避免。

還沒等小江哥發揮萬人迷魅力呢，艾倫先迫不及待的來了一場關於美食的戲，這場戲中，江遲玥飾演的秋歸，帶同學來家裏做客，在爺爺的建議下，請同學品嘗了地道的華國美食。

同學的味蕾有沒有被收服不知道，反正劇組的工作人員，莫名其妙的就被收服了，後來大家聽說其中一個大廚，就是江遲玥從華國帶來的，從那兒以後對江遲玥的態度就更好了。

現在大家都有經驗了，每次導演一喊江遲玥去說話，去探討劇本，就是馬上要有美食吃了呢！於是眾人看向角落裏兩人的目光，就更熱烈了。

艾倫舔舔嘴唇，眨眨眼，非常單純的說：“我覺得還可以加一個順德公燜魚身，蝦醬牛油煎鮮鮑片，柚子皮燒鵝。”

說罷還非常期待的看向江遲玥，似乎在等待江遲玥的認同。

江遲玥覺得腦殼疼。

遇上這種在拍攝細節上吹毛求疵的就算了，為了一口吃的，甚至能在藝術上稍微讓步，或者不要臉的，就更可怕了。

“我覺得不怎麽樣”，江遲玥莫得感情的說，“如果預算夠，而且廚師同意一次性做這麽多大菜的話。”

艾倫挺著啤酒肚朝江遲玥露出一個羞澀的笑，江遲玥忍不住搓一把胳膊上的雞皮疙瘩：“有話好好說，別再用這種眼神看我，怪嚇人的！”

艾倫肯開心的向江遲玥表示：“我問過廚師了，他說他領的是你們公司的工資，在這裏你是他領導，只聽你的！江，你能不能去和他說說，我們可以額外給他加工資的鴨！”

說到這裏，就不得不提一句，這位廚師是為了拍這部片子，周珂不知道走了什麽門路，從一家正宗粵菜館借出來的，整部劇的粵菜，都由這位大廚和他的小弟子們完成，可謂是這部片子的靈魂人物，屬於萬萬少不了的那掛。

江遲玥剛想說：“從開機到現在，只有五個美食鏡頭，但你已經給人家廚師加過十三次工資了，好意思嗎？”

話沒出口，回頭一瞧，包括自家兩個助理在內，呼啦啦幾十號人，眼神都亮晶晶的瞅著這邊，表達的意思很明顯——想吃！

得了，江遲玥冷著臉和廚師商量加工資的事去了。

艾倫導演和劇組人員再一次獲得勝利，在江遲玥身後歡呼起來。

小婷小碎步跑起來跟上江遲玥的腳步，笑瞇瞇的討好江遲玥：“江哥，你真是太好了！大家都可喜歡你了！還有還有，莊園管家說，他特意請了兩個華夏廚子，想讓人跟著咱們的廚師學學，你看成麽？”

“這個不應該和廚師去商量嗎？”

小婷樂滋滋的：“管家說了，他已經接觸過廚師了，但廚師也說了，他和咱們是簽了合同的，所以要經過咱們同意。”

江遲玥能怎麽辦？他總覺得這次答應艾倫的請求，從一開始就畫風不對，上到一個為了口吃的，跟著艾瑞克打飛的，貸款在滿華夏跑的導演，中到各種為了美食，都提不起精神對他搞人種歧視的劇組工作人員，下到掌控劇組要脈的廚師和這座莊園裏的管家，一個個都奇奇怪怪，心思好像全部都放在吃上。但顯然現在後悔已經晚了，只能硬著頭皮上。

“在不影響劇組工作的前提下，讓他們自己協調吧！”

小婷歡呼一聲，跳著跑開了：“我這就告訴管家去，管家說了，等那兩人學會了，以後每天都能吃到好吃的。”

江遲玥累覺不愛，揮揮手：“你開心就好。”

作者有話要說：  廣東菜知識來源於百度百科

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