第428章 沈大嫂二嫂來訪
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張柔正看著桂花嬸、趙嬤嬤和綠寶做牛肉幹。
她也是想動手的,不過被攔下了。
她們在處理牛肉, 順著纖維切長條, 然後碼味。
放入獨頭紫蒜、鹽、花椒、辣椒面、白糖、酒和醬油, 腌制過夜。
整整一大盆牛肉,想到過些天就能吃到正宗牛肉幹了, 張柔忍不住咽咽口水。
其實她有些想當然了,牛很重,但是出肉率很低的。
大概一千斤的牛才出三百多斤純肉。
加上送人的, 家裏還剩二百多斤牛肉。
雖然也不少, 但並沒有想象的多。
桂花嬸吩咐趙嬤嬤將腌制牛肉的大盆蓋好, 怕有老鼠偷肉,“柔兒, 我們回屋吧。明天腌制好的牛肉還得風幹兩天, 最早也要大後天能吃到了。對了, 你是想吃油炸的還是烤的?”
“烤的!”張柔簡直不假思索。
油炸雖然好吃, 但不健康啊,她現在可不能任性。
不過, “家裏的小烤爐太小了, 到時候去鋪子裏烤吧。順便把要鹵的, 咱家自己的少鹵一些, 給自毅的都鹵了, 一起都拿店裏去。”
倒不是她懶,而是鋪子裏有老鹵,那個才是精華。
上輩子, 京城有家鹵肉鋪號稱有傳承百年的老鹵,不得了呢。
她家的鹵也有幾年了,也算老鹵了,所以這鹵肉越發的好吃了,回頭客不要太多。
桂花嬸點頭,“行啊,晚上咱們先燉一鍋嘗嘗。”
張柔連連點頭,這個可以有!“燉牛腩,再加些蘿蔔。”
冬吃蘿蔔夏吃姜,蘿蔔可是好東西。
“行,除了牛肉還吃什麽。”桂花嬸知道女兒饞牛肉,但也不能只吃牛肉啊。
“再來兩個素菜就好了,蒸幾個土豆、南瓜,再拌份菠菜,如何?”這營養足夠了,都是好東西啊。
“成啊,順便蒸盆米飯。”娘倆這麽有商有量的,就把晚上的飯菜定下來了。
晚飯,雖然有桂花嬸看著,張柔也吃了十分飽。
不得不讓沈自秀陪著在院裏好一陣遛彎。
“柔妹妹,明日不出意外,大嫂、二嫂都會過來。”沈自秀一手扶著張柔的手臂,一手放在她腰上,將她整個人保護在懷裏。
“來啊。”張柔知道肯定有這麽一回的。
當年她也去看過大嫂、二嫂啊,這就是禮尚往來。“那盈盈和沛沛來不來?”
也許是要做娘了,她現在特別喜歡小寶寶。
沈自秀搖頭,“我也不知道。現在已經挺冷了,也不知道大嫂、二嫂舍不舍得帶孩子出來。”
張柔想想也是,畢竟孩子也小,多註意一些也是對的。
不過又想起來上輩子,戰鬥民族的孩子,好像很小就往外抱,還是下雪天,都不怕凍的。
沈自秀又幫著張柔將鬥篷給重新系了系,遮帽戴上,“外頭挺冷的,要不我們回屋吧,屋裏有地暖,你在屋裏溜達。”
張柔有些不願意,“再待一會,凈在屋裏待著了。”
屋外的空氣有些冷冽,但也特別清新。
兩人在外頭足足溜達了小半個時辰才回了屋。
一回屋,張柔就被灌了半碗姜湯,讓她發汗,怕她著涼。
“浴池已經有熱水了,你泡個澡吧。”沈自秀讓紅寶伺候張柔去洗澡。
倒不是他不願意伺候柔妹妹,只是他會忍不住,上次還流鼻血了,所以他就被禁止一起進了。
張柔很聽話,她也怕著涼,更不想吃藥,是藥三分毒。
泡了澡果然舒服,怕頭發不幹她沒有洗頭。
現在她沒有用生發膏了,即使知道那個沒有添加劑,都是中藥熬制的,她心裏也有些抵觸,索性就給暫停了。
她用的是皂角膏,就是用皂角熬制的膏體。
張柔躺進熱水囊、三哥共同暖的被窩裏,舒服的差點呻~吟出聲。
不過這還不夠,她再鉆進三哥懷裏,兩只腳也放到他腿上吸熱,三哥簡直是人形大暖爐。
豎日,上午。
沈大嫂、沈二嫂還真來了,不過沒帶孩子。
兩位嫂子先見了桂花嬸問了安,才和張柔進了寶馨院。
三人一落座,沈大嫂就誇讚起地暖來,“我和你們大哥說了,明年我們也弄這個地暖,冬天待著也太舒服了,在屋裏跟春天似的。”
張柔心話,要是管道夠多,像夏天也不難呢,“挺簡單的,不過管道好像不怎麽好買。”
當時安裝地暖的時候,她們是有保密的。
是三哥帶著奴仆親自動手的。
但是她也有考慮,冬天家裏一旦使用了這個地暖,不可能不讓親戚進屋的,到時候肯定會暴露,所以她就把這個“專利”給賣了。
賣給了京城十幾家建築隊,包括圖紙包括實地勘驗,一家她也沒多要,就要了五十兩銀子,最後得了六百多兩銀子。
聽說京城很多高門大戶都已經裝上了這種地暖,現在城外的一些大窯廠連碗盤都不燒了,天天燒這種瓷管道。
因為好賣,掙錢啊!
所以現在沈大嫂要弄地暖,她一點都不慌。
要出人的話,不管是三哥還是農莊的奴仆,他們都是能幫上忙的,畢竟有過經驗。
但是管道她沒有辦法,她們家又沒有大窯廠,跟大窯廠沒有合作關系,又不夠有權有勢,不會讓她們插隊的。
“今年是肯定買不到管道了,相公也問過了。”沈二嫂說道。
沈大嫂嘆口氣,“希望明年冬天之前可以買到吧。弟妹,你懷孕了可有不適的地方?”
“就前一個月有些輕微孕吐,吃不得魚,覺得腥,現在都好了。”張柔現在每天都要摸著肚子,誇ta乖寶寶。
“我那時候也沒什麽感覺。”沈大嫂看向沈二嫂,要說有經驗,那就是這位了。
“我那時候吐的厲害,飯菜都吃不下,後來是我娘給我送了一些酸蘿蔔,我才能吃幾口飯。”沈二嫂回憶她的懷孕史簡直是心酸,“先頭是不能吃,後來是太能吃,最後老大夫說我再吃就生不下來了,我又開始控制吃,太遭罪了。”
張柔忍不住抖了抖,沈二嫂還真的是不容易,懷孕前期吃不下,估計也是餓怕了,再加上害怕孩子吸收不到營養,所以中期的時候就使勁吃,結果又把肚子吃太大了,後期又要控制食欲,但是胃口已經大了,再想控制真的是特別難的。
她得記住這個教訓。
沈二嫂問張柔,“你是想吃酸的還是想吃辣的?”
“我想吃辣的,但是又不敢吃,怕鬧肚子上火。”更怕拉屎屁屁疼。
“不太辣也沒事。還有那個酸兒辣女一點不準,我先頭愛吃酸的,後頭愛吃辣的,最後還不是生了個兒子。”沈二嫂對於自己頭胎就生下兒子,還是很得意的。
有了兒子,她在沈家就算站穩了腳跟。
張柔和沈大嫂對視一眼,都沒接這個話茬。
沈大嫂轉而說起了睡覺,“你現在才三個月還不明顯,等到後邊肚子大了,想要仰躺肯定是不行的。到時候翻身都困難。”
沈二嫂跟著點頭,“你最好睡外邊,因為尿多,晚上容易起夜,你睡裏頭會很麻煩,也容易吵到三弟。”
沈大嫂卻是不讚同,“黑燈瞎火的再摔了,就得把三弟也喊起來,讓他點燈,你再下地。”
沈二嫂擰了下眉毛,“相公還要上差,怎麽可以打擾呢。”
張柔是知道沈二嫂賢惠的,也知道在熙朝她這樣的才是正常的。
但是她還是讚同沈大嫂,肚子裏孩子又不是她一個人的,憑什麽她遭罪,連讓孩子爹幫幫忙都不行了。
她真心做不到。
她也早早把她的觀念傳達給三哥了,好在三哥接受良好。
不過這事自己知道就好,沒必要和沈二嫂辯駁,畢竟三觀已成,“大嫂、二嫂,生孩子會很疼麽?”
上輩子把生孩子定為十級痛,還有專門的體驗機器,可惜的是她沒有體驗過。
沈大嫂搖頭,沈二嫂點頭。
“我還好,就疼了兩個時辰吧,生的很順利。”沈大嫂不愧是練武之人,身體好,所以生孩子也沒太受罪。
“我生了一晚上,沛沛太大了,中間我都快沒力氣了,被灌了參湯,產婆幫我往下推,差點疼死我。”沈二嫂現在想起來生沛沛時候的艱難,也忍不住紅了眼眶。
張柔趕緊掏出手絹遞給沈二嫂,安慰道,“都過去了,而且沛沛那麽聰明可愛,二嫂你還有什麽不滿足的。”
沈二嫂沒接張柔的手帕,掏出自己的,按了按眼角,“是啊,看到沛沛的那一刻,什麽疼都忘了。”
張柔綜合分析了下,生孩子肯定是疼的。
但是生孩子快慢視身體健康狀況而定。
沈大嫂是武人,對於疼痛忍耐性較高,所以她說的不疼水份很大。
不過她年紀大,身體發育成熟,生孩子相對來說要容易一些。
沈二嫂年紀太小,加上身材纖細,生孩子對她來說更像一道坎。
好在她們都母子(女)平安。
她今年十八歲了,年紀還算合適,身體和沈大嫂比不了,但也有堅持鍛煉,所以應該不會蹈沈二嫂的覆轍。
她可以的!
作者有話要說: 有的美妞們該上班了吧,註意安全。
晚安。
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她也是想動手的,不過被攔下了。
她們在處理牛肉, 順著纖維切長條, 然後碼味。
放入獨頭紫蒜、鹽、花椒、辣椒面、白糖、酒和醬油, 腌制過夜。
整整一大盆牛肉,想到過些天就能吃到正宗牛肉幹了, 張柔忍不住咽咽口水。
其實她有些想當然了,牛很重,但是出肉率很低的。
大概一千斤的牛才出三百多斤純肉。
加上送人的, 家裏還剩二百多斤牛肉。
雖然也不少, 但並沒有想象的多。
桂花嬸吩咐趙嬤嬤將腌制牛肉的大盆蓋好, 怕有老鼠偷肉,“柔兒, 我們回屋吧。明天腌制好的牛肉還得風幹兩天, 最早也要大後天能吃到了。對了, 你是想吃油炸的還是烤的?”
“烤的!”張柔簡直不假思索。
油炸雖然好吃, 但不健康啊,她現在可不能任性。
不過, “家裏的小烤爐太小了, 到時候去鋪子裏烤吧。順便把要鹵的, 咱家自己的少鹵一些, 給自毅的都鹵了, 一起都拿店裏去。”
倒不是她懶,而是鋪子裏有老鹵,那個才是精華。
上輩子, 京城有家鹵肉鋪號稱有傳承百年的老鹵,不得了呢。
她家的鹵也有幾年了,也算老鹵了,所以這鹵肉越發的好吃了,回頭客不要太多。
桂花嬸點頭,“行啊,晚上咱們先燉一鍋嘗嘗。”
張柔連連點頭,這個可以有!“燉牛腩,再加些蘿蔔。”
冬吃蘿蔔夏吃姜,蘿蔔可是好東西。
“行,除了牛肉還吃什麽。”桂花嬸知道女兒饞牛肉,但也不能只吃牛肉啊。
“再來兩個素菜就好了,蒸幾個土豆、南瓜,再拌份菠菜,如何?”這營養足夠了,都是好東西啊。
“成啊,順便蒸盆米飯。”娘倆這麽有商有量的,就把晚上的飯菜定下來了。
晚飯,雖然有桂花嬸看著,張柔也吃了十分飽。
不得不讓沈自秀陪著在院裏好一陣遛彎。
“柔妹妹,明日不出意外,大嫂、二嫂都會過來。”沈自秀一手扶著張柔的手臂,一手放在她腰上,將她整個人保護在懷裏。
“來啊。”張柔知道肯定有這麽一回的。
當年她也去看過大嫂、二嫂啊,這就是禮尚往來。“那盈盈和沛沛來不來?”
也許是要做娘了,她現在特別喜歡小寶寶。
沈自秀搖頭,“我也不知道。現在已經挺冷了,也不知道大嫂、二嫂舍不舍得帶孩子出來。”
張柔想想也是,畢竟孩子也小,多註意一些也是對的。
不過又想起來上輩子,戰鬥民族的孩子,好像很小就往外抱,還是下雪天,都不怕凍的。
沈自秀又幫著張柔將鬥篷給重新系了系,遮帽戴上,“外頭挺冷的,要不我們回屋吧,屋裏有地暖,你在屋裏溜達。”
張柔有些不願意,“再待一會,凈在屋裏待著了。”
屋外的空氣有些冷冽,但也特別清新。
兩人在外頭足足溜達了小半個時辰才回了屋。
一回屋,張柔就被灌了半碗姜湯,讓她發汗,怕她著涼。
“浴池已經有熱水了,你泡個澡吧。”沈自秀讓紅寶伺候張柔去洗澡。
倒不是他不願意伺候柔妹妹,只是他會忍不住,上次還流鼻血了,所以他就被禁止一起進了。
張柔很聽話,她也怕著涼,更不想吃藥,是藥三分毒。
泡了澡果然舒服,怕頭發不幹她沒有洗頭。
現在她沒有用生發膏了,即使知道那個沒有添加劑,都是中藥熬制的,她心裏也有些抵觸,索性就給暫停了。
她用的是皂角膏,就是用皂角熬制的膏體。
張柔躺進熱水囊、三哥共同暖的被窩裏,舒服的差點呻~吟出聲。
不過這還不夠,她再鉆進三哥懷裏,兩只腳也放到他腿上吸熱,三哥簡直是人形大暖爐。
豎日,上午。
沈大嫂、沈二嫂還真來了,不過沒帶孩子。
兩位嫂子先見了桂花嬸問了安,才和張柔進了寶馨院。
三人一落座,沈大嫂就誇讚起地暖來,“我和你們大哥說了,明年我們也弄這個地暖,冬天待著也太舒服了,在屋裏跟春天似的。”
張柔心話,要是管道夠多,像夏天也不難呢,“挺簡單的,不過管道好像不怎麽好買。”
當時安裝地暖的時候,她們是有保密的。
是三哥帶著奴仆親自動手的。
但是她也有考慮,冬天家裏一旦使用了這個地暖,不可能不讓親戚進屋的,到時候肯定會暴露,所以她就把這個“專利”給賣了。
賣給了京城十幾家建築隊,包括圖紙包括實地勘驗,一家她也沒多要,就要了五十兩銀子,最後得了六百多兩銀子。
聽說京城很多高門大戶都已經裝上了這種地暖,現在城外的一些大窯廠連碗盤都不燒了,天天燒這種瓷管道。
因為好賣,掙錢啊!
所以現在沈大嫂要弄地暖,她一點都不慌。
要出人的話,不管是三哥還是農莊的奴仆,他們都是能幫上忙的,畢竟有過經驗。
但是管道她沒有辦法,她們家又沒有大窯廠,跟大窯廠沒有合作關系,又不夠有權有勢,不會讓她們插隊的。
“今年是肯定買不到管道了,相公也問過了。”沈二嫂說道。
沈大嫂嘆口氣,“希望明年冬天之前可以買到吧。弟妹,你懷孕了可有不適的地方?”
“就前一個月有些輕微孕吐,吃不得魚,覺得腥,現在都好了。”張柔現在每天都要摸著肚子,誇ta乖寶寶。
“我那時候也沒什麽感覺。”沈大嫂看向沈二嫂,要說有經驗,那就是這位了。
“我那時候吐的厲害,飯菜都吃不下,後來是我娘給我送了一些酸蘿蔔,我才能吃幾口飯。”沈二嫂回憶她的懷孕史簡直是心酸,“先頭是不能吃,後來是太能吃,最後老大夫說我再吃就生不下來了,我又開始控制吃,太遭罪了。”
張柔忍不住抖了抖,沈二嫂還真的是不容易,懷孕前期吃不下,估計也是餓怕了,再加上害怕孩子吸收不到營養,所以中期的時候就使勁吃,結果又把肚子吃太大了,後期又要控制食欲,但是胃口已經大了,再想控制真的是特別難的。
她得記住這個教訓。
沈二嫂問張柔,“你是想吃酸的還是想吃辣的?”
“我想吃辣的,但是又不敢吃,怕鬧肚子上火。”更怕拉屎屁屁疼。
“不太辣也沒事。還有那個酸兒辣女一點不準,我先頭愛吃酸的,後頭愛吃辣的,最後還不是生了個兒子。”沈二嫂對於自己頭胎就生下兒子,還是很得意的。
有了兒子,她在沈家就算站穩了腳跟。
張柔和沈大嫂對視一眼,都沒接這個話茬。
沈大嫂轉而說起了睡覺,“你現在才三個月還不明顯,等到後邊肚子大了,想要仰躺肯定是不行的。到時候翻身都困難。”
沈二嫂跟著點頭,“你最好睡外邊,因為尿多,晚上容易起夜,你睡裏頭會很麻煩,也容易吵到三弟。”
沈大嫂卻是不讚同,“黑燈瞎火的再摔了,就得把三弟也喊起來,讓他點燈,你再下地。”
沈二嫂擰了下眉毛,“相公還要上差,怎麽可以打擾呢。”
張柔是知道沈二嫂賢惠的,也知道在熙朝她這樣的才是正常的。
但是她還是讚同沈大嫂,肚子裏孩子又不是她一個人的,憑什麽她遭罪,連讓孩子爹幫幫忙都不行了。
她真心做不到。
她也早早把她的觀念傳達給三哥了,好在三哥接受良好。
不過這事自己知道就好,沒必要和沈二嫂辯駁,畢竟三觀已成,“大嫂、二嫂,生孩子會很疼麽?”
上輩子把生孩子定為十級痛,還有專門的體驗機器,可惜的是她沒有體驗過。
沈大嫂搖頭,沈二嫂點頭。
“我還好,就疼了兩個時辰吧,生的很順利。”沈大嫂不愧是練武之人,身體好,所以生孩子也沒太受罪。
“我生了一晚上,沛沛太大了,中間我都快沒力氣了,被灌了參湯,產婆幫我往下推,差點疼死我。”沈二嫂現在想起來生沛沛時候的艱難,也忍不住紅了眼眶。
張柔趕緊掏出手絹遞給沈二嫂,安慰道,“都過去了,而且沛沛那麽聰明可愛,二嫂你還有什麽不滿足的。”
沈二嫂沒接張柔的手帕,掏出自己的,按了按眼角,“是啊,看到沛沛的那一刻,什麽疼都忘了。”
張柔綜合分析了下,生孩子肯定是疼的。
但是生孩子快慢視身體健康狀況而定。
沈大嫂是武人,對於疼痛忍耐性較高,所以她說的不疼水份很大。
不過她年紀大,身體發育成熟,生孩子相對來說要容易一些。
沈二嫂年紀太小,加上身材纖細,生孩子對她來說更像一道坎。
好在她們都母子(女)平安。
她今年十八歲了,年紀還算合適,身體和沈大嫂比不了,但也有堅持鍛煉,所以應該不會蹈沈二嫂的覆轍。
她可以的!
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