“嬸子，柔妹妹, 布料賣出去了, 在底價上加了半層, 那個布店老板還問我有沒有呢，他還想收。”沈自秀覺得柔妹妹就是旺他, 之前他就在想，去直隸的空車能拉點什麽。

可是一直沒想到適合的。

現在發現布料就很不錯。

張柔立馬也想到了，“那我回頭可以問問王老板, 他是在哪進的貨, 讓他幫忙搭個線。”

她們收下他的貨, 也算幫了他一個大忙，王老板應該不會藏私。

半層的利潤很可以了, 弄好了, 不比生蠔差。

“三哥, 等我們問明白了貨源, 你可以多問問其他小城鎮的布店，這樣也是一筆不菲的收入了。”省得跑空車, 簡直是浪費資源。

“又得麻煩柔妹妹了。”沈自秀發現幾日未見, 柔妹妹好像又漂亮了。

這心理桂花嬸是不知道的, 要不然肯定要說一句, 情人眼裏出西施了。

“不麻煩的。”張柔又關心問了句沈大哥, 是否報上了名。

原來考個秀才，要提前大半年報名呢。

還得找人做保，幾人互保的, 真夠麻煩的。

可萬般皆下品，沒有讀書高，多麻煩也阻擋不了人們的熱情。

“已經報了名了，以後不讓他帶隊了，讓他在家裏臨時抱佛腳吧。”沈自秀開了句玩笑。

“沈大哥學識紮實，肯定是沒問題的。”張柔其實也不知道沈大哥學的如何，不過聽沈自毅說過，他大哥肯定能考上的，那應該是不會差吧。

沈自秀心裏覺得大哥考秀才十拿九穩，也得謙虛一些的，“那就借柔妹妹吉言了。”

“張嬸子、柔妹妹，我接到洪管家的留言了，讓我加量，以後每日多要二百斤生蠔。”沈自秀知道這加量的事情遲早會發生，卻沒想到會如此之快。

“三哥，我和我娘根本吃不了那麽多生蠔，以後你就顧著飛鴻居吧。”她和桂花嬸現在一天都吃不了一回生蠔，都讓趙嬤嬤做成生蠔幹了。

沈自秀一聽柔妹妹誤會了，急的汗都出來了，“不不，柔妹妹，我沒這個意思。”

“看把自秀急的。”桂花嬸瞪了眼張柔，“嬸子知道你不是那個意思，可是你柔妹妹剛才的話也不是和你外道，是真吃不了。”

“嬸子，柔妹妹，我是琢磨著，以後這生蠔肯定會傳出去的，而且價格會大大上漲，我就想著趁機囤積一批，新鮮的別想了，可是做生蠔幹也是不錯的。我想多買幾輛牛車，多拉一些生蠔幹。”他還想多給她們一些呢。

“奇貨可居！是個好主意！”張柔很是讚同。“要是生蠔普遍了，到時候可以在新開的那家鋪子裏賣一賣，還得搞限量銷售。”

生蠔幹怎麽吃呢，她很會啊，手裏的菜譜不要太多。

“我看是瞞不了太久的。”桂花嬸預測道。

她的預測還真的是有根據的，今天聽李夫人那話茬，她背後的靠山是一位郡主和一位王妃。

這生蠔最大的好處是壯陽，對男人好，那兩位能不為自己的夫君要一些，效果好了，自然還有她們的兄弟呢，生蠔的作用越傳越廣，就會有人問這生蠔的來歷，就有那無法拒絕的，這些豪門大族其實都是勾勾連連的，一個知道了，其他人也就瞞不了多久了。

“那三哥，你動作要快啊！”機不可失，失不再來啊。

“我已經交代大哥去買牛車了，有姚大哥幫忙，不怕被騙了。我要去問布店，還沒法子撤下來。”沈自秀其實也挺急的，他怕那些海灘都被瓜分了，他就無法隨意采了。

其實他知道海邊兒大了去了，但是太遠的地方即使長著生蠔也沒用，因為拉回來的時間不夠，特別是天氣再熱一點，路上就臭了，根本沒法吃，除非是快馬加鞭，像八百裏加急那種，但沒有馬車靠馬又能運送多少生蠔，價格太高了，所以也就那一段海灘上的生蠔適合拉進京城。

他要搶在那些權貴把那一段海灘據為己有之前，好好的囤積一批。

他想掙一筆錢，不但可以還上柔妹妹的債，還能幫家裏買所房子。

甚至他想買張府附近的房子，這樣兩家離得近，也好互相走動、幫襯。

可這邊的房子可不便宜，不是幾百兩能買的下來的。

所以他真得好好努力一把了。

張柔很是支持沈自秀，還保證，“到時候我和我娘也能幫忙，我們廚藝不錯，可以教沈大哥他們做最地道的生蠔幹。”

沈自秀再次謝過柔妹妹。

柔妹妹就是這麽貼心。

沈自秀走後三天，張柔和桂花嬸拿到了王家布店的租房協議。

這協議是和房東簽署的，簽了五年，交了一年的租金。

布店裏的布匹都被運送回張府了。

家裏和沈家會留一批，大部分還是要賣掉的。

不過也不著急，等等沈三哥的消息再說。

她們也問到了王老板進貨的地方，還不是一個地方。

絲綢是在一個江南老板那進的，對方做的就是南綢北賣，身價豐厚。

其他的布料就是京城的作坊進的。

具體的張柔都記下來了，就等三哥回來交給他。

既然鋪子到手了，裝修工作就提上日程了。

這家鋪子的名字張柔已經想好了，就叫張記骨頭館。

主賣大骨，這是她深思熟慮的結果。

因為這道菜最主要就是調料，她和桂花嬸最擅長的就是調料。

所以做出這個選擇，也不算太出乎意料。

至於其他的，還會照賣。

甚至還會引進幾道燉菜，比如說鐵鍋燉大鵝、鐵鍋燉魚。

炒菜就算了。

增加這麽多項目也是沒有辦法，畢竟這是兩層樓的飯館。

話說遠了，現在飯館還沒裝修，離菜單的確定還有段時間，所以最終如何，怕是張柔也說不準的。

計劃哪有變化快。

說回裝修，鋪子一拿到手，張柔就把姚忠抽調出來了，讓他幫忙跑裝修。

之前她就未雨綢繆打聽了一些木匠的消息。

現在正好就用到了。

她要求做的東西並不覆雜，桌子、凳子、椅子還有木頭隔間，所以也不要求對方是大師傅，她只要求結實耐用，再兼要一些美感。

因為東西較多，所以她給三家木匠作坊下了訂單。

以他們的速度，大概七天就能做完。

姚忠要不定時的監工，還要去找工匠在鋪子裏隔廚房搭建竈臺，也包括挖那個變形的掛爐。

張柔把這些事情交給姚忠，人手不夠，他可以直接在新買的兩家那抽人。

之所以讓他全程參與到裝修之中，就是因為之後他會是這間鋪子的掌櫃的。

只有親身參與，以後才能敝帚自珍。

張柔和桂花嬸也沒歇著，她們要做一些半截門簾。

不過這個比較簡單，十二個包間門簾，趙嬤嬤和她們一起做，一天不到就做完了，家裏有現成的布，都不需要再買。

她也不給包間起雅號，直接寫數，當然不是阿拉伯數字，是大寫的壹貳叁。

期間沈自秀回來了一回，把剩下的布匹都帶走了。

也把各種進布渠道拿走了，只不過這次沒時間了，只能等下回了。

這次他會去各個布店問清楚需要的布料，然後下次他就不去直隸了，將布料進到手，可以讓二哥或者老四那兩個車隊給帶過去。

總之，不管沈家還是張家，過的都很忙碌。

這人一忙起來了，時間就過的格外快。

一晃眼，張記的牌子就掛上了，鋪子開業進入倒計時。

張柔正在做最後的檢查。

她的檢查也非常粗糙，就是讓姚忠他們各司其職，然後做出她點的菜來。

今天可不只她一個人，她把沈家四兄弟都請來了。

還有她和桂花嬸、趙師傅、趙嬤嬤和琉璃。

為了讓趙師傅他們不拘謹，張柔讓她們一家三口單獨一桌。

剩下的六人其實一張桌子坐的下的，不過現在和包場也差不多，所以張柔就直接讓拼桌了。

兩個桌子拼在一起，空間自然就大了。

姚掌櫃笑容可掬的拱拱手，“今天小店剛剛開業，多謝幾位捧場，今天有招牌菜醬骨，還有鹵肉、掛爐烤五花肉、大豐收…主食有…不知幾位要吃點什麽？”

“說好了，一人點一個菜啊，娘，您先來。”張柔讓桂花嬸先點，她可是長輩。

桂花嬸剛參觀完鋪子，很是滿意，“來份大的醬骨吧。”

招牌菜當然要點了。

這麽多人，肯定要大份的。

“沈大哥。”張柔讓沈大哥接著點，來者是客嘛。

沈大哥想了想，“還六屜灌湯包，我就愛吃那個。”

“大哥，這是我想點的。”沈自毅很是不滿。

沈二哥瞪了老四一眼，“大哥點了，你不也能吃。我要一盤燉魚。”

姚掌櫃點頭，“沈二公子，燉魚鍋可以貼餅子的，有玉米面的、雜面的，也有精白面的，要不要來份嘗嘗？”

沈二哥楞了下，“要。”那個灌湯包肯定不夠吃，“要白面的。”

柔妹妹和張嬸子估計更愛吃精面。

張柔不知道他這心理，要不然肯定會告訴他，她更愛雜面的。

接下來是沈自秀，點了那個大豐收，他還真沒吃過，覺得這菜名有些意思。

沈自毅撓頭，好一會，點了鹵肉。

“給我烤雙份排骨。”張柔是最後一個。

現在店裏只能烤五花肉和排骨，雞的話和這兩樣需要的時間不一樣，張柔綜合考慮之後就給刪了，以後加不加還兩說。

上菜的速度還是很快的，各種形狀的盤碗很快擺滿了桌子。

色香兩項還是很合格的。

張柔張羅著，“大家吃菜，然後給點意見啊。”

沈自毅突然出聲，“這麽高興的時候，不喝點酒啊！”

就被沈二哥一大巴掌拍回去了，“毛沒長齊就惦記喝酒了。”

張柔趕緊出聲，毛長沒長齊這個話題還是不要討論了，“先吃菜，後來再喝酒。”

要不然喝了酒，味覺下降，怎麽幫她品菜。

作者有話要說：  晚安。

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