第361章 羊奶雞蛋紅糖發面餅
關燈
小
中
大
明天沈自秀要起大早，桂花嬸也沒讓他多待, 讓他早早睡覺去了。
她帶著張柔又去了廚房, 做個不少好吃的。
“知道為啥要做發面餅不？”桂花嬸考問張柔。
這還真難不住她, “我知道。發面餅冷了也不會發硬，擱火烤烤就特別好吃, 還不容易壞。我說的對吧！”
桂花嬸笑著點頭，“對！其實坑餅也適合，據說夏天也能放十好幾天呢, 可惜咱們沒工具。”這坑餅還是國公爺去打仗, 她們大廚房學的呢, 多年沒做，她還記得。
“坑餅？”張柔不怎麽喜愛, 她想到一樣餅, “娘, 我想試試特別的。”
“啥特別的, 你又饞什麽了？”桂花嬸太了解女兒了。
“趙嬤嬤，你讓趙師傅幫我擠些羊奶過來。”張柔要做奶味雞蛋紅糖餅。
用羊奶、雞蛋和面, 明早再包一些紅糖, 松松軟軟帶著奶香味的糖餅, 味道肯定一級棒。
羊奶肯定拿來了, 張柔親自熱奶, 為了不被懷疑，她還連喝了幾大口。
之後用奶和面也是避著趙嬤嬤的。
“你這盆面快趕上肉了。”桂花嬸看著她一連打了兩個雞蛋，一點水都沒加。
張柔嘿嘿笑, “現在肯定沒肉貴，回頭包些紅糖就差不多了。”
桂花嬸倒不是舍不得，不過這女生外向這句話可沒錯兒。
“出香味了。”張柔抽抽鼻子，聞到海鮮味了。
母女倆在廚房發面，張柔就想起倉房裏那一筐生蠔來了，那麽多，她們得努力吃啊。而且現在正是最新鮮的時候，就順手煮了半鍋。
“趙嬤嬤，都盛出來吧，時間久了就過火了，你也盛點回去吧。”張柔不忘吩咐，“明早醜時就要起來。”
趙嬤嬤應了，趕緊掀鍋蓋往外撿生蠔。
張柔和桂花嬸將面盆放到竈臺上，那裏很是熱乎，能夠保證發面。
也沒用趙嬤嬤送，張柔親自端著生蠔盆回了正房。
娘倆邊吃生蠔邊聊天，桂花嬸現在可是很得意這一口，“自秀這樣也太累，還得買人。”
張柔一口吸了個生蠔，真的好飽滿，味道也是極鮮，怪不得會有“海中牛奶”的美稱呢，聽到她娘說這個，就點頭，“買了，不過新人嘛，一是不知道人品，二一個也得帶帶，要不然什麽也不懂，交給他們也不放心。”
桂花嬸想想，“也是。一大筐一百多斤，也就三天，咱倆根本吃不完，要是能賣點就好了。”
“咱們可以做生蠔幹，賣是不能賣的。”張柔看著桂花嬸一臉的問號，就和她解釋，“你說這生蠔過陣子會不會火？肯定會火的。它火了之後別的大酒樓眼不眼熱？肯定眼熱。到時候他們肯定會四處挖門盜洞的找這到底是啥，從哪得的。飛鴻居那兒他們得不了手，咱們突然跟著賣了，你說他們挑不挑軟柿子捏，到時候咱還能有順溜日子過嗎。以後未必不能賣，但是現在肯定不能賣。”
桂花嬸一下子就被說服了，連勝說，“對對，咱們不賣。”
安穩日子最重要，況且家裏也不缺錢，也就不再提賣生蠔的事，轉而又想起過年，“今年過年，要不喊沈家四兄弟一起吧，他們家裏也沒個會做飯的，大過年的還得對付。”
“這…還是先讓三哥問問沈大哥，不願意就算了。反正過了年，要不了多久他們就出孝了，到時候沈大哥他們就會搬進城裏，也就方便了。”張柔認為不必強求。
母女倆又聊了一會，硬是把一盆生蠔吃個幹凈。
張柔想到那一大筐生蠔，以她娘倆這戰鬥力，未必會剩下呢。
最近生蠔吃的多，回頭照照鏡子，看皮膚是不是特別好。
“去睡吧。早上我喊你，要不然你可起不來。”桂花嬸打了個大哈欠。
這打哈欠絕對是傳染的，張柔剛才明明一點不困的，現在打的眼淚都出來了，匆匆問了好就回了屋。
早上起床真的有些困難，溫暖的被窩太有吸引力了。
不過想到牛奶雞蛋紅糖發面餅，張柔還是咬牙爬起來了。
為了節省紅糖，也為了不燙嘴和更香，張柔往紅糖裏攪拌了一些白面和白芝麻。
糖餅一出鍋，這味道就出來了。
輕微的奶味就散發出來了，張柔早就防著這個了。
她用的是平底鍋，在小竈這邊單獨做呢。
趙嬤嬤幫著桂花嬸燒火呢，那邊在做肉，味道更大，聞不到什麽的。
沈自秀是醜時末起來的，不是他懶，因為起的再早，城門不開，他也是出不去的。
這個點跟往常比，也早多了。
所以一收拾完，他就準備悄悄走的。
要不是有馬車，他就直接從他院子這的大門走了。
結果一過去，就看到廚房有亮光。
桂花嬸聽到動靜就出來了，“早飯做好了，吃完了再走，不差這一會兒。”
沈自秀抱拳給桂花嬸行了個大禮，“辛苦嬸子了。”
桂花嬸心裏慰帖，“柔兒給你做了糖餅，好生嘗嘗。”
沈自秀眼中如有星光，情意都要漾出來了，“柔妹妹做的我都愛吃。”
張柔烙了滿滿一盆餅，已經饞的不行了，抓起一個撕開，因為放的糖不多，並沒有流糖，但是香味卻更濃郁了。
低頭吹吹，咬上一口，沒錯了！是她喜歡的味道！
“好吃麽？”
“嚇！”張柔嚇得一激靈，扭頭一看，是滿臉揶揄的沈三哥。
拍拍胸口，不免有些嬌嗔，“嚇死我了。”
沈自秀眼裏全是笑意，“吃什麽好吃的呢？”
“我做的紅糖餅，回頭你都帶走。”張柔有點獻寶的意思，不過也是王婆賣瓜，是真的好吃啊。
“我嘗嘗。”沈自秀一伸手就拿了一個，恰好是張柔撕開的另外一半糖餅。
張柔張張嘴，也沒說什麽。
“是好吃。”沈自秀吃著糖餅，都甜到心裏了。
張柔端起餅盆，“我們去堂屋吃。”
“我來。”沈自秀雙手直接伸了過來，一個沒註意就碰到了張柔的手。
張柔立馬抽出手，臉上一片紅霞，“那我去給我娘端肉去。”
沈自秀笑著，輕松的端著盆跟在後面。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
她帶著張柔又去了廚房, 做個不少好吃的。
“知道為啥要做發面餅不？”桂花嬸考問張柔。
這還真難不住她, “我知道。發面餅冷了也不會發硬，擱火烤烤就特別好吃, 還不容易壞。我說的對吧！”
桂花嬸笑著點頭，“對！其實坑餅也適合，據說夏天也能放十好幾天呢, 可惜咱們沒工具。”這坑餅還是國公爺去打仗, 她們大廚房學的呢, 多年沒做，她還記得。
“坑餅？”張柔不怎麽喜愛, 她想到一樣餅, “娘, 我想試試特別的。”
“啥特別的, 你又饞什麽了？”桂花嬸太了解女兒了。
“趙嬤嬤，你讓趙師傅幫我擠些羊奶過來。”張柔要做奶味雞蛋紅糖餅。
用羊奶、雞蛋和面, 明早再包一些紅糖, 松松軟軟帶著奶香味的糖餅, 味道肯定一級棒。
羊奶肯定拿來了, 張柔親自熱奶, 為了不被懷疑，她還連喝了幾大口。
之後用奶和面也是避著趙嬤嬤的。
“你這盆面快趕上肉了。”桂花嬸看著她一連打了兩個雞蛋，一點水都沒加。
張柔嘿嘿笑, “現在肯定沒肉貴，回頭包些紅糖就差不多了。”
桂花嬸倒不是舍不得，不過這女生外向這句話可沒錯兒。
“出香味了。”張柔抽抽鼻子，聞到海鮮味了。
母女倆在廚房發面，張柔就想起倉房裏那一筐生蠔來了，那麽多，她們得努力吃啊。而且現在正是最新鮮的時候，就順手煮了半鍋。
“趙嬤嬤，都盛出來吧，時間久了就過火了，你也盛點回去吧。”張柔不忘吩咐，“明早醜時就要起來。”
趙嬤嬤應了，趕緊掀鍋蓋往外撿生蠔。
張柔和桂花嬸將面盆放到竈臺上，那裏很是熱乎，能夠保證發面。
也沒用趙嬤嬤送，張柔親自端著生蠔盆回了正房。
娘倆邊吃生蠔邊聊天，桂花嬸現在可是很得意這一口，“自秀這樣也太累，還得買人。”
張柔一口吸了個生蠔，真的好飽滿，味道也是極鮮，怪不得會有“海中牛奶”的美稱呢，聽到她娘說這個，就點頭，“買了，不過新人嘛，一是不知道人品，二一個也得帶帶，要不然什麽也不懂，交給他們也不放心。”
桂花嬸想想，“也是。一大筐一百多斤，也就三天，咱倆根本吃不完，要是能賣點就好了。”
“咱們可以做生蠔幹，賣是不能賣的。”張柔看著桂花嬸一臉的問號，就和她解釋，“你說這生蠔過陣子會不會火？肯定會火的。它火了之後別的大酒樓眼不眼熱？肯定眼熱。到時候他們肯定會四處挖門盜洞的找這到底是啥，從哪得的。飛鴻居那兒他們得不了手，咱們突然跟著賣了，你說他們挑不挑軟柿子捏，到時候咱還能有順溜日子過嗎。以後未必不能賣，但是現在肯定不能賣。”
桂花嬸一下子就被說服了，連勝說，“對對，咱們不賣。”
安穩日子最重要，況且家裏也不缺錢，也就不再提賣生蠔的事，轉而又想起過年，“今年過年，要不喊沈家四兄弟一起吧，他們家裏也沒個會做飯的，大過年的還得對付。”
“這…還是先讓三哥問問沈大哥，不願意就算了。反正過了年，要不了多久他們就出孝了，到時候沈大哥他們就會搬進城裏，也就方便了。”張柔認為不必強求。
母女倆又聊了一會，硬是把一盆生蠔吃個幹凈。
張柔想到那一大筐生蠔，以她娘倆這戰鬥力，未必會剩下呢。
最近生蠔吃的多，回頭照照鏡子，看皮膚是不是特別好。
“去睡吧。早上我喊你，要不然你可起不來。”桂花嬸打了個大哈欠。
這打哈欠絕對是傳染的，張柔剛才明明一點不困的，現在打的眼淚都出來了，匆匆問了好就回了屋。
早上起床真的有些困難，溫暖的被窩太有吸引力了。
不過想到牛奶雞蛋紅糖發面餅，張柔還是咬牙爬起來了。
為了節省紅糖，也為了不燙嘴和更香，張柔往紅糖裏攪拌了一些白面和白芝麻。
糖餅一出鍋，這味道就出來了。
輕微的奶味就散發出來了，張柔早就防著這個了。
她用的是平底鍋，在小竈這邊單獨做呢。
趙嬤嬤幫著桂花嬸燒火呢，那邊在做肉，味道更大，聞不到什麽的。
沈自秀是醜時末起來的，不是他懶，因為起的再早，城門不開，他也是出不去的。
這個點跟往常比，也早多了。
所以一收拾完，他就準備悄悄走的。
要不是有馬車，他就直接從他院子這的大門走了。
結果一過去，就看到廚房有亮光。
桂花嬸聽到動靜就出來了，“早飯做好了，吃完了再走，不差這一會兒。”
沈自秀抱拳給桂花嬸行了個大禮，“辛苦嬸子了。”
桂花嬸心裏慰帖，“柔兒給你做了糖餅，好生嘗嘗。”
沈自秀眼中如有星光，情意都要漾出來了，“柔妹妹做的我都愛吃。”
張柔烙了滿滿一盆餅，已經饞的不行了，抓起一個撕開，因為放的糖不多，並沒有流糖，但是香味卻更濃郁了。
低頭吹吹，咬上一口，沒錯了！是她喜歡的味道！
“好吃麽？”
“嚇！”張柔嚇得一激靈，扭頭一看，是滿臉揶揄的沈三哥。
拍拍胸口，不免有些嬌嗔，“嚇死我了。”
沈自秀眼裏全是笑意，“吃什麽好吃的呢？”
“我做的紅糖餅，回頭你都帶走。”張柔有點獻寶的意思，不過也是王婆賣瓜，是真的好吃啊。
“我嘗嘗。”沈自秀一伸手就拿了一個，恰好是張柔撕開的另外一半糖餅。
張柔張張嘴，也沒說什麽。
“是好吃。”沈自秀吃著糖餅，都甜到心裏了。
張柔端起餅盆，“我們去堂屋吃。”
“我來。”沈自秀雙手直接伸了過來，一個沒註意就碰到了張柔的手。
張柔立馬抽出手，臉上一片紅霞，“那我去給我娘端肉去。”
沈自秀笑著，輕松的端著盆跟在後面。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）