“可是，這麽多雞，到時候要吃掉好多的糧食啊。”葉氏說道。

沈似錦這才一拍腦袋，道：“好像是哦。”她以前讀書的時候，也學過能量守恒法則，現在還記得一些，反正用糧食養雞是劃不來的。

不過不要緊，“還有蟲子嘛，雞是吃蟲子的。”沈似錦笑著說道：“到時候我們的菜地裏面有蟲了，就不用怕了，這些小雞會幫我解決掉這些蟲子。”

“你這傻孩子，光吃這些蟲子，這些雞怎麽會長大？更何況，你讓雞出抓蟲，虧你也想的出來，到時候它們不將我的菜全部都給琢死，我就謝天謝地了。”葉氏說道。

沈似錦這才想起來，好像這雞也是吃菜葉的，而且這樣一來，這雞好像短時間內給她賺不到什麽錢，相反，她還要花時間給它們搭建專門的柵欄，還得買糧食，還得抓蟲子給它們吃，這樣一來，自己買這麽多的雞仔，是一個虧本的生意？

虧了虧了，沈似錦嘴上大喊著不劃算，一副失神落魄的模樣，心中卻覺得沒有什麽，這雞她還是要養的，等到這些雞都長大了，她照樣可以將它們放出來，讓它們吃蟲子的嘛，若是按照方氏的說話，那山中的野雞還不都餓死了？

只是這養雞致富這一條路，一時之間肯定是走不通了，她還是得快點想一條別的路子來才成，只有前期的金錢的積累夠了，後期她才不會錯過更多的商機。

沈似錦想了很久，終於想起了一樣東西來，做鹵味啊。

前世那些鴨脖鴨掌那麽受歡迎，她若是能夠將它們做出來，味道肯定也是不錯的，不過這裏不方便的就是，這裏要買鴨的話，只能買一整只，可沒人分開賣給你的。

還有一點就是，鴨好腥，好難處理啊。

前世她偶爾也會自己做鹵味，不過那鹵水配料是在網上買的，鴨子也是買的切好的，可不像現在這樣。

現在她如果要賣鹵味的話，她首先是要將這技術學會，嗯，有些汗顏的說，她大概知道是用一些什麽配料，但是配方還是得好好的斟酌斟酌。

然後前期，這給鴨拔毛，清理都得要自己一個人來，沒有人能夠幫她，她最是聞不得鴨子的身上的那一種味道了，想到做鹵味必須要受著，她這心也有些難。

還有什麽其它的是可以帶去鎮上賣，而不用將整套鍋具都推過去的？沈似錦想了想，終於想到瓜子花生的頭上。

對，就是這瓜子花生了。

這裏的人買的瓜子頂多就是將它們抄熟，可沒有後世五香瓜子的概念，她覺得這一點她倒是可以好好利用一下。

瓜子家家戶戶待客都要用的 ，平日裏很多人也磕著瓜子消磨時間，她若是背著五香瓜子去賣，說不定生意還真的會挺不錯的。

這樣想著，她便去做了，嗯，五香瓜子究竟有沒有五香她不知道，但是她知道很多五香瓜子裏面有鹽跟你花椒、桂皮等等，光是這兩點，應該就可以做出好吃的五香瓜子來了。

反正到時候她自行調配配方，也不一定要五香瓜子，只要比現在的瓜子好吃一點就行了。

沈似錦說做就做，第二天便又去鎮上買瓜子，又買了一些花椒跟桂皮，然後便開始回來調配了。

反正她也不知道她炒的到底是不是正宗了，她在鍋中倒入水，然後將鹽跟香料放進去，最後才將生瓜子給放進去。

將瓜子放到裏面之後，沈似錦便開始認真的記筆記，她不求能夠跟前世吃到的一樣，她只希望能夠好吃就行了。

調配方的時候，她都是用小鍋煮的，每次她煮的東西也不多，也失敗了好多次，每次不是太鹹就是太淡，要麽就是味道有些怪怪的，她改良了好多次，才勉強調配了一種味道還行的瓜子。

這些瓜子沈佳期他們幾乎都嘗到麻木了，才勉強找了一種味道還算是不錯的瓜子，也真的是不容易了。

沈似錦對自己的配方並不是很認同，她覺得這瓜子還沒有達到她想象中的那種味道，所以她還得繼續調整這些味道才行。

她就是一個這樣執著的人，她要麽不做，要做就要做好，而並不是這樣的敷衍別人，她不願意敷衍別人，也更加不願難以敷衍自己。

可是要調整配方豈是說說而已，這一切的事情並沒有那麽的簡單，所有的人都說可以了，味道可以了，但是沈似錦並不滿意，她又繼續調試好了好多次，沈佳期他們舌頭麻木不願難以品嘗了，她便拿到茶棚去，讓過往的商客們品嘗，點評點評。

待大部分人都認可之後，沈似錦才開始真正的制作這瓜子，處理、加鹽跟香料煮，最後還得烘幹。

後世有專門的烘烤瓜子的機子，沈似錦沒有，只有用笨方法，她專門做了一個土竈用來烘烤瓜子，等瓜子烘烤好後，再加少量的油炒幹，如此幾道工序，才算是真正的完成了一份五香瓜子。

做好瓜子後，一開始，沈似錦是送與過往的那些商客們，每人一小把，再後來則是小一碟一文錢，沒想到買的人還真不少。

這給了沈似錦覺極大的信心，她覺得這生意還是有做頭的，正打算拿到鎮上去擺攤了，可是葉氏卻告訴她，很多嘗過這瓜子味道的人，都回頭過來買，說要買些回家吃。

甚至有些有商業頭腦的人，直接打算從沈似錦這裏進貨。

本來這瓜子放到茶棚裏面售賣，沈似錦是想要做下市場調研，看她這瓜子究竟好不好吃，卻是沒有想到，反響竟然這樣好，這麽快就有回頭客了。

也就是說這瓜子，她直接放到茶棚裏面售賣也會有人買，根本就沒有必要再辛辛苦苦的背到鎮上去賣了。

這生意，她本來是打算自己打理的，這樣一來，便讓葉氏打理算了，葉氏平日裏在茶棚的事情也並不多，炒炒瓜子也不累，於是沈似錦便將配方交給了葉氏，又手把手的教她一回。

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